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Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXX)

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No me puedo creer que mayo llegue a su fin. Desde la pasada Navidad el tiempo se me ha pasado como un suspiro, y es que los días corren en el calendario casi sin darme cuenta. Si es que ¡es jueves otra vez! y aquí me tenéis con el resumen de recetas mexicanas de nuestros compañeros de Directo al Paladar México.

Empezamos nuestro pequeño menú con una ensalada de salmón con eneldo, muy fresquita y completa. También os recomendamos esta cazuela de panela con espinacas en salsa de jitomate, que está para chuparse los dedos.

Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXX)

Si preferís un plato de carne os damos varias opciones: pollo empanizado al horno con mostaza, salteado de pollo, papas y espinacas o unas milanesas de ternera a la parmesana, que se salen de la pantalla. De pescado os proponemos este huachinango empanizado con perejil y ajo, que es espectacular.

Para el postre os traemos dos ricas sugerencias: una receta de jericallas, un postre tapatío, y estas deliciosas tartaletas de chocolate blanco y cerezas.

Espero que hayáis disfrutado mucho con este resumen de cocina mexicana. La próxima semana, el jueves, un compañero tomará el relevo y seguirá con esta tarea semanal. ¡Nos vemos!

En Directo al Paladar | Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXIX)

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