El turismo de supermercados es una tendencia entre los viajeros actuales: a muchos les encanta entrar en las tiendas de alimentación y comprobar, con sus propios ojos, las rarezas y originalidades de cada uno de los países que visitan.

El fin último de este tipo de incursiones gastronómicas es compartir con los propios seguidores, y a ser posible, viralizar un contenido auténtico, extravagante y original.

Este es el caso de unos viajeros que han recorrido Armenia para comprobar que lo que allí venden en las tiendas de alimentación es algo fuera de lo común.

Según han compartido en su cuenta de Tik Tok, en las tiendas de este país hay de todo, con curiosidades como muchas variedades de pipas, de las que venden hasta los girasoles.

Molerse el café

También, montones de tipos de café para que sea el consumidor el que se los muela a su gusto en unas máquinas disponibles en el mismo supermercado con este fin.

También siropes de numerosos snacks comerciales, como Snikers, Mars y Bounty, y unas chucherías en forma de fuet hechos de jugo de frutas y frutos secos por dentro.

No obstante, pese a la presencia de aceitunas españolas de todo tipo, lo que más ha llamado la atención de los usuarios ha sido un tipo de Fanta que no está disponible en nuestro país.

En concreto, se trata de la Fanta con sabor a Chupa Chups, el icónico caramelo español que, paradójicamente, conquista otros mercados que no son el español.

En este caso, se aprecian latas de Fanta de Chupa Chups de sabores como limón, uva, frutos rojos y melocotón, entre otros.

Foto | Piotr Baranowski/Pexels.

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A los más jóvenes del lugar su nombre ni siquiera les sonará -salvo que sean seguidores acérrimos de Álex de la Iglesia-, pero solo con mencionar la palabra mirinda son muchos los españoles a los que se les escapará un suspiro de nostalgia. Y deberíamos puntualizar más: españoles peninsulares, pues la mítica e icónica bebida refrescante sigue vivita y coleando en muchos países, y también se puede comprar en Canarias. Pero no nos adelantemos.

En una época en la que España por fin parecía recuperarse de la enorme crisis de la posguerra y se abría al mundo, al menos en apariencia, la industria alimentaria contribuyó a cambiar los ánimos con todo un arsenal de nuestros productos procesados que nos aceraban un poco al sueño americano que nos llegaba por la televisión y el cine. Además de helados, postres, galletas, golosinas y snacks, los refrescos tenían por delante un mercado casi virgen que ocupar.

Corría la década de 1960 y una de las bebidas más populares que encandilaba sobre todo a los más jóvenes era la Mirinda, un refresco presentado en dos sabores que competiría en las décadas siguiente con otras como Kas, Fanta, Crush o Konga, por ganarse al consumidor menos amigo de los sabores de cola. Hasta que un buen día abandonó nuestro país para no volver nunca jamás, salvo excepciones de importación en tiendas especializadas o la mencionada comunidad canaria.

Un refresco en esperanto inventado en España

Nadie sabe, por ahora, quién dio forma a la receta original de la Mirinda, pues no ha quedado constancia de ello en ninguna fuente conservada. Sí sabemos que fue un invento español, o eso se deduce del análisis del registro de patentes. Es en España donde aparece mencionado por primera vez en todo el mundo, y nada demuestra lo contrario.

Algunos medios suponen que un emprendedor anónimo ideó la bebida primigenia en algún momento de mediados del siglo XX, y sería este héroe misterioso quien le dio su inmortal nombre de Mirinda. De nuevo, una historia muy romántica pero que debemos desmentir , pues, como bien afirma la experta e historiadora Ana Vega Pérez de Arlucea, todo lleva a indicar que su autor no fue otro que la empresa PepsiCo, la cual continúa siendo propietaria de la marca.

La compañía estadounidense llegó a España dispuesta a ser el eterno rival de Coca-Cola, registrando su propio nombre y logotipo a finales de 1956. Y en enero del año siguiente, en 1957, la empresa registró el logotipo de 'Mirinda' como dos marcas comerciales, una para designar a "jarabes y concentrados de los mismos para el uso en la fabricación de bebidas carbonatadas no alcohólicas" y otra para bebidas carbónicas sin alcohol.

En este documento queda patente ya el diseño que se convertiría en un icono mundial, con los colores verdes de las letras sobreimpresionadas sobre el fondo blanco. ¿Y qué significa mirinda? No es más que un adjetivo que en esperanto se puede traducir como soberbio, espléndido, maravilloso, magnífico, fenomenal, grandioso... términos que derrochan energía positiva y algo de falta de modestia. ¿Por qué en esperanto? Es un misterio, quizá simplemente por el carácter universal y unificador que tiene esta lengua planificada internacional

Demostrando que una empresa profesional sabe hacer las cosas a su debido tiempo y en el orden correcto para triunfar, PepsiCo no lanzaría al mercado la Mirinda aún. Pero había que asegurarse la propiedad de lo que, esperaban, iba a ser un éxito en el mercado español capaz de competir con los duros rivales que despuntaban por entonces. Y no se equivocaban del todo.

