Marina Blanco

Marina Blanco

Colaborador

En Directo al Paladar desde

***Grado en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, Máster en Administración y Gestión de Empresas Hosteleras en la Universidad Pablo de Olavide, y estudios de Food Writing For Publication en Le Cordon Bleu. Estudio y vivo constantemente interactuando a través de la comida, entendiendo la gastronomía como una forma de vivir y disfrutar la vida. Impregnada del espíritu viajero, he tenido el privilegio de crear y vivir momentos memorables en lugares cautivadores, desde diferentes pueblos a lo largo de Francia hasta las Islas Baleares y España, donde resido actualmente y escribo para medios como Bon Viveur, Club de Gourmets y TAPAS Magazine.

marblanco.pe@gmail.com

221 noticias publicadas

Diciembre 2025

  1. 14 diciembre
  2. Costillas de cerdo al ajillo, una sencillísima receta tradicional que siempre triunfa
  3. 13 diciembre
  4. Cómo hacer mousse de arándanos: el postre fácil, ideal para endulzar la sobremesa
  5. Cómo hacer asopado de marisco: la receta definitiva para sorprender a tus invitados
  6. 11 diciembre
  7. Pastel de patata y pollo: una receta casera ideal para noches especiales
  8. 10 diciembre
  9. Lubina en salsa verde: una receta festiva que nunca falla
  10. 06 diciembre
  11. Besitos de nuez: cómo hacer las galletas mexicanas perfectas para la sobremesa
  12. 04 diciembre
  13. Boterkoek, receta del típico pastel de mantequilla de Holanda
  14. 02 diciembre
  15. Mousse de frutos rojos, receta fácil de un postre irresistible, de textura ligera pero sabor intenso
  16. 01 diciembre
  17. Cómo hacer pan para hot dog, súper tierno y esponjoso para tus mejores perritos
  18. Garbanzos a la carbonara, la versión más cremosa y sorprendente del clásico italiano

Noviembre 2025

  1. 22 noviembre
  2. Cómo hacer doowaps caseros: la receta más tierna y esponjosa
  3. Ensalada blanca navideña, la receta típica de la Navidad en Perú
  4. 21 noviembre
  5. Rigatoni al forno, la auténtica receta italiana que no te puedes perder
  6. 20 noviembre
  7. Chicharrones de Cádiz, la receta más irresistible para el aperitivo
  8. 18 noviembre
  9. Ternera en salsa, receta fácil de un guiso de los de toda la vida
  10. 14 noviembre
  11. Salsa buffalo: receta de una de las más famosas salsas picantes de Estados Unidos
  12. Papas gratinadas, receta fácil de la guarnición más irresistible
  13. 13 noviembre
  14. Pizza de atún, una cena fácil y sencilla, lista en menos de 20 minutos
  15. 10 noviembre
  16. San Jacobo de berenjena, la mejor cena para toda la familia
  17. 08 noviembre
  18. Spicy mayo o mayonesa de sriracha: receta de la irresistible salsa picante, ideal para alegrar cualquier fritura
  19. 05 noviembre
  20. Galletas florentinas: receta de un exquisito bocado crujiente de almendra, miel y chocolate
  21. 01 noviembre
  22. Crème caramel, la receta más fácil del delicioso flan francés

