Pakus

Pakus

Editor Senior . En Directo al Paladar desde

Soy muy buen anfitrión, ya que me encanta cocinar para familia y amigos. Escribir y fotografiar las recetas, es una forma de invitaros virtualmente. Tenéis más de 2000 recetas a vuestra disposición entre LazyBlog y otras tantas aquí en DAP. Puedes ver mi Instagram y mi Linkedin

feed 3160 noticias publicadas

Julio 2024

  1. 10 julio
  2. Cómo cocinar verduras en la barbacoa: todos los trucos para que te queden perfectas
  3. 06 julio
  4. Receta de chorizos a la cerveza, un aperitivo fácil, ideal para el picoteo del finde
  5. 04 julio
  6. Cómo preparar un café macchiato perfecto
  7. Berenjenas a la parrilla, la mejor receta para tus barbacoas veraniegas
  8. 01 julio
  9. Receta de espagueti blanco, el clásico plato de pasta con salsa cremosa que sorprende a quien lo prueba por su textura y sabor

Junio 2024

  1. 23 junio
  2. Empanadillas de pollo, la mejor receta de picoteo en sus dos versiones, fritas y al horno
  3. 20 junio
  4. Crema de escarola y zanahorias, la receta ligera que te sentará bien (y te hará sentir mejor)
  5. 16 junio
  6. Crema de acelgas, la receta más sencilla para disfrutar de esta verdura
  7. 15 junio
  8. Receta de sangría blanca, la refrescante alternativa a la sangría tradicional
  9. 12 junio
  10. Tomahawk de ternera cocinado en las brasas, receta para disfrutar de la carne
  11. 08 junio
  12. Salchichas a la cerveza, receta fácil y rápida que te soluciona la cena en 20 minutos
  13. 06 junio
  14. Salsa de foie para carne, la mejor receta para convertir un plato en una delicatessen
  15. 04 junio
  16. Receta de anchoas al ajillo, disfrute asegurado en menos de 30 minutos
  17. 02 junio
  18. Crema de guisantes, el plato de cuchara sencillo y sabroso que te resuelve la cena o el primer plato con nota
  19. Asado de tira a la parrilla con chimichurri, la mejor receta de churrasco argentino para tu barbacoa

Mayo 2024

  1. 27 mayo
  2. Receta de ensalada de gulas, ligera y sabrosa, ideal para la hora de la cena
  3. 24 mayo
  4. Salmón en salsa de limón, receta fácil y deliciosa, en la que solo mancharás una cazuela
  5. 21 mayo
  6. Receta de pabellón criollo, el plato nacional de Venezuela
  7. 19 mayo
  8. Pollo con langostinos, la receta del exquisito mar y montaña típico de Catalunya
  9. 18 mayo
  10. Receta de corn dogs, el aperitivo americano perfecto para un picoteo del finde
  11. 15 mayo
  12. Cómo hacer nata líquida casera: receta de crema de leche fácil y sin azúcar
  13. 11 mayo
  14. Beicon crujiente en la freidora de aire: es la mejor forma de cocinarlo (y la más rápida)
  15. 10 mayo
  16. Ensalada de langostinos, receta fácil y saludable
  17. 06 mayo
  18. Crema de lentejas, el delicioso entrante a base de legumbres que siempre sienta bien
  19. 05 mayo
  20. Receta de fabes con bacalao, ideal para entonarse con un plato de cuchara sabroso y diferente
  21. 04 mayo
  22. Oyakodon, la receta japonesa de pollo y huevo que va a volarte la cabeza
  23. 02 mayo
  24. Fideos con costillas de cerdo, la receta infalible que sorprenderá a todos en casa
  25. 01 mayo
  26. Cómo hacer el mejor café capuchino en casa: receta del gran clásico italiano