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De los años dorados a la muerte por sacrificio

Las primeras unidades de Mirinda salieron al mercado cuando PepsiCo volvió a registrar una nueva marca con ese nombre, esta vez referida a la palabra textual y no al logotipo, encuadrada en el grupo de las bebidas carbonatadas no alcohólicas, en el año 1959, bajo la patente número 344.475.

El refresco llegó a las tiendas envasado en botellas pequeñas de vidrio y luego se adaptaría también al formato de lata y plástico. Había Mirinda de naranja, la considerada genuina y original, y también de limón, igual que hacía la competencia con la mencionada Fanta de Coca-Cola o el Trinaranjus. Además, en 1965 se lanzó una referencia de tónica Mirinda, de nuevo en paralelo a sus rivales, publicitada tanto para el consumo directo como para emplear en cócteles y mezclas varias.

Las décadas de 1960 y 1970 fueron la época dorada de Mirinda, la bebida refrescante más popular especialmente entre los niños, pues aún las bebidas de cola solían tener un público algo más mayor o ya adolescente. Era también la apuesta de los que buscaban algo moderno frente a las aburridas gaseosas y el sifón, que ya entonces se veía como algo más antiguo. Además, la compañía no dudó en aprovechar el tirón de potentes campañas de publicidad y marketing.

La Página no Oficial de Mortadelo Filemón

Además de estrenar diversos anuncios en televisión, muchos de ellos protagonizados por una pizpireta muchacha conocida como 'La Chica Mirinda' ("Soy de naranja, soy Miriiiiiinda"), PepsiCo patrocinó eventos deportivos, ocupó anuncios de prensa y revistas infantiles, lanzó diversos regalos y productos de marca incluyendo discos de música y álbumes de cromos, llegando a aparecer en historietas patrocinadas con personajes de la talla de Mortadelo y Filemón. Pura cultura pop española.

Aquellos días felices llegarían a su fin con la década de los noventa, que tantos cambios supuso para la sociedad española. PepsiCo, en su afán por competir con Coca-Cola, se hizo con la marca y empresa matriz de Kas en 1992. La compañía de refrescos, fundada por los hermanos José María y Luis Knörr Elorza en Vitoria en 1956, había sido otra de las grandes rivales de Mirinda, muy extendida sobre todo en el norte de España.

La multinacional estadounidense se encontró con el pequeño dilema de contar en su catálogo con dos marcas distintas de refrescos de fruta cítrica, algo insostenible para sus planes de negocio, si querían atacar fuerte a Fanta. En aquellos años se consideró que Kas tenía ya su nombre mejor posicionado entre los consumidores y salía más rentable mantener dicha enseña. No había hueco para Mirinda.

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Desaparecida en España, rejuvenecida en el mundo

En la España peninsular muchos lloran aún de nostalgia al recordar esas fiestas de cumpleaños infantiles con mirindas sobre la mesa entre sándwiches de nocilla, mediasnoches y tartas de galletas, pero hay que reconfortarse con la idea de que nuestra icónica bebida sigue gozando de relativa buena salud en el extranjero.

Además de poder encontrarse en Canarias, PepsiCo mantiene la Mirinda como uno de sus refrescos afrutados en multitud de países, tanto europeos como americanos, africanos o asiáticos. En cada territorio además se pueden encontrar referencias con sabores que nunca llegamos a probar aquí, como la Mirinda de uva, pera, fresa o grosella, además de ediciones especiales.

La compañía también le ha dado un lavado de cara reciente renovando la receta en casi todos los mercados, como ha hecho con casi todos sus productos para, supuestamente, "defender una alimentación saludable". Así, se ha reducido la cantidad de azúcares, aunque sigue siendo lo que es: un refresco carbonatado azucarado de colores y sabores artificiales. Y qué feliz nos hacía.

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Aunque en España hace mucho que se mezcla la cerveza con refresco de limón, sobre todo en épocas veraniegas, es en los últimos años cuando se han puesto de moda las cervezas Radler, que no es otra cosa que una cerveza con limón mezclada previamente.

Pese a que podríamos pensar que es un nuevo invento, lo cierto es que la Radler es un estilo de cerveza que cuenta ya con una alargada (y muy curiosa) historia.

Cuentan que fue en el año 1922 cuando Franz Xaver Kugler, propietario de un restaurante situado en la comarca de Oberhaching, al sur de Múnich, se inventó la bebida después de que apareciera en el local un enorme grupo de ciclistas y, viendo que se iba a acabar la cerveza, mezcló esta con limonada. La combinación fue un éxito y pronto empezó a conocerse como Radler, que no es otra cosa que una manera coloquial de llamar a los ciclistas en alemán.

