Cuánto cuesta abrir cada día un Mercadona

La realidad financiera detrás de un Mercadona es una coreografía de precisión donde el margen es mínimo y el volumen es inmenso. Para entender cuánto cuesta abrir las puertas de uno de estos supermercados cada mañana, es necesario desglosar una estructura de gastos masiva que convierte a la facturación bruta en un beneficio neto sorprendentemente ajustado.

Un establecimiento estándar de Mercadona, con sus 1.800 m2 de sala de ventas, requiere 64.000 € diarios solo para mantenerse en marcha. El espacio y el personal se combinan para mover toneladas de producto en un ciclo de 24 horas que nunca se detiene.

Mantener operativa la superficie requiere una inversión constante en tres frentes. Primero, el capital humano: una plantilla de 50 empleados que supone un coste salarial superior a los 8.200 € diarios. A esto se suma el mantenimiento del local, donde la luz y el agua para refrigeración e iluminación ascienden a 3.000 € cada jornada. Logísticamente, el movimiento de camiones cuesta unos 2.600 € al día, esenciales para transportar los 49.500 € en stock que se reponen diariamente.

Este masivo caudal de reposición de producto representa el 77% del gasto diario. Es un modelo de negocio que sobrevive con un margen de beneficio neto de apenas el 2,7%. 

Estos valores, expuestos por Suop Mobile en sus redes sociales, revelan que el éxito de Mercadona no está en grandes ganancias por producto, sino en la gestión magistral de los volúmenes. Ganar 'solo' un 2,7% sobre las ventas significa que, de cada euro que gasta un cliente, la empresa apenas retiene menos de tres céntimos como beneficio limpio una vez pagados todos los costes. 

Imagen | Mercadona 

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