Hojaldre
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Noticias de Hojaldre en Directo al Paladar
Para un aperitivo de poca preparación pero gustoso resultado, te proponemos elaborar el Hojaldre con chistorra, el relleno puede variar, pero te recomendamos que no dejes de probar este manjar de caprichosos paladares.
Los ingredientes 1 lámina de masa de hojaldre, 8 chistorras y unas semillas de sésamo.
La preparación Precalienta el horno a 210º C. Extiende la lámina de masa de hojaldre con el rodillo y córtala con la anchura de la chistorra, puedes hacerlas enteras o troceadas para hacer bocaditos.
Envuelve las chistorras con la masa de hojaldre y colócalas en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Espolvorea sobre ellas las semillas de sésamo.
Introduce en el horno unos 20 minutos o hasta que tengan el punto de cocción deseado, entonces retíralos y a disfrutar.
La degustación Será porque nos gusta la chistorra, pero combinada con el crujiente hojaldre es una delicia.
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