Miguel Ayuso Rejas

Miguel Ayuso Rejas

Director

En Directo al Paladar desde

Periodista de vocación y tragón por devoción. Me gusta contar todo tipo de historias en torno a los alimentos y las mesas: del campo a nuestro estómago. Mis platos favoritos son el cocido y la paella, pero disfruto con los platos de los cinco continentes. "No me gusta" no entra en mi vocabulario.

miguel.ayuso@webedia-group.com

2365 noticias publicadas

Febrero 2026

  1. 03 febrero
  2. Berenjenas 'a beccafico': una fácil, saludable y deliciosa receta de verduras
  3. 02 febrero
  4. Costillas con champiñones en salsa, receta fácil para una cena deliciosa

Enero 2026

  1. 31 enero
  2. Del campo a la ciudad: cuál es el mejor calzado para viajar y cuál no deberías ponerte nunca, según un podólogo
  3. 29 enero
  4. Así es Makoto Madrid, la primera apertura en Europa del sushiman que triunfa en Latinoamérica
  5. Mi receta comodín para comer saludable y rico en 15 minutos solo lleva tres ingredientes
  6. Estos son los supermercados mejor y peor valorados de España, según la última encuesta de la OCU
  7. 27 enero
  8. Si te sobra arroz blanco estás a un paso de hacer la receta coreana más famosa
  9. 26 enero
  10. 450 + 450 = 900: Dabiz Muñoz presenta el nuevo menú líquido de DiverXO, sin alcohol, pero con el mismo precio que la comida
  11. 24 enero
  12. Estaba destinado a ser Las Vegas de Italia, hoy es un pueblo fantasma, paraíso de los exploradores urbanos y amantes de las raves
  13. 23 enero
  14. Por qué el pescado se estropea más fácilmente que la carne, cómo conservarlo mejor y cinco trucos para reconocer que sigue fresco
  15. 22 enero
  16. Revuelto campero: la receta de huevos andaluza que deberíamos hacer en toda España
  17. La pasta no es lo más saludable del mundo, pero si tienes antojo hazla con brócoli: está deliciosa y es más sana
  18. 21 enero
  19. Estoy de mudanza y llevo 20 días viviendo sin cocina, pero me ha quedado claro cuál es el electrodoméstico más útil para sobrevivir en ellas
  20. 20 enero
  21. En 1917, Dinamarca vendió unas islas a EEUU por 25 millones de dólares. Sin esclavos para recoger azúcar no eran rentables
  22. Receta del bocadillo número 40, la mejor combinación que existe
  23. El sector pesquero desconvoca su paro general tras llegar a un acuerdo con el Gobierno para flexibilizar el control de las capturas
  24. 19 enero
  25. Una vaca austriaca es el segundo animal de la historia en el que se documenta el uso inteligente de herramientas
  26. La flota pesquera española se prepara para un paro general en protesta por la nueva norma de control europea : “Es imposible de cumplir”
  27. 18 enero
  28. Jordi Cruz responde a la “duda eterna”: al aliñar una ensalada ¿va antes el aceite o el vinagre?
  29. Uno de los pintxos más famosos de Pamplona nació para aprovechar restos que en otros bares van a la basura: radiografía del escombro
  30. 17 enero
  31. Guía para comer en las calles de Asia: cómo elegir los platos más ricos y no caer en trampas para turistas
  32. 16 enero
  33. Los trucos para hacer los mejores mochis de chocolate caseros como en Japón
  34. 15 enero
  35. Esta tarta de queso manchego es una locura, y la puedes adaptar a la variedad que más te guste
  36. Una auditoria de la UE reconoce fraudes en el aceite de oliva y reprende a España: “Aunque existen normas estrictas estas no siempre se aplican”
  37. 14 enero
  38. Otro incendio en un restaurante en Madrid casi acaba en tragedia, pero el Ayuntamiento sigue sin meter mano a los espectáculos pirotécnicos
  39. Las cigüeñas se extinguieron en todo Reino Unido en la Edad Media, pero un proyecto quiere que vuelvan a volar por los cielos de Londres
  40. Cierra en menos de un año el restaurante de las monjas cismáticas en Arriondas. Su cocinera, en “ausencia comunitaria”, busca trabajo
  41. 13 enero
  42. Este crítico gastronómico dejó su trabajo en un estado de salud penoso, pero ya ha perdido 25 kilos sin contar “una sola caloría”
  43. Esta receta es tan fácil que hasta un padre de los 80 puede hacerla: más sencilla imposible y con sólo cuatro ingredientes
  44. Parece una coliflor, pero es trufa negra: la feria de Vera del Moncayo subasta un ejemplar de 767 gramos por casi 3.000 euros
  45. Multan a una panadería de Ourense por el falso despido de una empleada que capitalizó el paro y luego se casó con el dueño
  46. 12 enero
  47. Quién gana y quién pierde en el acuerdo con Mercosur: los agricultores están indignados, pero hay sectores que van a forrarse
  48. 11 enero
  49. Cómo reducir el consumo de microplásticos, según una ingeniera medioambiental: los hay hasta en la sal
  50. En Sevilla es una tapa de bar, pero en tu casa puede ser una cena fácil, rápida y saludable
  51. Matpakke: así es la insulsa comida que los noruegos toman durante toda su vida (y dicen que les hace más productivos)
  52. 10 enero
  53. La cena más rápida, sana y barata se hace con un bote de conservas y solo dos ingredientes
  54. 09 enero
  55. Recetas fáciles, pero reconfortantes, para volver a una dieta saludable en el menú semanal del 12 de enero
  56. 08 enero
  57. Los trucos de una asiática para hacer el mejor arroz blanco: siempre queda suelto
  58. Este pueblo de Soria ofrecía una casa a quien abriera su bar, pero con ocho grados bajo cero la familia agraciada ha durado solo dos meses
  59. Un nuevo estudio advierte de que el efecto rebote tras dejar de tomar Ozempic es casi cuatro veces mayor que en las dietas normales
  60. 07 enero
  61. Los trucos que debes seguir para hacer un auténtico shoyu ramen en solo 30 minutos

