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RSS Recetas Mexicanas fáciles y rápidas

Nasi Goreng, pollo a la mostaza y más en Directo al Paladar México

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Nasi Goreng, pollo a la mostaza y más en Directo al Paladar México

Un nuevo lunes nos recuerda que comenzamos semana y como siempre, nos apetece mucho dar un nuevo repaso a las publicaciones de nuestros compañeros al otro lado del Atlántico. En esta semana, tenemos Nasi Goreng, pollo a la mostaza y más en Directo al Paladar México.

Seguro que como ocurre cada semana, encontraréis muchas de sus propuestas como un descubrimiento, un plato de sabor exótico o una interesante forma de cocinar. Aunque aquí recopilemos sus publicaciones cada lunes, no dejéis de visitarles de cuando en cuando en Directo al Paladar México.

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Tarta de manzana y chocolate, hamburguesa de quinoa y mucho más en Directo al Paladar México

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Tarta de manzana y chocolate, hamburguesa de quinoa y mucho más en Directo al Paladar México

Los lunes llegan cada semana a toda velocidad, tras el ajetreo del fin de semana pero como os decía el otro día, a mí se me hacen muy llevaderos cuando me toca encargarme de las publicaciones de mis compañeros mexicanos. En esta semana, tenemos Tarta de manzana y chocolate, hamburguesa de quinoa y mucho más en Directo al Paladar México.

La cercanía de la fiesta de San Valentín y el frío invernal condicionan nuestra gastronomía en esta época del año por lo que encontramos platos contundentes y de cuchara, junto a otras recetas de invierno. Por supuesto, todo viene acompañado de algunas recetas dulces como la tarta de manzana y chocolat con la que hemos comenzado este viaje gastronómico.

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Sopa de verduras con alubias, tamales de pollo y más en Directo al Paladar México

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Sopa de verduras con alubias, tamales de pollo y más en Directo al Paladar México

Los lunes se me hacen muy llevaderos cuando me toca encargarme de revisar las publicaciones de mis compañeros mexicanos, y recuerdo a través de sus platos las excelencias de su rica gastronomía. En esta semana, sopa de verduras con alubias, tamales de pollo y más en Directo al Paladar México.

El mes de febrero ha llegado con nuevos platos, propios de la estación invernal que nos ayudan a entrar en calor y sentirnos bien, legumbres, caldos y otras recetas habituales del invierno, sin olvidar las recetas dulces que ya nos están apeteciendo. Acompañadnos en este viaje gastronómico al otro lado del Atlántico.

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Espagueti blanco para Navidad, crema de hinojo y mandarina y más en Directo al Paladar México

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Espagueti blanco para Navidad, crema de hinojo y mandarina y más en Directo al Paladar México

¡Feliz Navidad! Esperamos que hayáis pasado una estupenda Nochebuena y estéis con ganas de seguir celebrando todo lo que nos queda hasta el final del año. Ayer al terminar la cena no pude evitar acordarme de nuestros amigos de Directo al Paladar México, quienes todavía tendrían por delante toda la noche para celebrar.

En sus cocinas de la última semana han reinado, cómo no, las propuestas navideñas, tanto con ideas muy festivas como con platos más ligeros para compensar los excesos. Os invito una vez más a descubrir conmigo todo lo que han preparado para inspirarnos a nosotros en los menús de los próximos días.

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Tostadas de salpicón de carne, gelatina de café especiada y más en Directo al Paladar México

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Tostadas de salpicón de carne, gelatina de café especiada y más en Directo al Paladar México

¡Primer lunes de diciembre! Aunque la Navidad ya sí que está a la vuelta de la esquina no dejamos de lado nuestra rutina habitual y arrancamos la semana echando un vistazo a nuestros amigos de Directo al Paladar México. ¿Cómo han recibido por allí el nuevo mes?

