Bea Orviz Tjiang

83 noticias publicadas

Noviembre 2025

1. 11 noviembre
2. Cómo hacer masa de wonton casera: una imprescindible receta china
3. 09 noviembre
4. Posta cartagenera en su salsa negra, una exquisita receta de carne colombiana
5. 08 noviembre
6. Arroz árabe peruano, el acompañamiento imprescindible de la Navidad andina
7. 06 noviembre
8. Kombu tsukudani o ensalada de kombu, una saludable receta japonesa de aprovechamiento
9. 04 noviembre
10. Torre de panqueques: el clásico frío de la Navidad argentina
11. 02 noviembre
12. Palta Reina: el aguacate relleno con pollo, tan fresco como fácil de hacer
13. 01 noviembre
14. Chancho al horno crujiente: la receta peruana perfecta para Navidad y todo tipo de fiestas

Octubre 2025

1. 30 octubre
2. Lengua a la vinagreta, un plato frío argentino típico de Navidad
3. 29 octubre
4. Frankensteins de arroz inflado, una receta ideal para Halloween: dulce, pero sin pasarse
5. 26 octubre
6. Qué es el tenkasu, cómo se hace las bolitas crujientes típicas de la cocina japonesa y en qué platos se usa
7. 25 octubre
8. Vino navegado chileno, una receta tradicional del invierno austral
9. Mondongo colombiano: cómo hacer la clásica receta colombiana paso a paso
10. 18 octubre
11. Marquesitas yucatecas: receta fácil de masa casera y cinco rellenos infalibles
12. 16 octubre
13. Pionono salado argentino: receta fácil, con masa esponjosa y relleno de atún y mayonesa
14. 14 octubre
15. Yaki Udon, receta fácil de los fideos salteados japoneses que se hacen en 10 minutos
16. 13 octubre
17. Mentsuyu: qué es, para qué sirve y cómo hacerlo en casa
18. 12 octubre
19. Cómo hacer tarta Rogel, la receta argentina más golosa para amantes del dulce
20. 11 octubre
21. Cómo hacer enchiladas suizas, las más cremosas y fáciles de preparar
22. 08 octubre
23. Mayonesa de ave, la ensaladilla de pollo típica de la Navidad argentina
24. 07 octubre
25. Pollo agridulce: la auténtica receta al estilo chino más fácil de preparar
26. 05 octubre
27. Arroz frito con ajo o Khao Pad Kra-tiam, la receta tailandesa más sencilla de hacer
28. 03 octubre
29. Rangoon de pollo picante, un bocado crujiente más americano que asiático
30. 02 octubre
31. Nikujaga, el estofado japonés de carne y patata que conquista por su sencillez

Septiembre 2025

1. 30 septiembre
2. Cómo hacer el pescado zarandeado de Nayarit en casa: receta fácil sin necesidad de parrilla
3. 28 septiembre
4. Huevos divorciados: la forma más sabrosa de desayunar en México
5. 27 septiembre
6. Cómo hacer mandocas venezolanas paso a paso
7. 26 septiembre
8. Adobo de pollo peruano, la receta tradicional fácil
9. 24 septiembre
10. Pan con chicharrón: receta del clásico desayuno de Perú que ha puesto de moda Ibai Llanos
11. 20 septiembre
12. Yaroa dominicana: el invento callejero con carne y patatas que conquistó a todos
13. Carne mechada venezolana: un relleno imprescindible para arepas
14. 18 septiembre
15. Yakisoba: cómo hacer paso a paso la auténtica receta de los fideos salteados más populares de Japón
16. 16 septiembre
17. Cómo preparar sopa wonton en casa: la auténtica receta china
18. 14 septiembre
19. Siu Mai: receta de los dumplings chinos más famosos del dim sum
20. 11 septiembre
21. Mandu, receta fácil de los dumplings coreanos más contundentes
22. 09 septiembre
23. Salsa para gyozas casera: la mezcla fácil que siempre funciona
24. 07 septiembre
25. Masa para gyozas, mandu o jiaozi: cómo hacer la mejor base para tus dumplings caseros
26. 03 septiembre
27. Donburi de ternera con entrecot: el bol de arroz japonés que también puedes hacer en casa