Diciembre 2025

  1. 30 diciembre
  2. La verdadera historia de las 12 uvas de Nochevieja, una fruta cuya temporada pasó hace meses
  3. 24 diciembre
  4. Los secretos del buen mazapán, según uno de los mejores obradores de Toledo: “Hay que mantener la tradición del dulce porque nos lo estamos cargando”
  5. 21 diciembre
  6. Esta receta típica de Navarra es algo laboriosa, pero cunde a lo bestia y es ideal para tener a mano en la nevera
  7. Un agente de viajes con más de 32 años de experiencia en Egipto advierte: “Le digo a todo el mundo que en el bazar no compren cosas de mucho valor”
  8. 19 diciembre
  9. Así nació el mítico Kojak: el caramelo relleno de chicle de los años 70 que se sigue vendiendo a espuertas en España
  10. Ideas de última hora para las fiestas de Navidad en el menú semanal del 22 de diciembre
  11. 18 diciembre
  12. Esta es la receta que estabas esperando para completar tu menú de Navidad: es fácil, vistosa y se puede preparar con antelación
  13. 12 diciembre
  14. Los franceses nunca lo reconocerán, pero el champán es en gran medida un invento inglés y esta es su verdadera historia
  15. 11 diciembre
  16. El pastel de manzana invisible: mucha fruta, poca harina y sin apenas azúcar
  17. 10 diciembre
  18. Así es la verdadera cocina rural: cómo dar de comer muy bien en un recóndito pueblo de Soria de solo 14 habitantes
  19. Esta cena rápida me la enseñó mi madre, se prepara en menos de 10 minutos y no hay que ser alemán para que te guste
  20. El postre de este joven malagueño gana el veterano concurso de cocina con granadas de Elche
  21. 08 diciembre
  22. Adiós a los Nachos blandengues y que hay que comer con cuchara: con estos trucos te quedarán siempre crujientes
  23. 07 diciembre
  24. Para muchos cocineros la forma en que se cocina el pescado en Galicia es puro terrorismo, pero hay algo que lo hace única
  25. 04 diciembre
  26. Este pueblo es pequeño y casi no tiene turismo, pero presume de ser el Km. 0 del Rioja
  27. Hoy en la cocina de DAP preparo la receta más fácil para servir langostinos o gambones en Navidad: quedan siempre jugosos
  28. 02 diciembre
  29. Las coles de Bruselas tienen mala fama en España, pero si no las cocinas como los ingleses están deliciosas
  30. 01 diciembre
  31. No consumir: alerta alimentaria por presencia de partículas metálicas en snacks de tomate y orégano de la marca Snatt´s