Octubre 2025

  1. 31 octubre
  2. Harcha, receta tradicional de las famosas tortitas marroquíes de sémola de trigo
  3. 28 octubre
  4. Canelones de berenjena, una receta casera muy sencilla y apetitosa
  5. 24 octubre
  6. Magdalenas de zanahoria caseras: la receta más tierna y esponjosa
  7. 23 octubre
  8. Salmón glaseado con miel, la receta de salmón más fácil y sabrosa
  9. 22 octubre
  10. Mousse de café, una receta de postre exprés que se prepara en 15 minutos
  11. 21 octubre
  12. Albóndigas de cordero en salsa, una receta casera infalible
  13. 19 octubre
  14. Sepia con mayonesa: receta de una tapa típica del recetario mediterráneo
  15. 18 octubre
  16. Cómo hacer la mejor salsa de tomate para pizza
  17. 17 octubre
  18. Ñoquis con salsa boloñesa: el clásico italiano que siempre reconforta
  19. 15 octubre
  20. Lasaña de salmón y espinacas, una receta ideal si buscas algo diferente sin complicarte
  21. 11 octubre
  22. Sorbete de piña al cava, una receta facilísima para un postre festivo
  23. 10 octubre
  24. Ñoquis con salsa de gorgonzola: un plato cremoso e irresistible
  25. 07 octubre
  26. Carlota de limón, la receta de postre más cremosa, fácil y rápida
  27. 06 octubre
  28. Tosta de salmón ahumado, aguacate y huevo: El desayuno perfecto en 10 minutos
  29. 05 octubre
  30. Revuelto de champiñones, la mejor receta en solo 10 minutos
  31. 04 octubre
  32. Mousse de oreo, el postre perfecto para un capricho dulce

Septiembre 2025

  1. 28 septiembre
  2. Helado de leche condensada: la receta más rápida y cremosa para la que no necesitas heladera
  3. 27 septiembre
  4. Cómo hacer loco moco, una sorprendente receta hawaiana
  5. 26 septiembre
  6. Cómo hacer un batido de vainilla fácil y delicioso en pocos minutos
  7. 23 septiembre
  8. Pelmeni caseros: la receta tradicional de los famosos raviolis rusos
  9. 21 septiembre
  10. Sangre encebollada: receta fácil de casquería
  11. 19 septiembre
  12. Pollo a la toscana: receta fácil, ideal para preparar si tienes invitados en casa
  13. 14 septiembre
  14. Crepes de espinacas: una receta saludable, rápida y buenísima
  15. 13 septiembre
  16. Poffertjes, las minitortitas holandesas que te conquistarán para el desayuno
  17. Jamoncitos de pollo en salsa: receta económica, sencilla y sabrosa
  18. 12 septiembre
  19. Solomillo de cerdo a la plancha, la receta ideal para una cena rápida, lista en 15 minutos
  20. Sepionet a la plancha: receta de un clásico de la cocina mediterránea, fácil y deliciosa
  21. 10 septiembre
  22. Ensalada de cangrejo, receta fácil y rápida, que puedes hacer con surimi
  23. 08 septiembre
  24. Aguacate a la plancha, una receta súper saludable para incluir en tus menús semanales
  25. 07 septiembre
  26. Caramel shortbread, receta fácil para un capricho dulce irresistible
  27. 06 septiembre
  28. Cómo hacer tuna melt, receta del clásico sándwich de atún y queso de la cocina estadounidense
  29. Turrillos o huesillos de Ávila: el dulce tradicional más fácil para la merienda
  30. 05 septiembre
  31. Croquetas de espinacas caseras: la receta más cremosa y ligera
  32. 02 septiembre
  33. Kibbeling, receta del bacalao rebozado al estilo holandés que triunfa en sus mercadillos
  34. 01 septiembre
  35. Carne richada, receta fácil del guiso infalible de las mesas gallegas

