Miguel Ayuso

1113 noticias publicadas

Septiembre 2020

1. 21 septiembre
2. Cuánto aguanta la comida en la nevera: el tiempo máximo para comer seguro es siempre cuestión de días
3. 20 septiembre
4. Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario
5. 19 septiembre
6. Oktoberfest en casa: cervezas, jarras y recetas para celebrar la famosa fiesta bávara en tiempos del covid
7. 18 septiembre
8. Madrid reduce el aforo los bares al 50%, que no podrán dar servicio en barra y cerrarán a las 22 (pero solo en los barrios y municipios con más contagios)
9. TVE adelanta 10 minutos la emisión de MasterChef "para facilitar la conciliación"
10. 16 septiembre
11. Gratín de calabacines con jamón serrano y queso feta: receta rústica que engancha
12. MasterChef Celebrity sigue en la vieja normalidad: poca cocina, mucho relleno y nula distancia social
13. 15 septiembre
14. Lourdes Plana Bellido asume la presidencia de la Real Academia de Gastronomía y sustituye a Rafael Ansón, que llevaba 40 años en el cargo
15. 13 septiembre
16. Pollo al horno con higos y romero: receta fácil para hacer en una sola bandeja
17. 10 septiembre
18. MasterChef Celebrity 5 llega el próximo martes: quiénes son los 16 concursantes (y cuáles son sus habilidades culinarias)
19. La vendimia es el mejor momento para comprar vino, con grandes descuentos en cajas completas (como las de estos 13 superventas)
20. 09 septiembre
21. Alerta alimentaria: retiran varios lotes de fuet de la empresa Embutidos Sola, vendidos en España, por contener Salmonella
22. Cuánto ahorras comprando los pollos enteros, en qué partes debes separarlos y siete recetas para cada una de ellas
23. 08 septiembre
24. Dejar la ciudad e irse al campo a hacer quesos: la realidad es más cruda que la leche
25. 07 septiembre
26. TVE busca cocinillas de más de 60 años para una edición senior de Masterchef
27. 06 septiembre
28. Sándwich de higos, piñones y queso mozzarella: tan fácil y delicioso como suena
29. 03 septiembre
30. Tarta de queso batido: receta francesa muy fácil para una comida socorrida
31. 02 septiembre
32. Panificadoras y freidoras sin aceite: las estrellas del confinamiento de oferta en Amazon para empezar el curso comiendo más sano
33. 01 septiembre
34. McDonald´s emite un comunicado para negar su más veterana leyenda urbana: “Nuestras hamburguesas pueden entrar en descomposición”

Agosto 2020

1. 20 agosto
2. Fritada aragonesa: receta del exquisito pisto maño
3. 18 agosto
4. Probamos las ollas AMC, el autoproclamado Ferrari de la cocina: ¿merece la pena gastarse 490 euros en una cazuela?
5. 17 agosto
6. Así deben ser las comidas en las reuniones familiares, según el Gobierno: ni besos ni abrazos, y a dos metros o con mascarilla
7. Cómo deshacerse de los malos olores del congelador (y mantenerlo siempre en perfecto estado)
8. 15 agosto
9. Receta de pollo frito al estilo sureño: la más sencilla y efectiva que vas a encontrar
10. 14 agosto
11. Sanidad limita los grupos de comensales en bares y restaurantes a solo 10 personas, en toda España (y decreta el cierre total de pubs y discotecas)
12. 12 agosto
13. Cuánta gente se puede reunir a comer en un restaurante (y en casa) en cada comunidad autónoma
14. 11 agosto
15. Ensalada de espaguetis integrales y calabacín al estilo griego (pero con producto aragonés)
16. 08 agosto
17. Sándwich BLT: la receta definitiva para preparar el más famoso bocadillo de Reino Unido y EEUU
18. 11 tapas y pinchos con jamón serrano (o, mejor, ibérico) para el picoteo del finde
19. 07 agosto
20. El menú posconfinamiento de Lucía Freitas, la estrella de los chef gallegos (o por qué recuperar tu vida familiar te hace mejor cocinera)
21. 05 agosto
22. Burgos, capital de los vinagrillos: una ruta por el paraíso oculto de los pinchos de encurtidos
23. 04 agosto
24. La covid descubre a los neoyorquinos el placer de cenar en una terraza (y los restaurantes al aire libre no desaparecerán tras la pandemia)
25. 02 agosto
26. Pasta alla Norma: receta del exquisito plato siciliano de pasta con berenjena

