Atún
DAP Selección
-
Aldi lanzará en tiendas el 19 de septiembre un cacharro para limpiar los cristales en minutos por menos de 25 euros
-
El Corte Inglés vende uno de los mejores aove del mundo: se elabora en Baeza y es de la variedad picual
-
Carrefour nos ayuda a aprovechar al máximo el espacio en los armarios o la despensa de la cocina con este accesorio por 9,99 euros
-
El lunes 14 de septiembre llega a Lidl este set de sartenes apilables Tefal para todo tipo de cocinas por 35,99 euros
DAP Postres
-
Coulant de chocolate sin gluten, receta de postre con un corazón fundido e irresistible
-
Sticky toffee pudding, el irresistible postre británico a base de dátiles
-
Picarones peruanos, receta tradicional del clásico dulce frito bañados con miel
-
La tarta de Santiago está bien, pero empacha demasiado. El chef de un restaurante español en Chicago ha dado con la alternativa perfecta
-
Asalto al bufet libre: cuánto tienes que comer para ser expulsado
-
Iba a ser un artículo sobre el “mejor bocadillo de jamón del mundo” de Dabiz Muñoz, pero me ha parecido demasiado caro hasta para escribir sobre él
-
Celebran una fiesta infantil en un restaurante de un pueblo de A Coruña y dejan una deuda de 7.000 euros: “Hemos sufrido el mayor simpa del siglo”
-
Este restaurante gallego, que lleva más de un siglo dando de comer a los viajeros de la N-VI, es una máquina del tiempo
-
Eran algunas de las marcas más icónicas del vino de Rioja. Tras un concurso de acreedores han acabado en manos del gigante de Valdepeñas
-
Nutella Latte: receta del exquisito café helado con crema de cacao y avellanas
-
Smoothie sunrise: receta del exquisito batido de frutos rojos y mango
-
“No pidáis tercios o quintos”: la advertencia de un camarero a los que siempre piden la cerveza en botellín
Noticias de Atún en Directo al Paladar
Nombre dado a varios peces de mar, parecidos por su aspecto y su forma.
Es un pescado muy apreciado ya desde la antigüedad. Los fenicios lo salaban y lo ahumaban y en la edad media lo preferían marinado.
Es un pez migratorio que se desplaza en apiñados bancos. Los griegos conocían sus movimientos desde el siglo II a. de J.C. y los antiguos procedimientos de pesca han subsistido largo tiempo, sobre todo en Sicilia y en Yugoslavia. Hasta antes de la primera guerra mundial, la pesca del atún rojo era artesana y estaba reducida al Mediterráneo.
Hoy en día la manera más popular de consumirlo es en conserva, donde lo podemos encontrar al natural, en aceite, con tomate o marinado.
- OTROS TEMAS:
- Recetas con Thermomix
- Postres
- Pollo
- Recetas Saludables
- Restaurantes
