Atención amantes del queso: he fichado uno artesanal con leche de oveja churra, en oferta, que merece la pena probar

Alicia González

Editor

El queso es uno de esos manjares de los que no me canso nunca. Me gusta duro, blando y cremoso, e incluso fundido o a la plancha, podría comerlo a todas horas sin problema. Me encanta ese sabor intenso y cuanto más fuerte mucho mejor. Esta delicia echa a base de leche acompaña desde el aperitivo hasta las mejores cenas y se puede combinar con un buen vino e incluso vermú.

Por eso elegir un buen queso con el que complementar esos pequeños momentos en los que solo apetece disfrutar de sabores intensos y relajarse. Para ello este, elaborado con leche de oveja, curado, y que hemos fichado en la Semana de Internet de El Corte Inglés con descuento es perfecto y su sabor nos hará perder los sentidos.

Un queso perfecto para el aperitivo

Este queso viene de granjas orgánicas de la mano de Hacienda Zorita y se elabora de forma tradicional a partir de leche cruda de oveja "churra", y adición de cuajo natural. Su maduración y curación es realizada por maestros queseros que se ciñen a las formas más artesanales de producirlo. Lo que le confiere esos sabores caseros que tanto gustan en el queso a la hora de acompañarlo con vinos, pan casero, embutidos y frutos secos.

Se caracteriza por su aspecto al corte con abundantes ojos que se distribuyen homogéneamente. Además de por el agradable aroma y sabor franco en el que percibiremos sabores ácidos y salados. En boca deja un agradable regusto que persiste y acompaña hasta que nos decidimos a tomar una nueva porción. El precio de este producto tradicional y artesanal era de 31,10 euros la pieza de kilo, pero ahora lo tenemos por 23,90 euros en El Club Gourmet.

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Fotos | El Corte Inglés, Freepik

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