Abril 2024

  1. 28 abril
  2. Receta de lentejas con cigalas, un plato de cuchara delicioso y elegante
  3. 22 abril
  4. Alcachofas con gambas: una receta ligera y saludable, perfecta para disfrutar de la cena
  5. 21 abril
  6. Lubina a la espalda con patatas: la receta infalible
  7. 20 abril
  8. Boneless de pollo: receta popular mexicana de pollo picante sin hueso
  9. 16 abril
  10. Receta de crema de espárragos trigueros, el mejor plato de cuchara de la primavera
  11. 13 abril
  12. Flan de coco casero, la receta más sencilla para bordar este postre
  13. 12 abril
  14. Huevos a la florentina, una deliciosa receta para enamorar
  15. 10 abril
  16. Cómo freír los pimientos de Padrón para que queden en su punto
  17. 09 abril
  18. Pizza barbacoa casera, la mejor receta de pizza con carne picada
  19. 04 abril
  20. Biryani de pollo, el delicioso guiso indio de arroz y pollo que perfumará tu cocina

Marzo 2024

  1. 25 marzo
  2. La mejor receta de arroz con tomate para que disfrute toda la familia
  3. 24 marzo
  4. Receta sencilla de torrijas de fresa y su almíbar
  5. 18 marzo
  6. Cómo hacer papas arrugadas para que te queden casi como en las Islas Canarias
  7. 17 marzo
  8. Setas a la plancha con ajo, la mejor receta para que queden crujientes y con todo el sabor
  9. 11 marzo
  10. Judías verdes con tomate, la receta que hace mi madre y también hago yo en casa para disfrutar de esta legumbre
  11. 10 marzo
  12. Crema de brócoli, el plato saludable que se prepara en menos de veinte minutos y te soluciona la cena o un primer plato
  13. 07 marzo
  14. Chuletas de Sajonia a la plancha con guarnición de patatas paja y pimientos verdes
  15. 06 marzo
  16. Pappardelle al pesto, la receta para disfrutar con esta variedad de cintas de pasta sin complicarnos la vida
  17. 05 marzo
  18. Pescadilla al horno con patatas, el económico plato de pescado al horno para triunfar con la familia
  19. 03 marzo
  20. Palmeritas de hojaldre, la mejor receta para hacerlas perfectas y súper crujientes
  21. 01 marzo
  22. Tartaleta de hojaldre y manzana, nuestra receta en formato pequeño para rematar una comida o para disfrutar en la merienda
  23. Receta de zorza: cómo cocinar el picadillo o prueba de matanza típico de Galicia

Febrero 2024

  1. 29 febrero
  2. Receta de olla podrida de Burgos, el puchero castellano elaborado con judías rojas
  3. 24 febrero
  4. Paté de salmón ahumado, la sencilla receta para un picoteo elegante
  5. 23 febrero
  6. Café bombón, la mejor receta para hacer en casa
  7. 20 febrero
  8. Tbeet de pollo y arroz, la receta de Oriente Medio que fascinará a tus invitados
  9. 19 febrero
  10. Los mejillones están a muy buen precio: te damos seis buenas ideas para disfrutarlos
  11. 16 febrero
  12. Flan de leche condensada, la receta más cremosa para postre
  13. 13 febrero
  14. Receta de langos, el pan húngaro que recuerda a la pizza, pero que se fríe y no se hornea
  15. 11 febrero
  16. Tarta tatin de plátano, la receta más sencilla para hacer un deslumbrante postre casero
  17. 08 febrero
  18. Receta de Chicken Diane o pollo Diana, el guiso más fácil y rápido, con un sabor espectacular
  19. 04 febrero
  20. Pizza Diavola, la deliciosa receta con toque picante perfecta para las noches que elegimos quedarnos en casa

Enero 2024

  1. 29 enero
  2. Ensalada de pasta con salmón ahumado, una receta fácil y sabrosa ideal para llevar de táper
  3. 25 enero
  4. Caldeirada de pescado gallega: la mejor receta del gran guiso marinero de Galicia
  5. 24 enero
  6. Cómo cocinar el arroz sin que suponga un riesgo para la salud
  7. Huevos a la gallega, una infalible (y súper fácil) receta tradicional
  8. 20 enero
  9. Croquetas de huevos fritos con chistorra, la sorprendente elaboración para alegrar a tu familia
  10. 18 enero
  11. Receta del sándwich de mortadela de Bolonia, queso scamorza y pesto, y por qué nos gustan tanto los bocadillos italianos
  12. 17 enero
  13. Mantequilla de tomates secos, la receta del mejor untable para tus tostadas, que usarás además en otras muchas elaboraciones
  14. 14 enero
  15. Garbanzos con ternera, la receta tradicional con un sabor tan intenso que se vuelve irresistible
  16. 10 enero
  17. Receta de pollo broaster, el método peruano para conseguir un pollo crujiente y muy muy sabroso
  18. 08 enero
  19. Receta de lentejas a la marinera, con pescado y marisco, más saludables que con chorizo
  20. 07 enero
  21. Cómo hacer un bizcocho casero en tu freidora de aire, la mejor receta para alegrar tus desayunos y meriendas
  22. 05 enero
  23. Receta de camarones a la diabla, el popular plato caribeño que te soluciona una cena en unos minutos
  24. 03 enero
  25. Receta de rossejat de fideos, la sencillez y el sabor del mar