Agosto 2025

  1. 26 agosto
  2. Amarguillos de almendra, el dulce tradicional que te recordará a las meriendas en casa de la abuela
  3. 24 agosto
  4. Fideuá de carne, una deliciosa alternativa al plato tradicional marinero para disfrutar en familia
  5. 23 agosto
  6. Cómo hacer las croquetas de marisco más cremosas: una receta infalible de aperitivo
  7. 20 agosto
  8. Cevapi, las irresistibles albóndigas a la parrilla típicas de la cocina de los Balcanes
  9. 17 agosto
  10. Emperador en salsa verde, una receta ligera y sabrosa perfecta para cualquier ocasión
  11. 13 agosto
  12. Cómo hacer bitterballen, las crujientes croquetas holandesas perfectas para el aperitivo
  13. 12 agosto
  14. Salchichas con tomate, una receta facilísima que te resolverá cualquier almuerzo entre semana
  15. 10 agosto
  16. Cómo hacer panecillos caseros, una receta rápida y sencilla para desayunos y meriendas
  17. 09 agosto
  18. Moules frites, los mejillones al estilo belga que nunca fallan
  19. 08 agosto
  20. Ceviche de langostinos, receta muy fácil y refrescante para comer o cenar ligero sin esfuerzo
  21. 07 agosto
  22. Helado de stracciatella casero, la receta más fácil para preparar el popular gelato italiano con chocolate
  23. 02 agosto
  24. Boxty irlandés, las tortitas con patata perfectas para el desayuno
  25. Tarta de coco: La receta dulce que repetirás una y otra vez

Julio 2025

  1. 31 julio
  2. Tarta fría de melón: El postre para sorprender este verano
  3. 30 julio
  4. Lasaña arcoíris, la forma más colorida y sabrosa de comer más verduras
  5. 29 julio
  6. Rouladen, la clásica receta alemana de carne rellena es tan deliciosa como fácil de hacer
  7. 28 julio
  8. Helado de café, la receta definitiva que no podrás dejar de preparar este verano
  9. 27 julio
  10. Pulpo a lagareiro, la receta marinera tradicional de la cocina portuguesa
  11. 26 julio
  12. Salsa aurora: la receta que dará el toque perfecto a tus platos de pasta y gratinados
  13. 25 julio
  14. Bagna cauda: el secreto mejor guardado del aperitivo italiano
  15. 22 julio
  16. Bacalao a la madrileña: receta de un guiso tradicional lleno de sabor
  17. 21 julio
  18. Mantequilla de ajo, una forma súper sabrosa y fácil de darle un giro a la mantequilla tradicional
  19. 20 julio
  20. Bizcocho de cola cao, la merienda definitiva para los más peques de la casa
  21. 19 julio
  22. Pica pica, un guiso tradicional marinero de las Islas Baleares
  23. 17 julio
  24. Pollo a la crema, una receta facilísima que siempre apetece
  25. 13 julio
  26. Receta de arroz con solomillo, un plato ideal para la comida de los domingos
  27. 12 julio
  28. Puches manchegas, el postre de la abuela más fácil y rápido
  29. 07 julio
  30. Cascaflote de Marmolejo, receta del desconocido plato tradicional andaluz perfecto para el verano
  31. 05 julio
  32. Aebleskiver daneses, las bolitas de pancakes perfectas para el desayuno
  33. 04 julio
  34. Receta de borrachinos asturianos: un postre humilde, tradicional y muy dulce

Junio 2025

  1. 30 junio
  2. Montadito de pringá, receta de la irresistible tapa sevillana
  3. 29 junio
  4. Receta de bacalao a la bilbaína: la forma más sabrosa de disfrutar este pescado blanco
  5. 28 junio
  6. Cómo hacer proia de Pontedeume: Una receta gallega ideal para la sobremesa
  7. Contramuslos de pollo al horno, una receta para chuparse los dedos
  8. 26 junio
  9. Cómo hacer casarecce al pesto: la receta de pasta genovesa más fresca y cremosa
  10. 24 junio
  11. Chocos fritos: La receta tradicional andaluza
  12. 21 junio
  13. Receta de pilotes de San Joan, las albóndigas catalanas más irresistibles
  14. 18 junio
  15. Espaguetis con sepia al ajillo, una receta súper fácil que sorprende a todo el que la prueba
  16. 16 junio
  17. Empanada de jamón y queso: la receta casera definitiva
  18. 14 junio
  19. Tarta flan o flan pâtissier, la sencilla receta clásica de la repostería francesa
  20. 11 junio
  21. Chipirones encebollados, receta de un clásico del recetario marinero
  22. 09 junio
  23. Muslos de pollo en salsa: una receta fácil, perfecta para tus menús semanales
  24. 07 junio
  25. Crema de espárragos blancos, un plato ideal para aprovechar esta verdura de temporada
  26. 06 junio
  27. Dulce de camote, un postre tradicional muy popular en América Latina
  28. 02 junio
  29. Pollo libanés con ajo y limón: una receta fácil y refrescante, ideal para cocinar proteína en verano