Julio 2020

1. 30 julio
2. ¿Es obligatorio llevar la mascarilla todo el rato en terrazas, bares y restaurantes? Así es la normativa de cada comunidad autónoma
3. 29 julio
4. ¿DNI para entrar en bares y restaurantes? De momento, solo en discotecas, pubs y salones de banquetes de algunas comunidades
5. 27 julio
6. El incierto destino de la última flota de pesca a vela de Europa
7. 24 julio
8. Abraham García, a pelo: “Hay cosas de la Michelin que es mejor no contar”
9. 22 julio
10. Se buscan jóvenes agricultores para nogales centenarios
11. 19 julio
12. Calabacines a la milanesa: receta suculenta de verdura y queso al horno
13. 17 julio
14. A qué zonas de Valencia, Madrid y Barcelona llega ya la nueva tienda online de Mercadona (que es mil veces mejor que la de siempre)
15. 16 julio
16. Así ha sido la cena de Coque con la que Moncloa ha agasajado a los invitados internacionales al homenaje de Estado a las víctimas de la covid-19
17. 15 julio
18. Mercadona reactiva su sección de platos preparados, Listo para comer, en 200 supermercados
19. 14 julio
20. Eran las morcillas más famosas de Burgos, ahora también dan trabajo a quienes más lo necesitan
21. 13 julio
22. Rebajas de El Corte Inglés: electrodomésticos, utensilios y menaje de cocina a mitad de precio
23. 11 julio
24. 15 años, 15 recetas: el equipo de Directo al Paladar elige sus platos favoritos en su aniversario
25. Directo al Paladar cumple 15 años: cómo unos frikis de la cocina convirtieron un pequeño blog en la mayor web de comida de España
26. 10 julio
27. Brasserie Lafayette: el jardín secreto en el que probar la mejor cocina francesa en Madrid
28. 07 julio
29. Ana gana MasterChef 8 en una final sin sorpresas en la que, de repente, todo el mundo cocina bien
30. 06 julio
31. Gazpacho de aceitunas y albahaca: nuestra versión de la receta que Pepe Rodríguez presentará esta noche en la final de Masterchef
32. Así es el nuevo programa de cocina de Tamara Falcó con Javier Peña: un híbrido forzado (y aburrido) entre 'Aquí la Tierra' y el típico show de recetas
33. 05 julio
34. Huevos encapotados: receta del todopoderoso híbrido entre croqueta y huevo frito
35. 04 julio
36. El truco más fácil para hacer la bechamel rápido y sin un solo grumo
37. 02 julio
38. Probamos los gazpachos que se venden en los principales supermercados de España: estos son los mejores (y los peores)
39. 01 julio
40. La pandemia marca un antes y un después en el comercio online de alimentación (y va a ser clave en su crecimiento)
41. Cómo freír la morcilla para que quede crujiente y no se deshaga: la receta que nunca falla
42. Los salmorejos de los principales supermercados de España, de mejor a peor