Diciembre 2023

  1. 28 diciembre
  2. Colas de cigala rebozadas, el entrante más elegante para sorprender en una cena familiar
  3. 27 diciembre
  4. Lomo de atún a la lima, una receta elegante, pero ligera, para sorprender a los tuyos entre comilonas navideñas
  5. 22 diciembre
  6. La mejor receta de tartar de gambas para disfrutar del marisco sin encender el fuego
  7. 20 diciembre
  8. Receta de ajonesa, la mayonesa con ajo más sabrosa y sencilla
  9. 19 diciembre
  10. Receta de sushi de plátano y chocolate, el original postre que simula ser un maki roll
  11. 18 diciembre
  12. Receta de croquetas de gambas al ajillo, la mejor receta de entrante o aperitivo para tus celebraciones
  13. 16 diciembre
  14. Abetos de pizza, el sencillo aperitivo navideño ideal para el picoteo
  15. 15 diciembre
  16. Tostas de arroz crujiente con dúo de ahumados, el mejor canapé o aperitivo para las reuniones navideñas
  17. 14 diciembre
  18. Codornices guisadas al vino, receta para lucirse y triunfar con la familia
  19. 12 diciembre
  20. Receta de patatas aloo tuk, la mejor guarnición con toque picante de la India para tus platos de carnes y aves
  21. 10 diciembre
  22. Gambas cocidas, la receta más sencilla y los tiempos de cocción para que te queden jugosas y se pelen bien
  23. 09 diciembre
  24. Cebollas rellenas de boloñesa, la original receta que repetirás una y otra vez
  25. 05 diciembre
  26. Receta de tarta acordeón de manzana hecha con pasta filo, el postre más crujiente y sabroso para triunfar en casa
  27. Chips de queso brie en dos minutos, receta exprés para cuando tienes un antojo o quieres un tentempié entre horas
  28. 04 diciembre
  29. Receta de cardo a la navarra, el plato de verdura perfecto para una cena saludable
  30. 01 diciembre
  31. Receta de patatas a la marinera, el reconfortante guiso para entrar en calor

Noviembre 2023

  1. 28 noviembre
  2. Cómo hacer salsa diabla, la receta picante que usarás en mil platos
  3. 26 noviembre
  4. Receta de borrajas con almejas, al estilo de Aragón
  5. 24 noviembre
  6. Revuelto de boletus, la receta ideal para disfrutar a tope de la seta reina del otoño
  7. 22 noviembre
  8. Qué es un tataki, cómo prepararlo y seis recetas para que te quede perfecto
  9. 20 noviembre
  10. Cómo limpiar boletus de manera eficaz y eliminar por completo la tierra
  11. 19 noviembre
  12. Fabas con pulpo y piparras, la mejor receta para disfrutar del cuchareo
  13. 18 noviembre
  14. Receta de besitos picantes, el picoteo de chorizo al vino dulce que te sorprenderá desde el primer mordisco
  15. 16 noviembre
  16. Receta de oreja en salsa, la receta de casquería que te saldrá en casa mejor que la de los bares
  17. 14 noviembre
  18. Receta de bombones de tiramisú, listos en 30 minutos y solo con cuatro ingredientes
  19. 12 noviembre
  20. La receta más fácil de mermelada de arándanos casera, ideal para el desayuno, pero también para acompañar carnes
  21. Sándwich Barros Luco, el clásico bocadillo chileno que inventó su presidente
  22. 09 noviembre
  23. Receta de zanahorias sous vide, la mejor receta para disfrutar de esta hortaliza
  24. 07 noviembre
  25. Receta de calamares a la andaluza, el secreto de la fritura para un exterior crujiente y un interior jugoso
  26. 06 noviembre
  27. Cómo asar castañas en tu freidora de aire, la receta más rápida y fácil
  28. 05 noviembre
  29. Hamburguesa de pollo: la receta más fácil es también la mejor
  30. 02 noviembre
  31. Receta de níscalos con patatas, el sencillísimo guiso otoñal que gusta a todos