Noviembre 2025

  1. 30 noviembre
  2. Solo necesitas dos ingredientes y un horno o airfryer para hacer esta receta que te soluciona la cena en 20 minutos
  3. 29 noviembre
  4. No volverás a tirar el líquido de las conservas: los trucos del cocinero gallego Pepe Solla para aprovecharlo y hacer platos más sabrosos
  5. 27 noviembre
  6. Es la ensalada más típica de las navidades mexicanas y hemos comprobado en La cocina de DAP porqué
  7. 25 noviembre
  8. La nueva Guía Michelin nos deja fríos: Albert Adrià por fin tiene dos para Enigma, pero no hay nuevas tres estrellas
  9. 24 noviembre
  10. Qué restaurantes se deben llevar las nuevas estrellas Michelin esta noche, según la crítica gastronómica
  11. Flan de mascarpone, una receta que triunfa en Italia y triunfará en tu mesa
  12. 22 noviembre
  13. Cómo fregar los electrodomésticos y utensilios de cocina más rebeldes, que no se pueden meter en el lavavajillas
  14. 20 noviembre
  15. Natillas de turrón: hoy en La cocina de DAP preparo el postre más fácil que puedes servir en Navidad
  16. Cómo el cordero pasó de ser el animal más importante para la economía a comerse solo en bodas y navidades
  17. 19 noviembre
  18. Garbanzos con oreja, una receta fácil y reconfortante
  19. 17 noviembre
  20. La alerta alimentaria por Listeria de Cárnicas Serrano se extiende a varias referencias de Dia y Aldi y afecta ya a nueve comunidades autónomas
  21. 14 noviembre
  22. Hemos cenado en un Alcampo a puerta cerrada para conocer cómo se prepara un hipermercado para Navidad: “En siete semanas nos jugamos todo el año”
  23. 13 noviembre
  24. Esta receta que os traemos en La cocina de DAP es de origen francés, pero hoy es una de las tapas más famosas de Sevilla
  25. Cómo comer de verdad como un local cuando estás de viaje, dar con los mejores restaurantes y que no te timen
  26. 11 noviembre
  27. En Estados Unidos se han inventado la existencia de los 'Basque Nachos': nadie ha visto comer algo así en el País Vasco
  28. 10 noviembre
  29. Tarta de piña invertida, receta fácil para un pastel viejuno, pero delicioso
  30. Segovia quiere tener su propio torrezno, que se come frío: “Soria lo ha hecho famoso, pero es un producto castellano”
  31. Alerta alimentaria por Listeria en un chopped loncheado vendido en Dia: si lo tienes en casa, no te lo comas
  32. 06 noviembre
  33. Acelgas gratinadas con bechamel y queso parmesano: una receta fácil, pero explosiva, en La cocina de DAP
  34. 05 noviembre
  35. La ciudad de Soria pierde su única estrella Michelin: cierra Baluarte, que se traslada a Vinuesa pero ya “no será un restaurante gastronómico”
  36. 04 noviembre
  37. Es una chorrada, pero este pequeño gesto me ha ayudado de verdad a incorporar más legumbres en mi dieta