Junio 2020

1. 30 junio
2. Estos son los cinco finalistas de MasterChef, que dejan fuera al concursante más sibilino
3. 29 junio
4. El robot de cocina de Lidl, Monsieur Cuisine, se agota en 72 horas, pero estas tres alternativas son igual (o más) recomendables y cuestan menos
5. 28 junio
6. Salsa asiática de pescado: qué es, cómo utilizarla y una receta de aliño de ensaladas de la que no te separarás nunca
7. 27 junio
8. Oreja a la plancha: receta de la tradicional tapa madrileña
9. 24 junio
10. Los mataderos son unos de los puntos más delicados de transmisión de la covid-19 (pero la carne no tiene nada que ver con ello)
11. 23 junio
12. Un postre muy difícil acaba con la abuela simpática de MasterChef: estos son los seis semifinalistas
13. 22 junio
14. Suscríbete a Directo al Paladar
15. Tamara Falcó pasa de concursante de MasterChef a protagonista de su propio programa de cocina, junto al chef Javier Peña
16. 19 junio
17. Ensalada fresca de salmón con aliño de inspiración tailandesa: receta fácil, saludable y muy pintona
18. El mayor coleccionista de cajas de pizza del mundo nos da su mejor receta (y nos explica por qué nunca pide pizza a domicilio)
19. 18 junio
20. Vuelve a Lidl el exitoso robot de cocina Monsieur Cuisine en su versión con WiFi: a la venta desde el 23 de junio por 359 euros
21. Qué debes saber para hacer sushi casero por primera vez (y cuatro recetas fáciles de salmón para empezar)
22. 16 junio
23. Comer seguro y saludable, según Beatriz Robles: “Hay más patógenos en la cocina que en el váter”
24. Esto son los nueve productos de alimentación más innovadores de 2019, y Mercadona y Bimbo las empresas con más productos novedosos
25. MasterChef llega a la pandemia, pero el confinamiento no hace que los concursantes mejoren (y para prueba este sushi)
26. 14 junio
27. Estofado de ternera con ciruelas: una receta infalible y deliciosa para todo el año
28. 13 junio
29. Los solomillos y entrecots que sirve Martín Berasategui en oferta para los lectores de Directo al Paladar (y con envío gratis)
30. 12 junio
31. La hostelería y la industria, en contra del agua de grifo gratis: servir jarras es “regalar un trabajo” y promover fuentes públicas “incomprensible”
32. 11 junio
33. Bhaji de cebolla: el aperitivo más fácil de la cocina India, que triunfa en cualquier mesa
34. 10 junio
35. La industria alimentaria mira con recelo a EEUU y Reino Unido, pero confía en China para recuperarse tras la covid-19 y los aranceles de Trump
36. 09 junio
37. Dani García se asocia con el multimillonario Sam Nazarian para abrir cientos de restaurantes por todo el mundo
38. MasterChef: un collage sin sentido, con malísima pinta, se lleva a la concursante más floja que quedaba
39. 05 junio
40. Adiós, fase 1: el lunes podrán abrir todos los bares y restaurantes de España, para grupos de hasta 15 o 20 personas
41. ¿Cómo es la auténtica morcilla de Burgos? La nueva IGP salda una lucha de 25 años que les llevó hasta el Tribunal Constitucional
42. 04 junio
43. Más chuletones y entrecots en oferta, para comer carne en casa como en los mejores asadores (siguiendo estas instrucciones)
44. Pollo al ajillo al estilo de Mosca’s: receta italocriolla tan sabrosa como sencilla
45. 03 junio
46. El Corte Inglés tiene un interesante 50 % de descuento en manteles, servilletas y menaje de cocina de primeras marcas
47. Agua del grifo obligatoria, prohibición de las pajitas e impuestos a los envases de plástico: así será la futura Ley de Residuos
48. Guía e historia de la cocina en crudo: en qué se diferencian el tartar, el sashimi, el carpaccio o la mayonesa
49. 02 junio
50. Guía de compra de barbacoas y parrillas: todo lo que debes saber y cuáles son los mejores modelos
51. MasterChef: una terrorífica tarta de queso se lleva por delante al concursante con menor experiencia

