Unodedos

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Editor. En Directo al Paladar desde

“En casa gustan más unos huevos fritos que el sushi”

Marketiniana a tiempo parcial y en mi casa la cocinera oficial. Me gusta completar los autodefinidos pero no me gusta la lluvia. Guardo una caja con pequeños recuerdos y soy tan perfeccionista que no me importa repetir una receta las veces que haga falta hasta conseguir el resultado que busco.

feed 658 noticias publicadas

Noviembre 2022

  1. 09 noviembre
  2. Receta de bizcocho de manzana: el más fácil y esponjoso

Julio 2022

  1. 14 julio
  2. Financiers con frambuesas en taza al microondas, receta exprés para un momento de capricho

Marzo 2022

  1. 23 marzo
  2. Bacalao a la vizcaína: la receta tradicional de Euskadi (con mucho pimiento choricero y poco tomate)

Febrero 2022

  1. Tiernos bizcochos de calabacín, zanahoria, patata y calabaza con cacao, una receta divertida para grandes y pequeños

Enero 2022

  1. 18 enero
  2. Receta de champiñones al horno, rellenos de carne picada y queso
  3. 05 enero
  4. Trucos y consejos para hacer un roscón de Reyes perfecto

Diciembre 2021

  1. 06 diciembre
  2. Mini tarta tatín de piña y hojaldre: receta de postre individual para Navidad

Noviembre 2021

  1. 30 noviembre
  2. Biscotti de higos y almendras: receta de galletas para Navidad
  3. 26 noviembre
  4. Estrellas de hojaldre rellenas de crema de almendras: receta de Navidad
  5. 18 noviembre
  6. Crema de chocolate y turrón: receta de postre perfecta para Navidad (que se puede preparar con antelación)
  7. 17 noviembre
  8. Conejo en salsa de nueces: receta saludable y baja en grasas, pero perfecta para Navidad
  9. 13 noviembre
  10. Cómo hacer turrón de chocolate crujiente: receta para Navidad más fácil de lo que parece
  11. 03 noviembre
  12. Cómo asar y pelar castañas fácilmente con microondas: truco de cocina sin usar el horno

Octubre 2021

  1. 06 octubre
  2. Dulce de membrillo casero: cómo hacer esta receta tradicional del otoño

Mayo 2021

  1. 19 mayo
  2. Receta de clafoutis de cerezas: un clásico de la repostería francesa que siempre triunfa

Abril 2020

  1. 14 abril
  2. Cuatro claves, y una receta, para hacer unas magdalenas esponjosas, grandotas y tiernas

Junio 2014

  1. 29 junio
  2. Cómo cortar una tarta de forma científica
  3. Pastel vegetal de pan de molde, receta clásica con una vuelta de tuerca
  4. 27 junio
  5. Bigotes con estilo para desayunar
  6. Ensalada variada de tacos de jamón y queso de cabra, receta fácil, rápida y refrescante
  7. 25 junio
  8. ¿Comida real o piedra? Que se lo digan a Robin Antar
  9. Polos de leche condensada y limón, una receta que no podréis parar de hacer
  10. 24 junio
  11. Chocolate Gourmet, reinventando lo dulce y lo salado. Libro de recetas
  12. Ensalada de canónigos, melón y pollo crujiente, receta
  13. 23 junio
  14. Hasan Kale y su increíble pintura en miniatura sobre comida
  15. Cómo hacer falsas Gildas y dar una vuelta de tuerca a la receta tradicional
  16. 22 junio
  17. ¿Te atreves a cocinar con tu cafetera?
  18. Receta de flan de almendra, para darse un capricho
  19. 21 junio
  20. Personaliza tu vajilla como más te guste
  21. La sinceridad gastronómica de David Olenick hecha en divertidas ilustraciones
  22. 20 junio
  23. Divertidos moldes de la fortuna para cupcakes
  24. Pudin de manzana y soletillas, receta de aprovechamiento en toda la regla
  25. 19 junio
  26. Mesas dulces, de Virgina Sar. Libro
  27. Helado de miel y nueces, receta refrescante para días de calor
  28. 18 junio
  29. Tisha Cherry y su especial tributo a la comida
  30. Ensalada de pasta, salmón y salsa ligera al eneldo, receta fácil y rápida
  31. 17 junio
  32. Renueva tus tazas con estos modelos molones tan veraniegos
  33. Receta de ensalada mixta con cebolleta morada
  34. 11 junio
  35. Seis alimentos que has estado comiendo mal toda tu vida