Octubre 2025

  1. 30 octubre
  2. Es el mejor restaurante del mundo, aunque por fuera parece una pizzería: una comida en Disfrutar
  3. Esta receta de salmón te soluciona la cena en 15 minutos: lo hemos comprobado en La cocina de DAP
  4. 29 octubre
  5. Pastel de naranja, una deliciosa receta que se prepara solo en cinco minutos
  6. 27 octubre
  7. La cena de cuatro ingredientes que hago cuando estoy demasiado cansado para cocinar (desde que vi este mismo titular en una web yanqui)
  8. 23 octubre
  9. Galletas de leche condensada, una receta infalible para un nuevo programa de La cocina de DAP
  10. 22 octubre
  11. La tienda de alimentación más antigua de Barcelona está en El Borne y conserva el más antiguo horno de Europa para tostar frutos secos
  12. 21 octubre
  13. Ha trabajado en DiverXO y Disfrutar, pero tenía un objetivo: volver a Segovia y abrir un restaurante en La Granja para pelear por su estrella Michelin
  14. 16 octubre
  15. Sepia en su tinta: como los calamares, pero más barato. La receta de hoy en La cocina de DAP
  16. Estas patatas son tan ricas que todo el mundo que viene a casa quiere la receta
  17. 14 octubre
  18. En 1977 compró una casa de su pueblo para hacer un restaurante y le tacharon de loco. Ahora es la referencia para comer bien en la Sierra de Aracena
  19. 09 octubre
  20. Flan de nata: un postre fácil y delicioso, que protagoniza el programa de hoy de La cocina de DAP
  21. 06 octubre
  22. Era el cocinero del más famoso restaurante de producto de Sevilla. Hace cuatro años se fue a Carmona y ha conseguido que se ponga de moda
  23. 05 octubre
  24. El restaurante La Falda, de Madrid, gana el veterano campeonato a la mejor tortilla de patatas de España
  25. 03 octubre
  26. Este plato de pasta con queso no es precisamente saludable, pero es muy fácil de hacer y es una gochada difícil de superar
  27. 02 octubre
  28. Hoy traigo a La cocina de DAP una de las ensaladas más famosas del mundo: fácil, deliciosa y lista en 15 minutos

Septiembre 2025

  1. 30 septiembre
  2. Tienen muchas pepitas y la piel más gruesa, pero las uvas para hacer vino le dan mil vueltas como fruta a las uvas de mesa
  3. 29 septiembre
  4. Esta taberna de Madrid, donde casi todo es rosa, ha ganado el premio a las mejores patatas bravas de España
  5. 27 septiembre
  6. Desde el siglo XVIII sabemos qué hacer para que no se pegue la comida cuando cocinamos a la plancha. Es gracias a este físico alemán
  7. 25 septiembre
  8. Estos hojaldres son tan ricos como ligeros: otra delicia que sumar al repertorio de La cocina de DAP
  9. Aunque es más conocida la de Burgos, la morcilla de León está incluso más buena: estos días celebra su gran fiesta, a tres euros la tapa
  10. 22 septiembre
  11. 34 dólares por tres mordiscos: así es el cóctel de gambas más caro del mundo, que se sirve en este restaurante de Miami
  12. El mejor bocadillo de cordero de 2025 se sirve en uno de los pocos bares del barrio de Salamanca (Madrid) en los que comer no es un robo
  13. Lo único que de verdad importa para hacer un buen guacamole, según los cocineros mexicanos: “Lo es todo”
  14. 19 septiembre
  15. Cuando me apetece comida mexicana, pero solo quiero comer verduras, hago esta sartenada en 10 minutos: ideal para comer en burrito
  16. Los posos del café son un residuo muy problemático, pero hay una solución para que no acaben en el vertedero: convertirlos en hormigón
  17. 18 septiembre
  18. Hoy, en La cocina de DAP, preparamos uno de los más fáciles guisos de pollo: ideal para aprovechar los últimos tomates buenos
  19. Esta empanada está hecha con restos de cocido: es mucho más fácil para aprovechar las sobras que hacer croquetas
  20. Estamos en plena temporada, pero hay muchos calabacines que no saben a nada: esto es en lo que te tienes que fijar para elegirlos bien
  21. 17 septiembre
  22. Con un calabacín y atún de lata tienes una cena rica y saludable en menos de 10 minutos
  23. 15 septiembre
  24. El programa de Karlos Arguiñano vuelve hoy a Antena 3: tras más de tres décadas de emisión, sigue batiendo récords
  25. 13 septiembre
  26. Uno de los bocadillos más típicos de Valencia se hace en cinco minutos y es ideal para llevar de excursión
  27. 12 septiembre
  28. Calatayud es conocida en el mundo gracias “a una chica muy guapa, amiga de hacer favores”, pero Restituto logrará que lo sea por su ternasco
  29. Una docena de recetas súper fáciles para no desesperarnos en la vuelta al cole en el menú semanal del 15 de septiembre
  30. Cómo mejorar las pizzas congeladas para que estén mucho más ricas: los trucos infalibles
  31. 11 septiembre
  32. Este tronco de calabacín, queso y huevo ha triunfado en La cocina de DAP: es fácil, saludable y está riquísimo
  33. 10 septiembre
  34. El truco definitivo para hacer unas albóndigas caseras mucho más jugosas es una técnica básica de la cocina asiática
  35. 09 septiembre
  36. El único museo de Europa dedicado al olfato está en este diminuto pueblo de Burgos: se pueden olisquear casi 100 aromas
  37. 04 septiembre
  38. He estado de vacaciones en un pueblo de Cerdeña y había una trattoria tan buena que cené allí todas las noches (y me arrepentí la que no)
  39. Hoy en La cocina de DAP preparamos una ensalada deliciosa y con aires festivos, pero que está lista en cinco minutos
  40. 03 septiembre
  41. El Corte Inglés se enfrenta a una macrodemanda laboral que puede marcar un antes y un después en los hipermercados españoles