Mayo 2020

1. 31 mayo
2. La mejor ensalada de atún de lata: receta para una cena o aperitivo muy fácil (perfecto para picnic)
3. 30 mayo
4. 15 ensaladas de arroz muy fáciles de hacer, ideales para el verano, con las que acertar siempre
5. 29 mayo
6. La cocina de Dabiz Muñoz a menos de 20 euros por barba: probamos GoXO, la comida a domicilio de DiverXO
7. Tabla de tiempos para cocinar en olla de cocción lenta (y cómo adaptar cualquier receta a la baja temperatura)
8. 27 mayo
9. Burger King lanza una Whopper para mantener la distancia social, con triple de cebolla
10. ¿Se puede hacer una barbacoa en una terraza? Qué debes saber antes de encenderla y qué parrillas son las idóneas para hacerlo
11. 26 mayo
12. Las pantallas de plástico parecen más cómodas, pero no son sustitutivas de las mascarillas (y no deben llevarlas los camareros)
13. Carne fresca de cerdo ibérico: una exquisitez de temporada que ya puedes disfrutar todo el año (y cómo sacar partido a cada pieza)
14. Uno sale y otro entra: repesca lotería en MasterChef o cuando el azar pesa más que cocinar
15. 25 mayo
16. Seis claves para hacer el mejor salmorejo según Pepa Muñoz, la reina del tomate
17. La covid-19 se cobra la cabeza de su primer restaurante con estrella Michelin, 99 KO sushi bar, “por una cuestión de centímetros”
18. 22 mayo
19. Esta es la carne que se sirve en los mejores asadores de España, está en oferta y va con regalo para nuestros lectores
20. El Gobierno permite abrir desde hoy todos los bares en municipios de menos de 10.001 habitantes (sin importar la fase)
21. Once accesorios muy recomendables para perfeccionar las barbacoas y ser el rey de las parrillas
22. 17 restaurantes de Madrid que se han apuntado al delivery durante la pandemia y merece la pena probar
23. 20 mayo
24. El ministerio de Sanidad disipa las dudas: los comensales no tendrán que llevar mascarilla en los restaurantes
25. Las cartas digitales son una oportunidad para los restaurantes en tiempo de pandemia, pero ¿merece la pena dar el salto?
26. 19 mayo
27. ¿Pueden ir a comprar dos personas? Estas son las normas para ir a los supermercados en todas las fases
28. Probamos la Olla GM H Deluxe de Cecotec y descubrimos por qué las ollas programables serán la nueva normalidad de nuestras cocinas
29. MasterChef sigue en su empeño de construir la casa por el tejado: mucha espuma y nitrógeno, poca cocina
30. 15 mayo
31. Probamos Cuatromanos: el restaurante fantasma de Paco Roncero y Ramón Freixa al que pilló la pandemia en el estreno
32. 36 países se enfrentan a una situación de hambruna debido a la covid-19, según la ONU (y se van a agravar los conflictos sociales)
33. 14 mayo
34. El coronavirus aumenta la preocupación por comprar producto nacional (y no es algo necesariamente bueno para España)
35. 13 mayo
36. ¿Hasta qué hora se puede estar en la calle en la fase 1? De paseo hasta las 23:00, pero de fiesta en la terraza hasta las 2:30
37. 12 mayo
38. Certifica que tu bar está "libre de covid" desde 600 euros: así son las acreditaciones de higiene que se venden a la hostelería
39. Así es la prueba de eliminación más injusta de la historia de MasterChef, ese juego de azar
40. 11 mayo
41. 12 recetas fáciles (y en raciones individuales) para organizar el aperitivo de la primera reunión con amigos y familia en meses
42. 08 mayo
43. La cadena de restaurantes china Haidilao llega en plena pandemia al local del primer McDonalds de España para servir hot pot
44. 07 mayo
45. La nueva actualización de Google Maps destaca los restaurantes que sirven comida a domicilio o para llevar durante la pandemia
46. 06 mayo
47. La hostelería presenta un protocolo, aprobado por el Gobierno, para la apertura de restaurantes: sin mamparas, pero con mascarilla
48. 05 mayo
49. “León come gamba” vs. “el pájaro muerto encima de un plato”: los ocho peores platos de MasterChef, a examen
50. Cenar en casa con comida de estrella Michelin: la pandemia acelera la llegada de la alta cocina a domicilio
51. Expulsión obvia en un MasterChef repleto de broncas (y con una perdiz sin desplumar para retar a los jueces)
52. 03 mayo
53. El Gobierno cambia de criterio y permitirá abrir las terrazas de los bares al 50 % de ocupación
54. Análisis de Txuletaco 8000 Inferno: probamos el grill de alta temperatura que promete resultados de barbacoa en casa
55. 02 mayo
56. Las 13 mejores recetas de la cocina madrileña: una gastronomía de taberna con influencias de toda España
57. 01 mayo
58. Esta startup quiere cambiar el delivery pensando en comidas que acaben de cocinarse en el trayecto (y comprobamos si es posible)

