Brindis, risas y cero dramas: el whisky irlandés Jameson que elevará la sobremesa en familia o el tardeo con los amigos

Puede que San Patricio ya haya pasado, pero eso no significa que no podamos disfrutar de un buen vaso de whisky irlandés. