Marina Blanco
ColaboradorSencillos, riquísimos y súper fáciles de hacer, estos arbolitos de hojaldre ideales para el aperitivo, gustarán tanto a niños como mayores.
Los arbolitos de hojaldre con jamón y queso son ese tipo de receta que entra por los ojos antes incluso de llegar al primer bocado. Crujientes, dorados y con una forma divertida que invita a compartir, son perfectos para celebraciones, picoteos informales o mesas festivas donde apetece algo sencillo pero resultón.
Con pocos ingredientes y una elaboración rápida, esta receta demuestra que no hace falta complicarse en la cocina para sorprender a tus invitados. Sírvelos recién hechos y triunfarás.
Primero extendemos una lámina de hojaldre sobre la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado. Cubrimos el hojaldre con lonchas de queso, y ponemos encima lonchas de jamón cocido.
Cubrimos con la otra lámina de holadre, y cortamos el hojaldre a lo ancho en láminas de unos 2 cm de grosor.
Enrollamos las tiras sobre sí mismas, al principio haciendo pliegues más pequeños, y luego cada vez más anchos, así tendremos la forma de un árbol de Navidad.
Pinchamos los arbolitos en brochetas finas y los pintamos con el huevo batido para hornearlos a 200ºC durante 15 minutos.
Retiramos los arbolitos del horno, y pinchamos un tomate cherry en la parte superior de cada uno.
Con qué acompañar los arbolitos de hojaldre de jamón y queso
Como son ideales para el aperitivo, podemos ponerlos en la mesa con el resto de aperitivos navideños que hayamos pensado para la ocasión.
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