Octubre 2023

  1. 28 octubre
  2. Rollitos de carne rellenos, empanados con pistacho: la popular receta italiana de involtini
  3. 26 octubre
  4. Pasta de Halloween: la receta más terrorífica que nunca has probado para el Día de Muertos
  5. 22 octubre
  6. Tarta de calaveras y arañas, la receta perfecta para la merienda de Halloween
  7. 19 octubre
  8. Sopa de espaguetis, receta italiana para salirse de los habituales platos de pasta
  9. 15 octubre
  10. La mejor receta de salmón en freidora de aire, en la mesa en menos de quince minutos
  11. 14 octubre
  12. Chorizo al infierno, receta de la tapa más típica de León, ideal para el picoteo del finde
  13. 11 octubre
  14. Receta de potaje de habichuelas, el plato de cuchara andaluz más sabroso y reconfortante
  15. 08 octubre
  16. Ocho errores que ya no cometo al cocinar carne
  17. 06 octubre
  18. Crema tailandesa de verduras: una receta de cuchara fácil, pero exótica
  19. 05 octubre
  20. Peras al vino, una receta de postre tan tradicional como fácil
  21. 03 octubre
  22. Cómo hacer fettuccine en salsa de Cabrales, para disfrutar de la pasta y la salsa a partes iguales
  23. 01 octubre
  24. Huevos ahogados en salsa de chorizo, receta de desayuno mexicano

Septiembre 2023

  1. 29 septiembre
  2. Ensalada de patata americana al estilo del sur de EEUU, un plato fácil para guarnición o entrante
  3. 27 septiembre
  4. Mayonesa de chistorra: una salsa adictiva, que vas a usar en multitud de recetas
  5. Receta de urta a la roteña, la popular receta gaditana de pescado que te volverá adicto a su carne blanca
  6. 26 septiembre
  7. Receta de risotto cacio e pepe, el elegante arroz que te soluciona la comida con solo cinco ingredientes
  8. 25 septiembre
  9. Receta de pollo asado al estilo turco, cocinado con su guarnición sin manchar más que la fuente de hornear
  10. 23 septiembre
  11. Patatas al Cabrales, una receta asturiana súper fácil, ideal para el picoteo del finde
  12. 21 septiembre
  13. Receta de marrajo en salsa, el económico guiso andaluz que triunfa en la mesa y en el aperitivo
  14. 20 septiembre
  15. Sopitas de chorizo de la Serranía de Ronda, la sencilla receta tradicional que se hace en diez minutos, casi con nada
  16. 19 septiembre
  17. Receta casera de redondo de cerdo en salsa, el asado sencillo y económico para dar de comer a toda la familia
  18. 17 septiembre
  19. Pollo en salsa de la abuela, una receta tan fácil como reconfortante
  20. 15 septiembre
  21. Lacón a la gallega con cachelos: receta súper fácil para un aperitivo delicioso
  22. 13 septiembre
  23. Receta de tarta de chocolate con fresas de temporada, con relleno de dulce de leche y melocotón
  24. 12 septiembre
  25. Receta rápida de garbanzos de bote con chorizo y jamón para entonar el cuerpo en menos de 30 minutos
  26. 10 septiembre
  27. Calamares en aceite, nuestra mejor versión de esta receta típica de Almería
  28. 08 septiembre
  29. Cazuela de fideos con pintarroja y almejas, receta popular malagueña
  30. 07 septiembre
  31. Tortilla de patatas y chorizo: la deliciosa receta de aperitivo cuyo sabor nos fascina
  32. 05 septiembre
  33. Tarta de pollo asado y cebolla con base de arroz cocido, la mejor receta de aprovechamiento para disfrutar en familia
  34. 03 septiembre
  35. Receta de Marry me chicken, el guiso de pollo con salsa cremosa por el que te pedirán matrimonio
  36. 02 septiembre
  37. Caldereta de cerdo ibérico, receta del guiso extremeño de gran sabor y textura melosa

