Si todavía no has cocinado hamburguesas en freidora de aire, ya estás tardando: se cocina en apenas unos minutos y sin ensuciar nada en la cocina.
Una buena hamburguesa es algo que siempre gusta a todos, más aún si la preparamos en casa con buenos ingredientes y a nuestro gusto. El único pero, es que para cocinarla normalmente se utilizan sartenes, tapaderas y demás, que tras su uso, quedan impregnadas de grasa.
Una solución es cocinar las hamburguesas en freidora de aire, técnica con la que además no necesitarás ni una gota de aceite para que queden tiernas y jugosas. Sigue paso a paso nuestra receta para que tus hamburguesas en airfryer queden perfectas.
Ingredientes
- Carne picada 400 g
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal
- Pimienta negra molida
- Queso cheddar lonchas 4
- Pan de hamburguesa 2
- Mayonesa cucharadas 2
- Ketchup cucharaditas 2
- Mostaza de Dijon cucharaditas 2
- Lechuga hojas 2
Cómo hacer Hamburguesa en freidora de aire
- Tiempo total 13 m
- Elaboración 5 m
- Cocción 8 m
Primero sazonamos la carne de las hamburguesas y formamos 4 bolas de unos 100 g.
Damos forma a las hamburguesas y precalentamos la freidora de aire 5 minutos a 180ºC.
Colocamos las hamburguesas en la cesta de la freidora, y la programamos 4 minutos. Les damos la vuelta, y cocinamos 2 minutos más. Retiramos la cesta, colocamos una loncha de queso sobre cada carne, y volvemos a cocinar 2 minutos para que el queso se funda.
Montamos las hamburguesas y servimos.
Con qué acompañar las hamburguesas en airfryer
El mejor acompañamiento para una hamburguesa son las clásicas patatas fritas y, si quieres una versión más saludable, te recomendamos probar esta receta de patatas fritas al horno.
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