Pues para empezar precisamente tenemos algo de inspiración navideña con las 13 recetas dulces para celebrar Navidad y Año Nuevo, que seguro os vienen bien para los próximos días. Además tenemos platos para reconfortar en estos días tan fríos y algún que otro guiño a la gastronomía más típica mexicana.

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Canelones de espinacas, sopa de miso y más en Directo al Paladar México

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Canelones de espinacas, sopa de miso y más en Directo al Paladar México

Como cada lunes, regresa de nuevo nuestra recopilación de recetas de nuestros compañeros mexicanos, que viene cargada de novedades. En esta ocasión, canelones de espinacas, sopa de miso y más en Directo al Paladar México

La bajada de temperatura ha afectado también al continente americano y por eso es normal que sus mejores platos de cuchara para este otoño hayan cobrado actualidad. Si os apetece inspiraros para decidir qué sopas o cremas os apetecen más, es un buen lugar para comenzar.

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Gratín de coliflor, atún al balsámico y más en Directo al Paladar México

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Gratín de coliflor, atún al balsámico y más en Directo al Paladar México

Ya es lunes otra vez y ya sabéis que cada semana damos un repaso a las publicaciones de nuestros compañeros mexicanos para deleitarnos con su forma de cocinar y entender la gastronomía. Esta semana, gratín de coliflor, atún al balsámico y más en Directo al Paladar México.

Siempre nos gusta ver las ideas creativas, las recetas y los consejos gastronómicos de nuestro blog hermano, pero más aún en estas fechas en las que todas las ideas son buenas para buscar inspiración, innovación y creatividad, para sorprender a los nuestros en las próximas fiestas.

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Crema de calabaza, muffins de frutas rojas y más en Directo al Paladar México

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Crema de calabaza, muffins de frutas rojas y más en Directo al Paladar México

Después de una semana en la que el frío llegó por fin, ya es de nuevo lunes y eso nos lleva a comenzar la semana y retomar nuestras tareas habituales. Una de las que más me gusta es la de recopilar las publicaciones de nuestros compañeros mexicanos que por cierto, esta semana vienen llenas de platos atractivos. Con todos vosotros, crema de calabaza, muffins de frutas rojas y más en Directo al Paladar México.

Como siempre os recuerdo, además de ver nuestro recopilatorio con lo mejor de Directo al Paladar México podéis daros una vuelta de vez en cuando por su web y os ocurrirá como a mí me sucede, que os encantará ver y leer su original forma de contar cómo cocinar sus deliciosos platillos y técnicas para cocinarlos. Veamos que han publicado en esta semana.

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Guacamole: la mejor receta del mundo

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Guacamole: la mejor receta del mundo

Sentenciar que esta es la mejor receta del mundo es arriesgarse mucho, la verdad sea dicha, pero os puedo asegurar que así ha sido. Aprendí a hacer guacamole con tomate fresco, pero me consta que hay mucha gente que no lo acepta como ingrediente del mismo así que, picada por la curiosidad, me he animado a probar una receta nueva.

Aunque mi intención era la de no usar tomate, en medio del proceso se me ocurrió añadir un par de tomates secos para darle un punto de sabor distinto y la decisión fue todo un acierto. Esta es la mejor receta de guacamole del mundo, así de contundentes fueron los míos con su veredicto. Anímate a probarla y veremos si piensas igual.

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Pechuga de pollo con chía, salsa velouté y más en Directo al Paladar México

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Pechuga de pollo con chía, salsa velouté y más en Directo al Paladar México

Ya es lunes y como es habitual, comenzamos la semana repasando las publicaciones que han hecho nuestros compañeros mexicanos. Esta semana viene muy interesante con recetas como la Pechuga de pollo con chía, salsa velouté y más en Directo al Paladar México.

Como siempre os recordamos, resulta muy interesante ver cada día lo que publican, para encontrar recetas diferentes con su punto exótico que podemos probar a incluir en nuestro recetario, y así animar un poco nuestro menú semanal. Estas han sido sus mejores publicaciones de la semana.

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