Agosto 2023

  1. 30 agosto
  2. Receta de espaguetis con salsa cremosa de espárragos y pistachos
  3. 29 agosto
  4. Receta de patatas guisadas con langostinos, plato casero y reconfortante
  5. 21 agosto
  6. Receta de huevos coreanos Mayak Gyeran, tan adictivos que se conocen como "huevos droga"
  7. 20 agosto
  8. Huevos en Purgatorio, la receta italiana de desayuno típica de Nápoles
  9. 18 agosto
  10. Cómo hacer lyutenitsa, la receta búlgara de crema untable de pimientos asados y berenjena
  11. 13 agosto
  12. Cómo cocinar pescado a la parrilla: lo que tienes que saber para que te salga perfecto
  13. 12 agosto
  14. Gratinado de maíz y queso coreano, el sorprendentemente adictivo plato para el picoteo del finde
  15. 09 agosto
  16. Receta de salsa criolla, el mejor acompañamiento de tus asados y barbacoas de carne o de pescado
  17. 07 agosto
  18. Receta sencilla de ceviche de gambas, un plato fresquito para disfrutar en verano
  19. 06 agosto
  20. Receta de caballa a la barbacoa, ideal para disfrutar del pescado a las brasas en verano
  21. 05 agosto
  22. San Jacobo de calabacín: una receta fácil, con la que sustituir la carne por verdura
  23. 02 agosto
  24. Receta de pollo al kalimotxo, el guiso más sencillo que dejará a todos sorprendidos por su increíble sabor

Julio 2023

  1. 23 julio
  2. Bigoli en salsa de anchoas o bigoli in salsa, la receta de pasta típica de Venecia
  3. 16 julio
  4. Arroz meloso de pollo de corral o de campo, la receta más sencilla si no tienes buena mano cocinando con arroz
  5. 15 julio
  6. Crujientes de brócoli o smashed broccoli: receta de un picoteo vegetariano, tan saludable como apetecible
  7. 14 julio
  8. Receta de lagarto ibérico a la plancha con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez
  9. 09 julio
  10. Sargo al horno con patatas y puerro, la mejor receta con este pescado emparentado con la dorada, de carne blanca y sabor intenso
  11. 08 julio
  12. Queimada gallega, la receta perfecta y el conxuro que tienes que recitar mientras quemas el aguardiente
  13. 06 julio
  14. Receta de pastela moruna de pollo o pastilla marroquí, un auténtico viaje para los sentidos
  15. 05 julio
  16. Cómo limpiar una sepia para dejarla lista para cocinar en solo 10 minutos
  17. 04 julio
  18. Frico friuliano, la receta italiana similar a nuestra tortilla elaborada con patatas y queso que no lleva huevo
  19. 02 julio
  20. Receta de pechuga de pavo al horno con costra crujiente cocinada sin una gota de aceite ni otra grasa

Junio 2023

  1. 29 junio
  2. Cóctel Moscow Mule, la receta más refrescante para combatir el calor
  3. 22 junio
  4. Hamburguesa envuelta en masa de pizza: una receta para una cena fácil con freidora de aire
  5. 20 junio
  6. Cómo cocinar el abanico ibérico: la mejor receta para disfrutar con este corte del cerdo que ahora venden en Mercadona
  7. 17 junio
  8. Minitartas de tomate y queso individuales hechas con obleas de empanadilla, receta ideal para el picoteo del finde
  9. 16 junio
  10. Pulpo a la plancha, la mejor receta para disfrutar en familia o con amigos
  11. 15 junio
  12. Receta de pollo jamaicano Jerk, con su peculiar adobo para cocinar en la barbacoa o el horno de casa
  13. 14 junio
  14. Cómo cocer pulpo en casa para que quede perfecto: la receta infalible
  15. 07 junio
  16. Salsa ranchera casera o aderezo ranch, la mejor receta para disfrutar en casa
  17. 06 junio
  18. Palomitas de salmón crujientes en freidora de aire: una receta de aperitivo súper fácil
  19. 03 junio
  20. Magro de cerdo con almejas o porco à alentejana, receta tradicional portuguesa
  21. 02 junio
  22. Habas fritas, la mejor receta para disfrutar las habas frescas cuando están de temporada

