Estas espinacas salteadas son la opción perfecta si tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar. Con apenas ingredientes, y en menos de 15 minutos, tendrás a punto una comida saludable y nutritiva.
Ya sean frescas o congeladas, las espinacas son siempre una excelente opción para tener a mano en casa, ya que además de ser muy versátiles, no necesitan cocciones largas.
En nuestro caso las vamos a cocinar frescas en una receta de lo más sencilla, salteadas con unos taquitos de jamón. Un plato rápido, sencillo y muy rico perfecto para cualquier cena semanal.
Ingredientes
- Espinaca fresca 200 g
- Jamón serrano Taquitos 100 g
- Sal
- Pimienta negra molida
- Comino molido
Cómo hacer Espinacas salteadas con jamón
- Tiempo total 4 m
- Cocción 4 m
Lavamos y escurrimos las espinacas, calentamos un hilo de aceite de oliva en una sartén y salteamos las espinacas unos minutos.
Agregamos los taquitos de jamón y cocinamos todo junto un par de minutos. Sazonamos al gusto con las especias y servimos.
Con qué acompañar las espinacas con jamón
Puedes completar este plato con un huevo cocido o frito, además de unas rebanadas de pan crujiente.
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