Parece menos dulce, pero…

Lo cierto es que hay mucha gente que considera más agradable la Radler que la cerveza mezclada con refresco de limón, pues generalmente sabe algo menos dulce y tiene un punto más ácido.

En la actualidad, la mayor parte de las Radler se elaboran con una mezcla de zumos de limón, naranja, lima y acerola, a partir de concentrados y con diversos aromas, en una proporción que suele rondar el 60% de “zumo” y el 40% de cerveza. El problema, en lo que a su perfil nutricional se refiere, es que, aunque pueda saber menos dulce que la mezcla convencional de cerveza y refresco, todas las Radler llevan azúcar. Y no poca.

Aunque el perfil nutricional varía algo entre marcas, por lo general todas tienen en torno a 6 y 6,5 gramos de azúcar por 100 ml y entre 40 y 45 Kcal. Por el contrario, una cerveza especial tiene 49 Kcal, provenientes del alcohol y los carbohidratos, pero no lleva azúcar.

¿Y si seguimos mezclando la cerveza con refresco como toda la vida? Dependen de cuál tengan en tu bar el perfil nutricional de tu clara puede variar bastante. Por cada 100 ml, la Fanta de limón tiene 19 Kcal y 4,4 gramos de azúcar, el Scheweppes 27 Kcal y 6 gramos de azúcar y el Kas 47 Kcal y 11,8 gramos de azúcar.

Aunque, como se puede comprobar, son bebidas con mucha azúcar, no tienen por si solas menos que las Radler (exceptuando el Kas) y, al mezclarlas con cerveza, que no tiene azúcar, el resultado de nuestro dilema parece claro: en general, engorda más la Radler que la clara “de toda la vida”.

Por hacer una comparativa con la misma marca –la más extendida, de momento–, una caña de 20cl de Amstel Radler tiene 82 Kcal y 12,6 gramos de azúcar (prácticamente la mitad de todo el que deberías tomar al día, según la OMS, y seguro que no te tomas solo una); pero una caña de Amstel normal mezclada con Fanta, en una proporción de 50/50, tiene 59 Kcal y 4,4 gramos de azúcar.

La proporción, no obstante, varía enormemente en función del refresco que utilices. Si mezclamos la cerveza con Kas, que tiene bastante más azúcar, la caña tendrá 87 Kcal y 11,8 gramos de azúcar, unos valores, en cualquier caso, similares a los de la Radler.

La mejor opción, de largo, es optar por mezclar la cerveza con refrescos de limón sin azúcar o por gaseosa, que por lo general tampoco tiene. Así tendremos una opción mucho más saludable, con algo de alcohol, pero sin nada de azúcar.

Imágenes | iStock/Amstel/Ambar/Cruzcampo/Mahou
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Aunque habíamos oído hablar de ella, no la habíamos probado, tampoco la habíamos visto pero hay que decir que nunca la habíamos buscado. Fue por casualidad en el aeropuerto de Punta Cana donde topamos con la Fanta de Uva, así que la compramos.

No somos demasiado aficionados a los refrescos, sólo lo justo y más que nada los tradicionales, así que no teníamos demasiadas expectativas sobre este, refresco, pero sabíamos que habría otro miembro de la familia que estaría encantado, todo un acierto porque la Fanta de Uva sabe a golosina.

Su color es llamativo, seguro que queda muy bien para hacer combinados, pero al probarla parece que estás comiendo chucherías líquidas, demasiado dulce, algo empalagosa y sabor a uva… más bien a moras.

Leemos en la red que cuando llegó a España (creemos que el verano pasado) provenía de Brasil. En el envase de la botella que compramos indica que ha sido envasada en Santo Domingo, República Dominicana, con autorización de Coca Cola claro.

Pues nada, otro refresco descartado. ¿A ti te ha gustado?

Una escueta entrada para informaros que la firma Coca-Cola ha elegido Canarias para dar a conocer su nueva Fanta Fresa que si obtiene la aceptación deseada dará su salto a la península. Lo recoge infoaliment según noticia publicada por el diario El Economista.

No he encontrado mucha mas información sobre el tema, de ahí que apelo a nuestros lectores canarios a que nos aporten lo que sepan, incluso si la han probado que nos ofrezcan su particular cata. Deciros nada mas que Paloma Cruz, brand manager asociada de Fanta, explica que han elegido esta zona por ser la Fanta el refresco preferido en Canarias, es ello así? o es puro marketing?. Vosotros nos contaréis.

Vía | infoaliment Más información | marketingnews En Directo al Paladar | coca-cola