Los trucos que debes seguir para hacer un auténtico shoyu ramen en solo 30 minutos

Hoy estamos de estreno. Nuestra compañera Bea Orviz Tjiang se estrena en La cocina de DAP con un vídeo en el que nos enseña a hacer un auténtico shoyu ramen, que básicamente es un ramen donde el sabor principal viene de la salsa de soja. 

Es un plato sencillo, perfecto para una cena entre semana, y no necesitas mil ingredientes raros ni horas en la cocina. 

Si tenéis un buen caldo casero, basta preparar los otros cuatro elementos que hacen que un ramen sea ramen: el tare, el aceite aromático, los fideos y los toppings. Todo en 30 minutos.

Esto es una versión casera, rápida y muy resultona. Si quieres un ramen profesional, te toca dedicarle muchas horas o irte a un buen restaurante de ramen. Pero para el día a día, este shoyu ramen queda riquísimo.

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