Un tinto de El Bierzo que cuenta con 98 puntos Parker que triunfa entre los sibaritas

No hay muchos vinos que puedan presumir de contar con 98 puntos en la lista Parker, pero este de El Bierzo puede, y de sobra. Pues el Castro Ventosa Valtuille Villegas 2023 ha alcanzado dicha puntuación, así como un 97 en la Tim Atkin y un 95 en la Peñín. Su precio es de 49,41 euros en lugar de 54,90 euros gracias a un 10% de descuento.

Un vino con todo el sabor de El Bierzo que enamora

Este vino está elaborado con uvas Mencía en su mayoría, pero también con uvas Alicante Bouschet y un menor porcentaje de otras variedades. La vendimia es manual y la crianza es de 12 meses en barricas de roble francés que le aporta matices muy marcados. Cuenta con D.O. Bierzo y gracias a sus puntuaciones se posiciona como uno de los vinos más elegantes de El Bierzo.

Presenta colores rojo cereza con buena intensidad y mucho brillo que le dan mucho atractivo. En nariz presenta aromas intensos y complejos, dominan los aromas a frutos rojos como las cerezas o las ciruelas y estos se entrelazan con los matices florales, especiados e incluso ahumados.

En boca lo encontraremos equilibrado, pero muy expresivo, con una buena presencia de la fruta fresca, así como los taninos finos que le dan una estructura elegante. El final es persistente y deja una sensación de frescura, con balance entre fruta y madera. Ideal para maridar con arroces, así como carnes blancas o rojas, y en el aperitivo con embutidos y quesos.

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Fotos | Bodeboca, Kateryna Hliznitsova (Unsplash)

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