Desde que probé estos canelones de boletus de Mercadona no faltan en mi nevera para los días que no quiero cocinar

Me encanta cocinar, pero admito que no siempre tengo el tiempo y las ganas, especialmente cuando se complica la semana. Cuando eso pasa y voy a Mercadona en mi cesta no faltan estos canelones caseros por 3,70 euros los cuales son de pollo, boletus con un toque de trufa.

Listos para recalentar y comer

La primera vez que los probé era reticente porque los canelones solo me gustan si son caseros de verdad, pero admito que me sorprendieron. Están rellenos de carne de pollo mechada en la que notaremos el sabor de los boletus, así como del aceite de trufa que le da un toque muy sabroso. La bechamel es deliciosa y cremosa, y el queso ya gratinado se vuelve a fundir al calentarlos, algo que tarda unos cinco minutos. Además, la cómoda bandeja desechable de madera evita que tengamos que ensuciar recipientes.

Canelones de setas de Carrefour

En Carrefour y por 3,99 euros tenemos estos canelones de setas que también nos solucionarán una comida o cena el día que no nos apetezca cocinar. Al estar congelados durarán mucho más tiempo, pues podemos mantenerlos en el congelador sin riesgo de que se estropeen.

Se pueden cocinar en el horno, como se ha hecho toda la vida, aunque una buena alternativa algo más rápida es hacerlos en la freidora de aire. El truco que yo uso es envolverla en papel de aluminio para que se caliente de modo homogéneo sin quemarse la parte superior. Una vez calentada retiramos el papel aluminio -con cuidado- y ya procedemos a gratinarla un par de minutos.

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Fotos | Mercadona, Carrefour, Chandlervid85 (Unsplash)

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