Abril 2020

1. 30 abril
2. Estos son los chuletones y entrecots que sirve Martín Berasategui (y puedes comprarlos genial de precio y con envío gratis)
3. La hostelería española considera inviable abrir los bares con un 30 % de aforo: “Se nos ha ninguneado y abandonado”
4. 29 abril
5. Bares vs. vecinos: la ampliación de las terrazas reabre la guerra entre hosteleros y peatones por el espacio público
6. Risotto bianco: la receta italiana de arroz para enamorar a los amantes del queso
7. 28 abril
8. Pedro Sánchez anuncia que las terrazas de bares de las provincias menos afectadas podrán abrir el 11 de mayo (con el 30% de aforo)
9. La hostelería italiana se organiza para protestar ante las medidas de desconfinamiento: “¡Sin garantías no volveremos a abrir!”
10. MasterChef contra sus fantasmas: los aspirantes saben qué es una esferificación, pero no han hecho un guiso de pollo en la vida
11. 26 abril
12. Costillas agridulces: receta cantonesa para emular al restaurante chino en casa
13. 25 abril
14. Canapés de suflé de queso: aperitivo súper fácil y delicioso
15. 24 abril
16. Los restaurantes trabajan con el Gobierno para abrir a finales de mayo (y sin mamparas), pero nada volverá a ser como antes
17. 23 abril
18. Mahou y Heineken donarán millones de litros de cerveza a los bares, que suponen más de la mitad de su negocio
19. La vuelta al mundo en 18 libros: los mejores recetarios de las más grandes cocinas (y 136 recetas para viajar sin salir de casa)
20. 21 abril
21. Mercadona se dispara en ventas, pero cae en beneficios: paga 44 millones extra a sus empleados y gasta 60 en medidas de seguridad
22. Ikea libera su receta de albóndigas, con un manual de instrucciones como el de sus muebles
23. Muchos opinan que es poco ético pedir comida online durante la pandemia: en la industria y fuera de ella no lo tienen tan claro
24. La casquería marina se lleva a dos de las aspirantes de MasterChef que pintaban maneras (pero por fin aprendemos algo de cocina)
25. 19 abril
26. Los mejores libros de recetas para sacar partido a cada herramienta de cocina: Thermomix, Crock-pot, microondas, olla exprés…
27. 16 abril
28. Las tres mejores recetas que el chef Dabiz Muñoz ha compartido en Instagram durante la cuarentena, con ingredientes y elaboración
29. Los alimentos ricos en vitamina D que debemos comer más ahora que tomamos menos el sol (y 32 recetas para que brillen)
30. 15 abril
31. Ensalada de apio, pistachos y queso azul: receta fácil tan sorprendente como saludable
32. 14 abril
33. Cómo organizar las comidas si estás confinado en soledad (y 14 recetas fáciles y rápidas para comer solo, pero bien)
34. Probamos el nuevo circulador sous vide Anova Precision Cooker (y redescubrimos para qué es realmente útil la baja temperatura)
35. Un casting diverso, con mucho personaje, para un nuevo MasterChef que ya ha quedado viejo (y es aún más largo)
36. 11 abril
37. 34 recetas fáciles pero resultonas para hacer la comida al horno sin manchar casi nada
38. 10 abril
39. 24 cócteles fáciles que puedes hacer en casa para no echar de menos los bares
40. 09 abril
41. Paco Torreblanca cocina torrijas en Directo al Paladar: ya puedes ver el vídeo
42. 07 abril
43. Las 15 recetas más tradicionales de Semana Santa para vivir la Pascua sin salir de casa
44. La mayoría de supermercados cerrarán más de lo habitual esta Semana Santa: estos son sus horarios
45. Los nueve libros de cocina favoritos de los mejores chefs del mundo
46. 06 abril
47. MasterChef vuelve a Televisión Española el próximo lunes de Pascua pese al coronavirus
48. 04 abril
49. Las 40 mejores recetas de bacalao para disfrutar del tradicional pescado de Semana Santa
50. 03 abril
51. Las tres mejores recetas de pan para torrijas (para hacer todo el proceso sin salir de casa)
52. La hostelería se apoya en Makro para pedir ayudas ante una situación catastrófica
53. 02 abril
54. Arroz blanco en olla exprés: la forma más rápida (y la mejor) de hacer la básica guarnición
55. 01 abril
56. Estas son las mejores horas para ir al supermercado sin hacer cola

