Adiós Aperol Spritz, este vermú español con toques de naranja y burbujas es perfecto para el aperitivo

Alicia González

Editor

Si hay algo que eleva el aperitivo del fin de semana es un buen vermú, pero si este además es con un toque de naranjas mediterráneas, entonces mejor que mejor. Una bebida perfecta para acompañar los clásicos aperitivos de siempre como las gildas, canapés o incluso una rica tabla a base de embutidos. Pero sobre todo será el mejor complemento para unas risas y buena conversación tanto en familia como con amigos.

Refrescante e intenso, perfecto para el aperitivo

El vermú Zarro nace en 1968 de la mano de Carlos Muñeca que convirtió una tradición casera un negocio, en algo para el disfrute de todos. Y aunque han pasado muchos años desde su creación, siguen elaborando su vermú  de forma artesanal, siguiendo la receta original, que consta de distintas hierbas aromáticas. Estas se maceran en barricas de roble americano para conseguir el aroma y sabores tan distintivos de la marca.

De modo que la versión spritz de Zarro no es otra cosa que la respuesta innovadora a la demanda de este tipo de bebida. La cual ha ido cobrando fuerza en nuestro país gracias al típico Apero Spritz italiano, y simplemente la han reinventado integrando en ella la esencia del Mediterráneo español: las naranjas. Adaptándolo así a los sabores más frescos y ligeros que buscamos especialmente en verano, cuando lo que apetece es un cóctel suave, pero con sabor, y fresco para que nos quite el calor.

En copa presenta tonos anaranjados y luminosos, intensos, para que se note la presencia de la naranja. Estas empiezan a notarse en nariz desde que abrimos la botella, así como los matices herbáceos sutiles, los botánicos equilibrados y la frescura de esta bebida. En boca presenta mucho equilibrio entre dulce y amargo, presenta toques cítricos muy frescos con una burbuja ligera del cava y notas herbales muy persistentes. Tiene un final largo y limpio, con regusto a naranja, perfecto para tomar con sifón, hielo y una rodaja de naranja. Lo tenemos por 14,31 euros 11,45 euros en la web oficial de Zarro.

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Fotos | Zarro

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