Hoy es el gran día en el que el Príncipe Guillermo y Kate Middleton verán entrelazadas sus vidas tras la Boda Real. Y muchas de las firmas inglesas se están lanzando a presentar sus regalos o sugerencias para celebrar el día. Por jemplo Beefeater ha sacado tres cócteles.

Los tres cócteles se hacen con el clásico Beefeater London Dry y tienen un nombre muy original, tal vez muy británico, eso no lo sé. El primero se llama El golpe real Beefeater. En su composición hay, además de la ginebra ya mencionada, zumo de granada, limonada estilo americano y un golpe de angostura.

El segundo de los cócteles se llama Nick Strangeway Royal Bloodline Punch, no me atrevo a traducirlo porque sale una cosa rara. De todas formas es un cóctel que lleva vermouth dulce, crema de frambuesa, zumo de naranja, sorbete de naranja y champagne.

Y por último el Real Beefeater Spring Fizz. Nada que ver con el Gin Fizz clásico la verdad. Este cóctel podríamos prepararlo con zumo de naranja, champagne, flor de sauco, lima y unas hojas de menta y rodajas de manzana para decorar.

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Poco a poco se van conociendo más detalles del enlace, ya que la Casa Real británica ha adoptado una política de comunicación abierta, comprendiendo el gran interés que suscita el evento. Sin desvelar nada muy relevante, van dando pistas de cómo será la recepción o la fiesta posterior.

Desde el punto de vista gastronómico, Edward Griffiths, master of Houshold Departament, que sería el jefe de mayordomos o del servicio doméstico, explica que las cocinas de palacio están funcionando a tope preparando los canapés de la recepción.

Se saben algunos detalles como que el cóctel será de pie, debido al volumen de invitados ( 600 entre príncipes, políticos y famosos como Elton John o el matrimonio Beckham) y que se servirán canapés. Serán 15 canapés que se dividirán en fríos, calientes y dulces. Seguiremos informando de todos los detalles.

Vía | Official Royal Wedding 2011 En Directo al Paladar | Las dos tartas del enlace real En Directo al Paladar | El menú de la boda real se puede degustar en Madrid

Apenas quedan unos días para el enlace real y todavía hay grandes incógnitas sobre el menú elegido para la ocasión, pero lo que sí sabemos es cómo serán los pasteles de la boda (aunque hay que esperar a las fotos). Y sí, digo pasteles en plural porque habrá dos diferentes, uno para la recepción y otro que será la tarta de la boda que se servirá en la gala.

Para la recepción en Buckingham Palace habrá un pastel del chocolate y galletas, pedido expresamente por el Principe Guillermo y que será elaborado según la receta de la familia real.

La repostera y diseñadora encargada del pastel nupcial será la británica Fiona Cairns. La eligieron por su estilo creativo y la belleza de sus tartas elaboradas a mano, usando ingredientes de Gran Bretaña.

La tarta será un pastel tradicional de frutas de varios pisos. Estará decorado con nata y un glaseado blanco, con una temática floral y para su elaboración se usarán elementos de la técnica de Joseph Lambeth.

Este método procede de un estilo decorativo que se popularizó en Inglaterra donde cocineros y decoradores lo usaban para crear intricados ribetes, hojas, flores y otros motivos decorativos.

Fotos | The British Monarchy Vídeo | The Royal Channel En Directo al Paladar | El menú de la boda real se puede degustar en Madrid

Si sois fan de la familia real inglesa y estáis deseando que llegue el próximo día 29 para vivir muy de cerca la boda real inglesa, la noticia que os traigo hoy os va a encantar.

Un restaurante madrileño con toques británicos, Bristolbar, ha preparado un menú con los mismos platos que disfrutarán al enlace del Principe Guillermo y Kate Middelton. Por 40 euros y bajo reserva, podréis degustar algunos clásicos británicos

• De entrantes tostadas de paté de la granja, hojaldre de salchichas y rollo de salmón ahumado.

• De plato principal, un roast beef con puré de patatas, verduritas y salsa gravy.

• Para acabar de una manera muy dulce, postre de fresas con nata y un pastel de boda con los mismos ingredientes que utilizará la repostera: nueces, huevos, harina, pasas, guindas y brandy.

No sé, a mi me cuesta imaginarme que el menú de la boda real vaya a ser tan inglés como este. Sí, la boda será inglesa, claro, pero no deja de sorprenderme que sean tan normal.

Vía | El Mundo
Foto | Bristolbar
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