La cadena asturiana ha sustituido el sistema de cinco días de trabajo y dos de libranza por un esquema rotativo que reduce los días libres anuales de 104 a 78
Los cerca de 6.500 empleados de Alimerka trabajan desde mediados de octubre con un calendario distinto al que tenían hasta ahora. La cadena es la primera del sector en Asturias y tiene supermercados también en Galicia y Castilla y León. La dirección ha aplicado el cambio de forma unilateral, sin el respaldo de ninguna central sindical. Para la empresa se trata de ganar flexibilidad; para CCOO y UGT, de una pérdida de derechos. El enfrentamiento, lejos de enfriarse, va a más.
Hasta este otoño, la plantilla trabajaba cinco días y libraba dos, con una jornada semanal de 37,5 horas. La propia Alimerka había implantado ese modelo poco a poco y lo había presentado como un avance; en Asturias apenas llevaba un año en vigor.
El nuevo sistema se organiza en bloques de cuatro semanas que alternan seis días de trabajo con uno de descanso y cinco de trabajo con dos de descanso. En cada ciclo de 28 días, el empleado libra seis jornadas en lugar de ocho. Trasladado al año, según los cálculos de CCOO, el saldo pasa de 104 a 78 días libres. A eso se suma, denuncian los sindicatos, que habrá menos sábados de descanso y menos fines de semana largos.
Una negociación fallida…
Alimerka abrió en septiembre el procedimiento para modificar las condiciones laborales. Su primer planteamiento era todavía más exigente: tres semanas de seis días y una de cinco, con turno partido, lo que dejaba solo 65 días libres al año. CCOO advirtió además de que no garantizaba las 12 horas de descanso obligatorias entre una jornada y la siguiente. La empresa presentó después una segunda oferta sin turno partido, que el sindicato tampoco consideró suficiente.
El periodo de consultas se cerró el 22 de septiembre sin acuerdo. Un día después, la dirección comunicó por circular el nuevo calendario a toda la plantilla. Ni CCOO, ni UGT, ni USO, ni FETICO lo firmaron.
La respuesta sindical avanza por tres vías. En el plano judicial, CCOO y UGT han presentado un conflicto colectivo ante la Audiencia Nacional, competente porque la medida afecta a 172 centros de tres comunidades autónomas. Reclaman volver al sistema anterior.
En la calle, ha habido concentraciones ante el supermercado de El Molinón, en Gijón, y en otras ciudades como Zamora, además de una asamblea bajo el lema “El 5+2 no se toca”. La recogida de firmas recorre Avilés, Oviedo (29 de octubre) y Gijón (8 de noviembre). Por último, la plantilla secundará con piquetes propios la huelga general del 11 de noviembre, la primera que CCOO y UGT convocan conjuntamente desde 2012.
Y dos posiciones enfrentadas
La empresa sostiene que necesita un modelo más adaptable para disponer de personal suficiente durante todo el horario comercial y reforzar las horas de mayor afluencia. Según CCOO, la dirección también relaciona el 5+2 con la pérdida de clientela, algo que el sindicato rechaza. Este tipo de calendario no consta en otras cadenas regionales como Froiz, Gadis o Coviran.
Los trabajadores defienden que no reclaman nada nuevo, solo conservar lo que ya tenían. Recuerdan que se trata de un sector con mayoría de mujeres, donde trabajar más días complica la conciliación familiar, y proponen ampliar la plantilla en lugar de exigir más a la existente.
De fondo está la sentencia 274/2026 del Tribunal Supremo, del 12 de marzo. Resolvió una duda habitual: si las 12 horas de descanso entre jornadas pueden quedar incluidas en el día y medio de descanso semanal que fija el Estatuto de los Trabajadores. El alto tribunal, apoyándose en la normativa europea y en una sentencia del TJUE de 2023, concluyó que son derechos independientes que se suman. Aplicando los mínimos legales, eso supone 48 horas seguidas de descanso.
Conviene matizar que esa doctrina se fijó sobre un convenio concreto y no demuestra por sí sola que el calendario de Alimerka sea ilegal. La decisión corresponde ahora a la Audiencia Nacional. No es el primer choque en la cadena: en 2019 los sindicatos convocaron ocho jornadas de huelga en plena campaña navideña, y a finales de 2025 presentaron unas 200 reclamaciones individuales por excesos de jornada.
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