Marzo 2020

1. 31 marzo
2. Seis claves para hacer el mejor potaje de vigilia según Pepa Muñoz
3. ¿Antojo de torrijas y otros dulces? Estas pastelerías online (y conventos) siguen repartiendo en toda España pese al coronavirus
4. 30 marzo
5. Llega a Lidl la amasadora clásica de Kitchenaid, la favorita de los reposteros, con un precio de solo 279 euros
6. Arroz frito con ramen instantáneo: la receta de guerrilla con solo tres ingredientes que triunfa en Japón
7. La ONG del chef José Andrés desembarca en España para combatir la crisis alimentaria que genera el coronavirus
8. 28 marzo
9. Este es el mejor momento para comprar cordero: está más barato, ayudas a los ganaderos y con estas 11 recetas vas a redescubrirlo
10. Chistorra a la cerveza: receta de aperitivo fácil e infalible
11. 27 marzo
12. Taurus Mycook One: un robot de cocina de alta gama a precio low cost, ahora a mitad de precio en Amazon y El Corte Inglés
13. 26 marzo
14. Mercadona, Carrefour y Eroski dan preferencia en sus supermercados al personal sanitario durante el estado de alarma
15. Al habla con la chef Cristina Oria, la organizadora improvisada de las comidas de los cientos de sanitarios desplegados en Ifema
16. 25 marzo
17. La cara y la cruz de la hostelería en tiempos del coronavirus: bares que regalan comida y decenas de multas por abrir ilegalmente
18. Caballa al horno a la griega: receta fácil, saludable y muy económica
19. 24 marzo
20. Uno de los mayores fabricantes de aceite de España sube el sueldo a sus empleados durante el estado de alarma
21. Ferran Adrià a vuelve a la cocina para compartir recetas fáciles en Twitter y animarnos a comer bien durante la cuarentena
22. 12 tiendas para comprar online productos frescos de calidad que siguen operativas pese al coronavirus (y envían a toda España)
23. 23 marzo
24. Esta nave de Vallecas está llena a rebosar con la mejor carne del mundo que puede echarse a perder (pero puedes pedir online)
25. 21 marzo
26. El Grupo Mahou San Miguel crea un servicio para dar información a los hosteleros en relación al coronavirus
27. 20 marzo
28. Las destilerías piden al Gobierno fabricar gel desinfectante para mantener la actividad en las fábricas
29. Hornear como terapia o por qué el coronavirus ha hecho que todos nos pongamos a hacer pan, bizcochos y tartas
30. 19 marzo
31. Los bancos de alimentos siguen dando comida, pero piden ayuda para afrontar una situación crítica: “Estamos desbordados”
32. 18 marzo
33. 16 recetas festivas pero fáciles para celebrar el Día del Padre en casa (con ayuda de los niños)
34. 16 marzo
35. Horarios, compra online y medidas especiales de los siete mayores supermercados españoles ante la crisis del coronavirus
36. 15 marzo
37. Comer en estado de alarma: al supermercado de uno en uno (y los restaurantes solo para llevar o a domicilio)
38. 13 marzo
39. Estos son, en concreto, los únicos negocios de alimentación que permanecerán abiertos en Madrid durante la crisis del coronavirus
40. La Comunidad de Madrid y Valencia decretan el cierre obligatorio de bares y restaurantes
41. Cuarentena, pero comiendo bien: 13 restaurantes madrileños con servicio a domicilio que te animamos a probar
42. Las empresas de comida a domicilio se preparan para afrontar el coronavirus (y podrían ser la salvación de muchos restaurantes)
43. 12 marzo
44. ¿Podemos ir a bares y restaurantes sin miedo al coronavirus? La recomendación de las autoridades y los consejos de una viróloga
45. 10 marzo
46. No, no hay desabastecimiento en los supermercados por el coronavirus, solo preocupación (aunque veas fotos con estanterías vacías)
47. Mercadona presenta sus resultados anuales: ha facturado un 5% más y ha invertido 2.200 millones de euros en mejorar las tiendas
48. Comer en cuarentena: cómo organizar el menú para enfrentarse al coronavirus (y las ocho medidas de higiene que hay que seguir)
49. Día del Padre 2020: tecnología y gadgets verdaderamente útiles para los padres que adoran cocinar
50. 09 marzo
51. 80 catadores, 1578 vinos y cuatro días sin parar de beber: así funciona Bacchus, el mayor concurso de vinos de España (que acaba de fallarse)
52. 07 marzo
53. Así es Gofio, el restaurante de Madrid que ha dado a conocer a los godos la cocina canaria (que no es solo papas y mojos)
54. 05 marzo
55. Bacalao al romero con cebolla encurtida, tomate y olivada: receta fácil, pero fina, de los hermanos Torres
56. Sí, puedes comer un huevo al día (y es más sano para tu corazón que comer cualquier tipo de carne)
57. 03 marzo
58. Así es la food truck del heredero al trono de Italia: “La pasta es mi prioridad número uno”
59. 01 marzo
60. Laab gai: receta fácil de la clásica ensalada tailandesa de pollo que siempre triunfa

Febrero 2020

1. 29 febrero
2. Pastel de cordero con salsa de tahini y tomate: receta festiva, pero ligera, con sabor a Oriente Medio
3. 28 febrero
4. Beat: el viaje de ida y vuelta de París a Calpe del único cocinero que ha conseguido una estrella Michelin en Francia y en España
5. 27 febrero
6. Limón serrano: el plato de origen judeoconverso que sobrevive en la sierra salmantina y mezcla chorizo, atún, huevo y cítricos