Mayo 2014

  1. 31 mayo
  2. La comida más "cuqui"de la mano de Sandra Van Den Broek
  3. Bizcocho de queso y cerezas en taza, una receta exprés en toda la regla
  4. 29 mayo
  5. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXX)
  6. Ensalada refrescante de rúcula, melón y lomo, receta ultra rápida
  7. 28 mayo
  8. Kirstie van Noort nos deleita con su cerámica pintada
  9. Postre tricolor de frutos rojos y helado, receta refrescante para días de calor
  10. 27 mayo
  11. Trufas de pimienta rosa, receta sin gluten
  12. 26 mayo
  13. Polos y Helados, de Sandra Mangas. Libro de recetas
  14. 22 mayo
  15. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXIX)
  16. Fabes "cena del cura" con lacón, una receta asturiano-gallega
  17. 20 mayo
  18. Tjalf Sparnaay, ¿pinta o fotografía alimentos?
  19. Ensalada con fruta fresca, pipas y orejones, receta refrescante y ligera
  20. 19 mayo
  21. Restaurante Víctor: comida casera en el Casco Viejo de Bilbao
  22. 15 mayo
  23. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXVIII)
  24. Crema de nabos y puerro, receta de cuchara para salir de la rutina
  25. 08 mayo
  26. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXVII)
  27. 07 mayo
  28. Ruby Violets Ice Cream Dreams, de Julie Fisher. El libro de recetas de helados para soñar.
  29. Cómo hacer yogur griego casero sin yogurtera, la receta más fácil
  30. 03 mayo
  31. Anna Keville Joyce une comida y diseño para crear preciosas ilustraciones de aves
  32. Flan de huevo en cazuela, receta de postre tradicional
  33. 01 mayo
  34. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXVI)

Abril 2014

  1. 29 abril
  2. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de arroz para todos los gustos
  3. Pizza de bonito y anchoas, receta para compartir (o no)
  4. 23 abril
  5. Restaurante Ugartena: comida tradicional en Algorta
  6. Tortillas de calabacín: una receta tradicional para chuparse los dedos
  7. 22 abril
  8. Paseo por la gastronomía de la red: diez recetas de bacalao para sorprender
  9. Crema de puerros con crujiente de jamón, receta reconfortante y deliciosa
  10. 15 abril
  11. Paseo por la gastronomía de la red: recetas de torrijas para chuparse los dedos
  12. Huevos al horno con falso pisto y provolone, receta fácil y super rápida
  13. 09 abril
  14. Beth Galton nos vuelve a sorprender uniendo comida y arte moderno
  15. Panini de sobrasada, queso y huevos de codorniz, receta de aperitivo o almuerzo ligero
  16. 08 abril
  17. Paseo por la gastronomía de la red: tartas deliciosas para sorprender a tus invitados
  18. Bacalao con pimientos asados, receta de Semana Santa
  19. 07 abril
  20. Cuatro ideas para decorar huevos de Pascua
  21. Tartaletas de sobrasada con miel y piñones, receta fácil para el aperitivo
  22. 06 abril
  23. Alex Proba se "manifiesta" con sus láminas diarias
  24. 01 abril
  25. Paseo por la gastronomía de la red: masas fermentadas para todos
  26. Magdalenas de naranja y almendra, receta para el desayuno o la merienda

Marzo 2014

  1. 31 marzo
  2. Menú semanal del 24 al 30 de marzo
  3. Cazuelitas de trigueros y huevo de codorniz, receta fácil y rápida
  4. 30 marzo
  5. Repostería tradicional europea. Libro de recetas
  6. 27 marzo
  7. ¿Taza vacía? Nunca con Nendo
  8. Bizcocho de vino tinto con trocitos de chocolate, receta para un desayuno o merienda especial
  9. 24 marzo
  10. Menú semanal del 17 al 23 de marzo
  11. Tosta de rúcula, pera, rabanitos y queso, receta
  12. 21 marzo
  13. ¡Sumérgete en las encantadoras acuarelas gastronómicas de Lucile Prache!
  14. Macarrones con mayonesa al horno, una receta sencilla para sorprender
  15. 20 marzo
  16. Cómo elaborar pan, de Emmanuel Hadjiandreou. Libro de recetas
  17. Sandwich de rúcula y bacon, receta rápida para una cena sin complicaciones
  18. 17 marzo
  19. Menú semanal del 10 al 16 de marzo
  20. Ensalada de espárragos y huevos de codorniz. Receta
  21. 15 marzo
  22. La Viña del Ensanche en Bilbao, un lugar para comer de diez
  23. 10 marzo
  24. Magdalenas con trocitos de manzana, receta desayunar o merendar con estilo
  25. Menú Semanal del 3 al 9 de marzo
  26. 07 marzo
  27. Comienza hoy una nueva edición de la Bizkaia Restaurant Week
  28. 03 marzo
  29. Menú Semanal del 24 de febrero al 2 de marzo
  30. Magdalenas de crema de cacahuete y chips de chocolate, una receta sorprendente para el desayuno o la merienda