Agosto 2025

1. 31 agosto
2. Bhel Puri: cómo preparar en casa el snack más querido de los puestos callejeros de la India
3. 30 agosto
4. Puto filipino: esponjosos bizcochitos de arroz al vapor con leche de coco, fáciles y sin gluten
5. 29 agosto
6. Pan de yuca: receta de los deliciosos panecillos ecuatorianos sin gluten
7. 28 agosto
8. Salsa macha casera: la salsa mexicana que conquista todo
9. 27 agosto
10. Jumeok Bap: las riquísimas bolitas de arroz coreanas que se hacen en un momento
11. 26 agosto
12. Tizana venezolana: cómo hacer la bebida de frutas más refrescante con sabor tropical
13. 25 agosto
14. Cómo hacer gyudon casero: el donburi de ternera más tradicional de Japón
15. 22 agosto
16. Cómo hacer la auténtica salsa de cacahuete vietnamita, imprescindible para acompañar rollitos de papel de arroz y mucho más
17. 21 agosto
18. Gyeranjjim: cómo hacer los huevos al vapor coreanos más esponjosos
19. 18 agosto
20. Hobak Jeon: calabacín rebozado al estilo coreano, receta ligera, crujiente y muy sencilla
21. 16 agosto
22. Receta fácil de Moong Dal Kachori: las empanadillas indias que nunca faltan en los puestos callejeros
23. 14 agosto
24. Gỏi gà, la ensalada vietnamita de pollo más fresca y fácil
25. 05 agosto
26. Aprende a hacer pani puri en casa, la receta del popular snack callejero de la India
27. 03 agosto
28. Gorditas mexicanas rellenas de carne de cerdo enchilada, receta fácil y deliciosa
29. Receta fácil de taiyaki casero: el divertido pastelito japonés con forma de pez
30. 01 agosto
31. Arepa de huevo, receta fácil del clásico bocado de la costa caribe colombiana

Julio 2025

1. 28 julio
2. Cómo hacer el arroz jazmín como un asiático: la receta con la que come medio planeta
3. 24 julio
4. Cómo hacer Dan Dan Mian, los fideos más famosos de Sichuan
5. 23 julio
6. Nuoc Cham, la salsa que acompaña a casi todos los platos de la cocina vietnamita
7. 19 julio
8. Nube de matcha y coco, receta de la bebida cremosa que está conquistando las cafeterías de todo el mundo
9. 18 julio
10. Ebi fry, receta fácil de los torpedos de langostinos rebozados al estilo japonés
11. 15 julio
12. Medialunas de manteca, la clásica receta argentina con todos los trucos para que salgan perfectas
13. 14 julio
14. Cómo hacer arepas de plátano maduro rellenas de queso
15. 13 julio
16. Cómo hacer jengibre encurtido en casa, al estilo japonés
17. 12 julio
18. Receta de Corndog coreano, el snack callejero que arrasa también fuera de Asia
19. 11 julio
20. Cómo hacer Mango Sago, receta fácil del postre asiático más refrescante
21. 09 julio
22. Receta de Pollo Jalfrezi, un curry de pollo con verduras crujientes al estilo bengalí
23. 08 julio
24. Suspiro Limeño, receta fácil del postre peruano más dulce
25. 06 julio
26. Ensalada china de pepino aplastado al estilo Sichuan, receta fácil del clásico 'pai huanggua'
27. 05 julio
28. Bifes a la criolla, el clásico guiso argentino de carne y patatas
29. 04 julio
30. Mitarashi Dango, las brochetas dulces japonesas con glaseado de soja
31. 01 julio
32. Hiyashi Chuka, el ramen frío japonés perfecto para el verano

Junio 2025

1. 29 junio
2. Palak Paneer: el tradicional curry indio de espinacas, tan suave como sabroso
3. 27 junio
4. Criollitos de grasa, el clásico hojaldre argentino que va con todo
5. 25 junio
6. Refrescantes y sin gluten: cómo hacer zaru soba, los fideos fríos japoneses perfectos para el verano
7. 22 junio
8. Chawanmushi, receta fácil del flan salado japonés con pollo, setas y mucho umami
9. 20 junio
10. Jajangmyeon, receta fácil de los exquisito fideos coreanos con salsa de judía negra
11. 19 junio
12. Cómo hacer paneer en casa: receta fácil del queso fresco indio que solo tiene dos ingredientes
13. 15 junio
14. Baozi de cerdo: receta de los legendarios panecillos chinos rellenos que se cocinan al vapor
15. 14 junio
16. Chicha morada, una bebida peruana hecha con maíz, frutas y especias
17. 13 junio
18. Cómo hacer rollitos vietnamitas frescos, receta fácil de los exquisitos Gỏi Cuốn
19. 12 junio
20. Bibim Guksu, los fideos fríos que no faltan en verano en Corea
21. 11 junio
22. Pozole rojo, receta del guiso mexicano tradicional que se cocina sin prisas
23. 08 junio
24. Receta de oi muchim, la deliciosa ensalada coreana de pepino lista en cinco minutos
25. 04 junio
26. Chutney de mango, receta de uno de los condimentos más populares de la cocina india: dulce, ácido y lleno de especias

Abril 2021

1. 17 abril
2. Arroz frito chino: la receta más emblemática de la cocina china, con todas las técnicas para que quede perfecta