Agosto 2025

  1. 09 agosto
  2. Adiós al tenedor: batir así los huevos para la tortilla francesa es mil veces mejor y da un resultado mucho más esponjoso
  3. 07 agosto
  4. El impresionante monasterio románico, protegido por bosques centenarios, que se levanta en plena Ribeira Sacra
  5. 03 agosto
  6. En solo diez años, esta taberna se ha convertido en el templo del almuerzo de Barcelona con un suculento bocata distinto cada día

Julio 2025

  1. 31 julio
  2. Francis Paniego reivindica su cocina 11 años después de su segunda estrella Michelin: “Es una putada acabar siendo conocido por hablar de política”
  3. 30 julio
  4. El único truco que funciona para hacer el pisto perfecto: cuando creas que está listo, cocínalo dos horas más
  5. 27 julio
  6. El restaurante de Barcelona que recomendaría a todo el mundo para probar la cocina catalana: servicio y comida impecables sin dejarse una pasta
  7. Esta ensalada de patata de Martín Berasategui es la versión deluxe del plato más socorrido del verano
  8. En París hay un un precioso jardín botánico, gratuito todo el año, que ni siquiera los parisinos conocen
  9. 26 julio
  10. Arroz chaufa: la mítica receta de la cocina chifa, donde China y Perú se dan la mano
  11. 25 julio
  12. La vuelta a los orígenes del cocinero que vino a Barcelona en Vespa desde Palermo: “En la mayoría de sicilianos hay cosas que no pintan nada”
  13. Yotam Ottolenghi, el más conocido cocinero israelí, contra el desastre en Gaza: “Siento pena y vergüenza”
  14. 24 julio
  15. Hoy, en La cocina de DAP, preparamos los espaguetis con atún de lata tal como los hacen los propios italianos
  16. 23 julio
  17. Pastel frío de pollo con pan de molde, una receta rápida y deliciosa, ideal para el verano
  18. 22 julio
  19. Probamos la nueva airfryer de Moulinex con una cesta inmensa en la que caben una docena de alitas enteras
  20. 21 julio
  21. Este festival de un pueblo de Segovia está dedicado a la música country, pero el artista principal es la mazorca de maíz a un euro
  22. Cheesecake de Oreo: receta fácil y sin horno de la tarta que arrasa en cualquier fiesta
  23. Los influencers y la IA convierten a “la playa más bonita de Mallorca” en un vertedero: 4000 visitantes diarios en 40 metros
  24. 19 julio
  25. Este wrap vegetal es mi descubrimiento del verano: rápido, fresco y saludable
  26. 18 julio
  27. Brihuega lleva años atrayendo turistas a ver la lavanda, ahora el alcalde reconoce que hay demasiados: “El sábado pasado se colapsó el municipio”
  28. 17 julio
  29. Hoy en La cocina de DAP preparamos una de las tapas más deliciosas de Málaga, que debería ser famosa en toda España
  30. 16 julio
  31. Este ahumador, pionero en España, comenzó en una azotea: ahora crece en una antigua fábrica de muñecas tratando de no incordiar a los vecinos
  32. El último reducto del mítico 'juepincho' de Zaragoza está en este bar de La Bombarda: todas las tapas a un euro
  33. 15 julio
  34. La mejor oreja que he probado en mi vida está en un restaurante de un diminuto pueblo de Burgos en el que todo está riquísimo
  35. 14 julio
  36. Visitamos de resaca la única tienda especializada en vinos y cervezas sin alcohol de España: en busca de alternativas al dolor de cabeza
  37. Esta es la mejor forma de evitar que te toque el asiento del medio en un avión sin pagar ni un euro extra
  38. 13 julio
  39. La cerveza española que Lemmy de Motörhead pedía en sus conciertos: 120 latas por bolo
  40. 12 julio
  41. El truco definitivo para cocinar el pollo a la barbacoa es tan obvio que me avergüenzo de no haber pensado en ello antes
  42. Este pequeño pueblo medieval, en plena campiña inglesa, es uno de los más bonitos del mundo
  43. 11 julio
  44. Llega a Goiko una nueva hamburguesa de Risketos, pero solo durante el verano
  45. 10 julio
  46. Hoy en La cocina de DAP preparamos una increíble tarta de miel, tan fácil como deliciosa
  47. 07 julio
  48. Este postre es sencillísimo de preparar, lleva solo tres ingredientes y no necesita horno
  49. Este pueblo suizo ha prohibido la entrada de franceses a su piscina durante todo el verano para evitar las “faltas de civismo”
  50. 05 julio
  51. Esta cena con tres ingredientes es todo lo que necesito para ser feliz en verano. Además de un vino
  52. 04 julio
  53. Cuando empieza la temporada de bonito del norte, yo lo cocino como en el sur
  54. 03 julio
  55. Hoy en La Cocina de DAP te enseño a preparar el salpicón definitivo para triunfar en verano: se hace en 10 minutos