Febrero 2014

  1. 28 febrero
  2. ¿Qué ingrediente no usarías nunca en la cocina y por qué? La pregunta se la semana
  3. 27 febrero
  4. What Katie Ate, de Katie Quinn Davies. Libro de recetas
  5. Conejo guisado a la cerveza con setas, receta saludable
  6. 26 febrero
  7. Epaia, un restaurante de cocina tradicional en pleno centro de Bilbao
  8. Alcachofas en tempura de azafrán. Receta
  9. 24 febrero
  10. ¿Te atreverías con esta vajilla?
  11. Crema de alubias, receta de cuchara para un día de frío
  12. 23 febrero
  13. Comida en el aire según Marion Luttenberger
  14. ¿Os gusta calentaros las manos con vuestra taza? Atentos a este modelo
  15. Cómo hacer flan chino, la receta más auténtica
  16. 22 febrero
  17. Flan de leche condensada, receta tradicional que te trasladará a la infancia
  18. 21 febrero
  19. ¿Cuál es el último libro de cocina que te has comprado? La pregunta de la semana
  20. Cómo hacer mousse de cava, receta para agasajar a los invitados
  21. 20 febrero
  22. Pastelería sin gluten, de Hannah Miles. Libro de recetas
  23. Madeleines de limón y frambuesa, receta para acompañar el té
  24. 17 febrero
  25. Vajilla Ostindia Floris de Röstrand para soñar en la mesa
  26. Crema de verduras, pollo y bacon, receta reconfortante para luchar contra el frío
  27. 14 febrero
  28. ¿Cuál es vuestro plato estrella del domingo? La pregunta de la semana
  29. Trufas de cava y frambuesa, receta rápida y fácil para San Valentín
  30. 07 febrero
  31. ¿Cocinaríais en el lavavajillas? La pregunta de la semana

Enero 2014

  1. 31 enero
  2. Restaurante Bascook en Bilbao: comer de lujo en un ambiente moderno y diferente
  3. Bizcocho de mantequilla y limón con arándanos, receta para un desayuno o merienda especial
  4. 30 enero
  5. Cómo separar yemas sin armar un desastre
  6. Alcachofas rehogadas con queso. Receta
  7. 29 enero
  8. Un cruasán en París. Libro de recetas
  9. Pastas de té con chocolate y almendras, receta
  10. 28 enero
  11. Las originales "caras gastronómicas" de Víctor Nunes
  12. Setas lengua de vaca estilo á feira, receta fácil y rápida
  13. 27 enero
  14. ¿Se puede unir pintura clásica y comida? Que se lo digan a Zeren Badar
  15. Ensalada de salvia roja, uvas y piñones con queso de cabra a la plancha, receta para disfrutar cuidándose
  16. 24 enero
  17. Cocina de lujo a 6.000 metros
  18. Arroz con conejo, pollo y verduras: receta tradicional y deliciosa
  19. 23 enero
  20. Hostaría Marchese del Porto, sabor italiano en el centro de Bilbao
  21. Galletas crujientes de almendra, receta fácil y rápida
  22. 21 enero
  23. Nueva York, las recetas de culto. Libro de recetas
  24. Magdalenas de polenta, receta para un desayuno o merienda diferente
  25. 18 enero
  26. ¿Un anillo para servir postres? ¡Sí!
  27. Cómo hacer salsa de tomates asados, la receta clásica (pero con mucho más sabor)