Mayo 2025

  1. 31 mayo
  2. Tiropitas griegas, el aperitivo más crujiente, fácil y delicioso
  3. 30 mayo
  4. Kimchi jjigae, el estofado coreano con kimchi, tofu y panceta
  5. 27 mayo
  6. Sopa de huevo china, una cena ideal que se prepara en 5 minutos
  7. 26 mayo
  8. Gilgeori toast: receta del sándwich coreano de desayuno que mezcla dulce y salado
  9. 23 mayo
  10. Picarones peruanos, la receta de rosquillas de calabaza y boniato perfectas para el desayuno
  11. 22 mayo
  12. Fanesca ecuatoriana, la sopa tradicional más reconfortante y nutritiva
  13. 21 mayo
  14. Tiznao manchego: receta tradicional, tan fácil como deliciosa
  15. 18 mayo
  16. Receta de khinkali georgiano, los dumplings de carne más fáciles y sabrosos
  17. 17 mayo
  18. Tortang talong, receta de la fascinante tortilla filipina de berenjena, ideal para una cena fácil y rápida
  19. 16 mayo
  20. Rosquillas de San Froilán, el dulce tradicional de León fácil de hacer y con pocos ingredientes
  21. 15 mayo
  22. Kimchi bokkeumbap, el arroz coreano que se convertirá en uno de tus platos favoritos
  23. 12 mayo
  24. Caldo tlalpeño, una sopa mexicana reconfortante y muy sabrosa
  25. 10 mayo
  26. Milkshake de fresa, receta fácil de un clásico infalible
  27. 03 mayo
  28. Pumpkin bread o pan de calabaza estadounidense: un bizcocho fácil, esponjoso y aromático

Abril 2025

  1. 30 abril
  2. Arepas de queso colombianas, receta súper fácil y riquísima
  3. 29 abril
  4. Fideos con caballa: una receta gaditana, típica de La Isla, tan humilde como sabrosa
  5. 26 abril
  6. Melonpan, la receta dulce japonesa perfecta para el desayuno y la merienda
  7. 24 abril
  8. Cómo hacer en casa el Wrap CBO de McDonald’s, receta fácil de un icono de la comida rápida
  9. 23 abril
  10. Tofu al estilo bulgogi: una receta coreana vegana, tan fácil como irresistible
  11. 22 abril
  12. Cocido maragato: receta del tradicional cocido leonés que se come al revés
  13. 20 abril
  14. Japchae coreano, la receta asiática fácil que te soluciona la cena en minutos
  15. 19 abril
  16. Tarta de almendras asturiana, una joya repostera muy sencilla
  17. 18 abril
  18. Libritos de anchoa rebozados con salsa cremosa de alcaparras, una receta para triunfar
  19. 16 abril
  20. Arepa pelúa, uno de los rellenos más populares de la cocina venezolana
  21. 14 abril
  22. Revuelto de gambas: receta para una cena fácil, pero sofisticada
  23. 12 abril
  24. Pericana, una receta alicantina muy rica y fácil para el aperitivo
  25. 11 abril
  26. Entrecot al roquefort: una receta de fiesta, pero muy fácil de preparar
  27. 09 abril
  28. Mousse de naranja, un postre fácil, que se prepara en solo cinco minutos
  29. 02 abril
  30. Pataco, receta del guiso de patata tradicional del Bajo Campo de Tarragona