Junio 2025

  1. 30 junio
  2. De la queimada a la unidad de quemados: una hospitalizada por los “enérgicos movimientos” del pote en las fiestas de un pueblo de el Bierzo
  3. 26 junio
  4. Este pollo al horno que cocinamos hoy en La cocina de DAP es la cena fácil definitiva
  5. 25 junio
  6. Este pueblo de carretera es bastante feo, pero es único en España: su término municipal comprende cuatro comunidades autónomas
  7. Esta cocinera hace 300 km todos los días para defender una estrella Michelin en la Ribera del Duero: “Vivo entre Quintanilla de Onésimo y Salamanca”
  8. 24 junio
  9. Estos canelones ligeros no llevan pasta ni bechamel: se comen fríos y van a tope de proteínas
  10. 23 junio
  11. Trenza de brioche: una receta deliciosa, más fácil de lo que parece
  12. 21 junio
  13. El matriarcado de cuarta generación del campo de Elche que factura una de las mejores paellas del mundo, con un montón de cebolla
  14. 20 junio
  15. Hoy en La cocina de DAP preparamos una tarta de manzana y yogur que cumple con nuestras tres máximas: fácil, rápida y deliciosa
  16. 19 junio
  17. Carretera y Zampa, edición palmeras: nos vamos a Elche en busca de algunos de los mejores arroces de Alicante
  18. 17 junio
  19. Los bares de este pueblo de Soria están en huelga por lo que consideran un “abuso municipal”: las cañas baratas del hogar del pensionista
  20. El urogallo es el animal más amenazado de España, pero en este pequeño pueblo de León puede verse de cerca
  21. 16 junio
  22. El mejor truco para hacer sardinas sin que huelan en toda la casa pasa por usar el electrodoméstico más olvidado de la cocina
  23. Tarta invertida de naranja, la receta de las abuelas para preparar el postre más fácil y delicioso
  24. Aranda de Duero celebra sus jornadas del lechazo con el cordero por las nubes: “Hay que darle visibilidad, aunque se tengan que ajustar al máximo los precios”
  25. Este bar de Sevilla tiene la cerveza más fría de toda la ciudad. Su secreto es el tanque de salmuera
  26. 12 junio
  27. Hoy en La cocina de DAP te enseño a preparar mi plato de pasta favorito: no falla jamás
  28. 11 junio
  29. Las bolsas de ensalada han conquistado a los españoles, pero tienen que librar su última batalla: “Es imposible dejar el plástico”
  30. 10 junio
  31. Lomo de cerdo a la cerveza: receta fácil para dar de comer a un regimiento
  32. 09 junio
  33. Pastina: receta fácil de este clásico italiano, tan poco conocido en España como delicioso
  34. 08 junio
  35. Este es el país de Europa con menos turismo. Es también el más barato: comerás bien por 5 euros y hay vuelos asequibles desde España
  36. 06 junio
  37. Hoy, en La cocina de DAP, preparamos un solomillo de cerdo con patatas que se prepara en 5 minutos: el resto es trabajo del horno
  38. 03 junio
  39. El próximo finde Zamora celebra su primera Feria de exaltación del chorizo en Puente de Sanabria: habrá cata popular
  40. Triunfa entre los niños, pero va sobre un juego de beber: la historia detrás de APT, el hitazo de Rosé y Bruno Mars
  41. 01 junio
  42. Cuatro especies vegetales concentran el 50% de lo que comemos. Este colectivo quiere rescatar plantas olvidadas para acabar con el “monopolio”