Diciembre 2013

  1. 31 diciembre
  2. Galletas de turrón. Receta de Navidad
  3. Entrevista a Damián Seijas, uno de los mejores baristas de España
  4. 30 diciembre
  5. Hamburguesas Gourmet, de Blend. Libro de recetas
  6. Kokotxas de rape rebozadas en salsa verde, receta de Navidad
  7. 29 diciembre
  8. Restaurante Enxebre, la nueva apuesta del Parador de Monforte de Lemos
  9. Pizza de criollo, cecina y pimiento, receta para una cena informal
  10. 28 diciembre
  11. Cómo envasar correctamente embutido al vacío. Truco para ahorrar
  12. Cupcakes con mermelada de frutos rojos, receta de Navidad
  13. 27 diciembre
  14. Cómo pelar castañas fácilmente. Truco de cocina
  15. Red Velvet cupcakes, receta de Navidad
  16. 26 diciembre
  17. Restaurante Zortziko en Bilbao. Probando la cocina de Daniel García
  18. Receta básica de cupcakes de vainilla para decorar
  19. 24 diciembre
  20. No más platos de mamá. Libro de recetas
  21. Huevos de codorniz con almendra, receta de aperitivo para Navidad
  22. 20 diciembre
  23. Chivo de Canillas. Cata de producto
  24. Mousse de hígado de rape, receta para un aperitivo de Navidad
  25. 17 diciembre
  26. Benefeat, la vajilla diseñada para personas con trastornos psicomotrices
  27. Pastel de pera y manzana: receta fácil para aprovechar la fruta que te sobra
  28. 16 diciembre
  29. Jomon, el set de cuencos y bandejas ideal para regalar esta Navidad
  30. Ensalada de pera y avellanas, receta saludable y ligera
  31. 12 diciembre
  32. Recetas de Navidad: Postres deliciosos para terminar una velada perfecta
  33. Lasaña de setas, receta de pasta para un momento especial
  34. 09 diciembre
  35. El Pan, de Jeffrey Hamelman. Libro de recetas
  36. Mini pizzas de bonito, jamón cocido y setas, receta para un picoteo
  37. 06 diciembre
  38. El calendario de adviento más dulce
  39. Albóndigas en salsa de Rioja, receta para mojar pan y no parar

Noviembre 2013

  1. 30 noviembre
  2. Restaurante Yandiola. Disfrutar de buena comida dentro de un edificio emblemático
  3. Almejas en salsa verde: receta de la abuela
  4. 29 noviembre
  5. Zer0gluten, de María Luisa Barreiro. Libro de recetas
  6. ¿Pintas o comes chocolate?
  7. 28 noviembre
  8. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (IV)
  9. Delicias de coco y naranja al horno, receta con que acompañar la sobremesa
  10. 27 noviembre
  11. Atentos al Instagram de cintascotch
  12. Tallarines con salsa de setas al Jerez, receta de pasta con mucho sabor
  13. 26 noviembre
  14. ¿Quieres una tabla de cortar personalizada? ¡Mira!
  15. Kokotxas de merluza al pil pil, receta para una ocasión especial
  16. 25 noviembre
  17. Infografía de los almuerzos del mundo. ¡Qué chulada!
  18. Kokotxas de merluza rebozadas a la lima, receta para sorprender
  19. 24 noviembre
  20. Preciosas galletas con forma de letras: te cuento cómo hacerlas
  21. Bizcochitos almendrados, receta para acompañar la sobremesa
  22. 23 noviembre
  23. Haz tus propias cucharas de cocina grabadas. ¡Mira cómo!
  24. EEUU quiere eliminar las grasas trans en los alimentos
  25. Receta de bizcocho de plátano y cacao, jugoso y con un toque brutal de sabor
  26. 22 noviembre
  27. BCN&CAKE. No te la pierdas si te gusta la repostería creativa
  28. Dorada al horno con patatas, receta fácil y saludable de pescado de lo más tradicional
  29. 21 noviembre
  30. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (III)
  31. Huevos con bechamel, receta para reconfortar cuerpo y alma
  32. 18 noviembre
  33. El Rincón de Bea, apasiónate por la repostería. Libro de recetas
  34. Salteado de gambas con judías verdes, receta resultona para solucionar la cena rápidamente
  35. 15 noviembre
  36. Receta de bundt cake de nata y vainilla, un fabuloso bizcocho que no necesita adornos
  37. 14 noviembre
  38. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (II)
  39. Ensalada de uvas, queso y canónigos, receta rápida para una cena de verano
  40. 11 noviembre
  41. Los cuadernos de recetas más estilosos
  42. Tartaletas de compota de manzana, receta fácil y rápida
  43. 08 noviembre
  44. Las Recetas de la Felicidad. Libro de recetas
  45. Petit de chocolate, receta de postre fácil y delicioso
  46. 07 noviembre
  47. Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México
  48. Mejillones en salsa verde, receta básica, deliciosa y económica

Octubre 2013

  1. 29 octubre
  2. Paseo por la Gastronomía de la Red: Recetas para celebrar Halloween
  3. Galletas ojo de monstruo, receta de Halloween
  4. 28 octubre
  5. Eat, el restaurante donde hablar está prohibido
  6. Cupcakes momia para Halloween, receta de Halloween
  7. 27 octubre
  8. Escobas de bruja para decorar cupcakes en Halloween
  9. Rabo de buey guisado a mi manera, receta casera
  10. 26 octubre
  11. Los esenciales de la compra según Marisa Seguin
  12. Carrilleras de ternera guisadas con pimientos asados, receta completa para una comida en familia
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