Marzo 2025

  1. 31 marzo
  2. Receta fácil de carajacas, el plato tradicional de la gastronomía canaria que hará que te enamores de la casquería
  3. 29 marzo
  4. Espineta amb caragolins, receta del plato de caracoles más emblemático de Tarragona
  5. 28 marzo
  6. Cómo hacer frutas de Aragón caseras, receta fácil del dulce viejuno, pero tradicional, originario de Calatayud
  7. 27 marzo
  8. Pan de pascua chileno, receta tradicional de Semana Santa
  9. 26 marzo
  10. Locro argentino, una receta muy fácil, nutritiva y riquísima
  11. 25 marzo
  12. Chanfaina extremeña, un platillo de la cocina popular con mucho sabor
  13. 23 marzo
  14. Caracoles chupaeros, una receta tradicional murciana para chuparse los dedos
  15. 21 marzo
  16. Empanada de manzana: un postre casero y facilísimo, ideal para cualquier ocasión
  17. 18 marzo
  18. Saltimbocca a la romana: una receta italiana fácil, ideal para sorprender a tus invitados
  19. 15 marzo
  20. Pizza de chocolate, un postre fácil y rápido que encantará a los más pequeños de la casa
  21. Cómo condimentar chicharrón al estilo latinoamericano: una receta infalible
  22. 13 marzo
  23. Crepioca brasileña, la receta más fácil y saludable para hacer unas crepes sin gluten
  24. 12 marzo
  25. Espencat, una ensalada tradicional valenciana facilísima, saludable y deliciosa
  26. 11 marzo
  27. Bacalao a la montañesa, un guiso tradicional de Cantabria que no puedes perderte
  28. 04 marzo
  29. Mochis de patata, una receta súper fácil para sorprender
  30. 03 marzo
  31. Pan de lentejas: una receta saludable, sin gluten y rica en proteínas
  32. 01 marzo
  33. Blondies con chips de chocolate, receta fácil para un capricho irresistible
  34. Coca amb tonyina, una receta tradicional de la cocina alicantina

Febrero 2025

  1. 28 febrero
  2. Fritelle di Carnevale, la receta italiana más popular del Carnaval
  3. 27 febrero
  4. Hojaldritos salados variados: receta fácil para un aperitivo infalible
  5. 25 febrero
  6. Jallullo murciano, receta tradicional, tan humilde como sabrosa
  7. 21 febrero
  8. Cocido gallego, receta tradicional y reconfortante
  9. 20 febrero
  10. Bizcocho de vainilla casero, la receta más fácil que podrías imaginar
  11. 16 febrero
  12. Fritillas manchegas, el dulce tradicional que no puede faltar en Carnavales
  13. 13 febrero
  14. Empanadillas de bacalao al horno, receta facilísima, sabrosa y económica
  15. 12 febrero
  16. Briwat de pollo, receta fácil del aperitivo más popular de la cocina marroquí
  17. 11 febrero
  18. Calabacines rellenos de jamón y queso, un plato ligero, ideal para una cena rápida
  19. 09 febrero
  20. Tarta de mango, un postre perfecto para cualquier ocasión
  21. 08 febrero
  22. Espárragos blancos gratinados, un plato ligero, muy fácil y riquísimo
  23. 07 febrero
  24. Macarrones con atún, un plato sencillo y resultón en sólo 15 minutos
  25. 05 febrero
  26. Mousse de piña, un postre fácil y rápido para triunfar en cualquier circunstancia
  27. 01 febrero
  28. Shokupan, el pan de molde japonés que conquista con su delicadeza
  29. Tarta de pera, un postre al estilo americano al que no podrás resistirte

