Marina Blanco
ColaboradorSi buscas una receta rápida, saludable y llena de sabor, estos wraps de lechuga y atún son una apuesta segura. Preparados con hojas de cogollo en lugar de tortillas, son una alternativa más ligera.
Además de ser muy fáciles de elaborar, admiten infinidad de combinaciones. En esta versión, el atún se mezcla con ingredientes frescos y una salsa cremosa que aporta jugosidad sin resultar pesada.
Primero deshojamos cuidadosamente las hojas de los cogollos. Escurrimos el atún y el maíz. Picamos finamente el pepino y el cilantro.
Mezclamos los ingredientes para el relleno de los wraps.
Rellenamos cada cogollo con una cucharada del relleno.
Con qué acompañar los wraps
Puedes servir estos wraps con sopas frías como el gazpacho o el salmorejo. Si buscas un aperitivo ligero, acompáñalos con un hummus casero.
En DAP | Wrap de pollo
En DAP | Wrap vegetal
