Tras fracasar al vender Hellmann's a Kraft Heinz, Unilever quiere vender su división de comida a otro gigante de la alimentación: la estadounidense McCormick

Parece que la empresa Unilever, un gigante mundial de la alimentación, pero también de la cosmética y de la limpieza doméstica, está de salida en el mundo de la industria alimentaria. No es una frase hecha. La empresa, con una facturación de 50.500 millones de euros en 2025 (una bajada del 3,8%, respecto a 2024), es un gigante con muchas patas, pero que, en los últimos años, ha hecho muchos movimientos para ir quitando de su cartera  algunos activos –igualmente valiosos– de alimentación.

Unilever, a día de hoy, por ejemplo, es la empresa propietaria de la mayonesa Hellmann's, pero también de Knorr o de las mostazas Colman's y Maille, aunque puede que te suene mucho más por lo que ves en el lavabo. Unilever también posee marcas tan conocidas de belleza como Dove, TRESemmé, Rexona, Axe, Sunsilk o Signal…

Por eso, no extraña que tenga intención de hacer movimientos de salida en el mundo de la industria alimentaria. Habida cuenta, por ejemplo, del fracaso en las negociaciones para vender Hellman's a la compañía Kraft Heinz. Sí tuvo éxito, por ejemplo, en la venta en 2021 de la marca de tés Lipton o el proceso de escisión que está llevando a cabo para prescindir de sus helados, con marcas igualmente tan conocidas como Ben & Jerry's o Magnum. Al punto de que la propia compañía, con el runrún generado en las últimas semanas, haya decidido salir al quite de los rumores y confirmar que existen conversaciones de venta. 

No obstante, la escisión no es lo mismo que la venta. Simplemente, Unilever, considerando que este segmento es muy estacional, decidió 'apartarlo' de la matriz y darle una entidad propia para que sus resultados y operativa no afectasen directamente a toda la marca.

Ahora, en este mismo plan de desinversiones, Unilever ha contactado, según Bloomberg, con otro gigante de la alimentación, aunque en este caso no tan grande como Kraft Heinz ni como Unilever, para comprobar su interés en el negocio alimentario de la empresa: la norteamericana McCormick.

Es posible que McCormick no te suene tanto en España como sí lo hacen Kraft Heinz –elaboradora, entre otras, del archiconocido kétchup–, pero sí hay algunas referencias en nuestros lineales que te va a sonar como las propias salsas McCormick, quizá la mostaza French's, pero y sobre todo, que marcas como Ducros –sí, ese bote de especias que ves en todas partes–, los complementos de pastelería Vahiné o las salsas ya listas para usar de Gourmet Garden forman parte de su portfolio.

No obstante, como avanzan desde The Financial Times, las conversaciones sólo acaban de iniciarse y que lleguen a buen puerto es otro cantar, pero ambas compañías han reconocido ese primer paso. 

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