Enero 2025

  1. 29 enero
  2. Albóndigas de pollo en salsa de champiñones, una receta fácil y rápida
  3. 25 enero
  4. Cortadillos de cidra, un dulce tradicional facilísimo de preparar y con sólo 4 ingredientes
  5. Pastel de hojaldre con pollo, panceta y champiñones, una receta insuperable para la cena
  6. 22 enero
  7. Porchetta asada, una receta italiana que no te puedes perder
  8. 19 enero
  9. Pasta al horno con brócoli, una manera muy saludable de disfrutar de un buen plato de pasta
  10. 18 enero
  11. Crema de setas, una receta reconfortante y súper fácil de hacer
  12. 16 enero
  13. Cocido murciano, una receta tradicional muy reconfortante
  14. 15 enero
  15. Salsa putanesca, receta de un clásico de la cocina italiana
  16. 14 enero
  17. Caracoles a la montañesa, una receta típica de Cantabria y el País Vasco
  18. 11 enero
  19. Cómo hacer pepinillos en vinagre caseros: no volverás a comprarlos en el super
  20. Lenguado a la naranja: un plato fácil y rápido ideal para una cena rápida
  21. 04 enero
  22. Mousse de limón con leche condensada, un postre súper fácil y rápido, ¡en solo 10 minutos!
  23. 03 enero
  24. Pato asado al horno, un plato elegante y lleno de sabor para lucirte en la mesa

Diciembre 2024

  1. 30 diciembre
  2. Tarta de galletas Lotus, un postre sencillo e irresistible
  3. 24 diciembre
  4. Receta de tartaletas de chocolate con crema de cacahuete: como los Reese´s, pero caseras
  5. 22 diciembre
  6. Paté de perdiz casero, una opción exquisita para sorprender a tus invitados
  7. 21 diciembre
  8. Tarta de hojaldre con chocolate: un postre sencillo y súper vistoso
  9. Vieiras a la plancha: una receta muy fácil, pero que parece sofisticada
  10. 18 diciembre
  11. Chiffon cake de naranja, el bizcocho más suave y esponjoso
  12. 15 diciembre
  13. Bizcocho de piña, un postre sencillo y económico, ideal para sorprender
  14. 13 diciembre
  15. Canelones de bollit, una receta tradicional mallorquina, ideal para aprovechar los restos del cocido
  16. 11 diciembre
  17. Caracolas con pasas o 'pain au raisin': receta del clásico de la repostería francesa que nunca pasa de moda
  18. 10 diciembre
  19. Takoyakis: receta fácil de las irresistibles bolitas de pulpo, icónicas de la gastronomía japonesa
  20. 09 diciembre
  21. Sopa jardinera de pollo: una receta fácil, para una cena suculenta
  22. 06 diciembre
  23. Tamago sando, receta del sándwich japonés más fácil y delicioso
  24. Vasitos cremosos de chocolate Kinder, receta fácil de un postre ideal para niños y mayores

Noviembre 2024

  1. 30 noviembre
  2. Crema de chirivía con lascas de bacon crujiente: una receta fácil, ideal para la cena
  3. 13 noviembre
  4. Melindres gallegos, receta del dulce tradicional más fácil de preparar
  5. 10 noviembre
  6. Patatas baby rellenas de bacon y queso: receta de un aperitivo o cena tan fácil como resultón
  7. 01 noviembre
  8. Solomillo de cerdo en salsa de castañas, una receta fácil para triunfar a lo grande

Octubre 2024

  1. 24 octubre
  2. Pudin de castañas, receta fácil que celebra la llegada del otoño
  3. 23 octubre
  4. Parfait de chocolate con almendra crocanti, un postre fácil para sorprender a tus invitados
  5. 18 octubre
  6. Bizcocho de coco: receta fácil y deliciosa para un postre ligero o un desayuno de lujo
  7. 17 octubre
  8. Guisantes cremosos con beicon y huevo poché: una receta de verduras fácil y deliciosa
  9. 15 octubre
  10. Magdalenas de solomillo con queso de cabra y cebolla caramelizada, la receta ideal si tienes invitados en casa
  11. 10 octubre
  12. Cookies de chocolate blanco y nueces de macadamia: receta fácil para una galleta irresistible
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