La carlota es un dulce de origen francés en el que se combinan capas de bizcocho o galletas empapadas en almíbar o licor, rellenas con crema y rodeadas de bizcocho o galletas en el exterior.
La receta que os traigo hoy en La cocina de DAP no es en propiedad una carlota, si no más bien una versión simplificada de la misma, a medio camino entre la tarta de queso y la pannacotta.
Suena raro, pero ya veréis en el vídeo que es súper sencilla de preparar y queda que flipas. Y lo mejor de todo es que se hace en menos de 15 minutos y solo hay que dejar que la nevera haga el resto.
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