Mayo 2023

  1. 31 mayo
  2. Receta de matamaridos o emblanco de merluza, el plato ligero que siempre sienta bien
  3. 30 mayo
  4. Receta de chili noodles: un plato de pasta listo en diez minutos, ideal para una cena fácil y rápida
  5. 29 mayo
  6. Ensalada de gambas, mango y aguacate con vinagreta de mostaza, receta fácil y elegante para alegrar tu mesa
  7. 27 mayo
  8. Ventresca de atún encebollada, receta de temporada para enamorar
  9. 26 mayo
  10. Receta de pollo a la Marengo, el guiso que conquistó a Napoleón y también te encantará a ti
  11. 24 mayo
  12. Receta de gambas en salsa cremosa de ajo y parmesano: el mejor aperitivo para hacer en diez minutos
  13. 23 mayo
  14. Crudo valdiviano, la receta chilena de carne llena de sabor y contrastes de texturas
  15. 21 mayo
  16. Croquetas de anchoas en conserva, la sorprendente receta cuyo sabor te va a encantar (y no quedan saladas)
  17. 19 mayo
  18. Patatas mozárabes, la mejor receta para un picoteo que nada tiene que envidiar a las patatas bravas
  19. 18 mayo
  20. Esta es mi receta favorita cuando quiero deliciosas galletas de menta caseras
  21. 17 mayo
  22. Cómo hacer aceite de humo en casa: la receta para que carnes y pescados a la plancha parezcan hechos en barbacoa
  23. 16 mayo
  24. Sopas alpujarreñas o guisaíllo de almendras, la humilde y sabrosísima receta de cuchara para entonarte
  25. 15 mayo
  26. Cómo hacer lomo de cerdo adobado casero, la receta de mi familia
  27. 13 mayo
  28. Cómo hacer atún en manteca, la receta del mítico aperitivo gaditano, para el picoteo del finde
  29. 11 mayo
  30. Ropa vieja de pulpo, la receta canaria para triunfar con familia y amigos
  31. 10 mayo
  32. Cómo hacer el mejor tartar de tomate, la receta infalible
  33. 09 mayo
  34. Cómo hacer unos deliciosos tomates cherry confitados en freidora de aire, la receta más fácil para tus aperitivos y guarniciones
  35. 08 mayo
  36. Verdinas con pulpo, receta fácil del elegante plato de cuchara asturiano

Abril 2023

  1. 29 abril
  2. Caldillo de pintarroja: receta tradicional malagueña elaborada con una variedad de tiburón
  3. 27 abril
  4. Receta de espaguetis a la asesina, la deliciosa y original forma de cocinar pasta que descubrimos en TikTok
  5. 26 abril
  6. Focaccia con pesto, la receta sencilla de pan para disfrutar del sabor de la albahaca
  7. 22 abril
  8. Arroz a la asturiana, la deliciosa y más contundente receta de arroz con cosas (con muchas cosas)
  9. 20 abril
  10. Pizza manchega: una receta castiza de Karlos Arguiñano
  11. 18 abril
  12. Salsa de picadillo de chorizo para pasta, la receta que se merienda a la boloñesa italiana
  13. 14 abril
  14. Fettuccine con boloñesa de pulpo, una receta italiana para disfrutar como nunca de la pasta
  15. 11 abril
  16. Cómo hacer croquetas en la freidora de aire
  17. Receta de dorada a la sal, la forma más tradicional de cocinar el pescado en sus vapores
  18. 08 abril
  19. Receta de palmeritas de pizza, ideales para un picoteo del finde en familia
  20. 03 abril
  21. Torrijas de leche condensada, la receta más sencilla para preparar este dulce tradicional casero
  22. 02 abril
  23. Paella de marisco: la receta de Karlos Arguiñano al estilo de la Albufera

Marzo 2023

  1. 29 marzo
  2. Bacalao a la catalana: receta fácil con salsa de uvas pasas y piñones
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