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Las 376 mejores recetas de verduras y hortalizas de Directo al Paladar, de la A a la Z

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Recetas de Legumbres y verduras

Alcachofas a la sartén o carciofi in padella: receta rápida para una guarnición o cena saludable, ligera y sabrosa

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Recetas Vegetarianas

Galletas crujientes de limón y chocolate: una tentadora receta dulce para el café

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Tomates rellenos con verduras asadas y piñones: una exquisita, y socorrida, receta vegetariana

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Patatas chafadas con aceite y limón: la receta de mi abuela que nos encantaba de niños y sigue triunfando

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Recetas de Salsas y guarniciones

Ensalada de calabaza, remolacha y granada: receta vegana ligera y saludable llena de vitaminas

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Jerky de tofu: cómo hacer la versión vegana del popular snack americano de carne seca

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Navidad vegana y deliciosa: 57 recetas de fiesta

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Cómo obtener proteínas de calidad en una dieta vegana combinando alimentos y 15 recetas que las ofrecen

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Salud

Calabaza al horno con gremolata de pistacho y granada: receta otoñal vegana o guarnición de carnes y pescados

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Recetas de Legumbres y verduras

Albóndigas de boniato, lentejas rojas y avena al horno con salsa de tahini: receta vegana perfecta para congelar

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Recetas Vegetarianas

Coliflor al horno con cúrcuma: receta para una cena fácil o un exquisito aperitivo vegano

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Níscalos al Pedro Ximénez, una receta facilísima para disfrutar de las setas de temporada

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Recetas de Salsas y guarniciones

Tershi o paté cremoso de calabaza y ajo: receta judía de Libia para el aperitivo o servir de guarnición

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Recetas de Aperitivos

Crema de remolacha y leche de coco: receta vegana cremosa, reconfortante y muy sabrosa

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Recetas de Sopas y cremas

Medallones de garbanzos, setas y almendra: receta vegana para hacer al horno o en la sartén

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Galletas de chocolate y garbanzos con mantequilla de cacahuete: receta vegana y sin gluten para un dulce muy nutritivo

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Curry de plátano, calabaza y berenjena con leche de coco: receta vegana para aprovechar la fruta más allá del dulce

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Ensalada de arroz salvaje, receta fácil para el táper del trabajo y mucho más

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