Mayo 2025

  1. 29 mayo
  2. Hoy en La cocina de DAP preparamos un postre frío de café y galleta, sin huevo ni horno: queda que flipas
  3. 28 mayo
  4. No hay una plaga de polillas en Murcia, es lo que pasa todos los años y no hay que alarmarse: no pican, no dañan, solo dan asco
  5. Jokbal, receta del exquisito cerdo estofado que triunfa en las calles de Corea
  6. 26 mayo
  7. Dónde comer los mejores ‘variats’ de Mallorca según el máquina que los ha probado en más de 300 bares de la isla
  8. 22 mayo
  9. Hoy en La cocina de DAP preparo una receta de salmón fácil y rápida, pero que parece de restaurante de lujo
  10. Este enólogo sevillano convenció a 18 amigos de Soria para montar una bodega, pero es más difícil encontrar viñas viejas que socios
  11. 20 mayo
  12. Hay 14.000 niños a punto de morir de hambre en Gaza: “Los civiles recibirán un pan de pita y un plato de comida, eso es todo”
  13. 19 mayo
  14. Bizcocho de limón sin gluten y sin azúcar: una receta fácil y rápida
  15. 15 mayo
  16. Hoy en La cocina de DAP te enseño los trucos que he aprendido durante años para hacer la mejor tortilla de patatas de bolsa
  17. 14 mayo
  18. El bar más alucinante de España está en mitad del desierto de Almería y llegar “era una puta odisea”: está cerrado, pero a veces abre en secreto
  19. Mi suegra partía siempre las aceitunas deshuesadas por la mitad por si había un hueso: pensaba que era una chorrada hasta me que comí uno
  20. 13 mayo
  21. Ni París ni Londres: esta pareja de Dallas ha visitado cientos de ciudades de Europa y su favorita es esta poco conocida joya alemana
  22. 12 mayo
  23. Melt, el obrador de tartas de queso derretidas que arrasa en Logroño (e Instagram), se expande ya por Burgos y Pamplona
  24. Calabaza rellena de verduras al horno: una receta tán fácil como saludable
  25. 25 sociedades científicas firman un manifiesto para pedir mano dura con el alcohol: el “consumo responsable” son los padres
  26. 09 mayo
  27. Mantequilla La Irlandesa: sabor natural de origen Irlanda, pero sello canario
  28. Entre un San Jacobo y un flamenquín: hoy en La cocina de DAP preparo unos rollitos de jamón y queso súper fáciles
  29. 08 mayo
  30. En Benidorm no solo hay ingleses borrachos: en este Carretera y Zampa buscamos sus mejores arroces y pintxos
  31. 06 mayo
  32. Cuántas plantas escoger para tu huerto según el tamaño de tu terreno y lo que vayas a cultivar
  33. 05 mayo
  34. Cómo hacer los mejores espaguetis con tomate en solo 15 minutos: no volverás a usar salsa de bote
  35. 03 mayo
  36. Una cena rápida, fácil y saludable: estas pechugas de pollo se preparan en 10 minutos
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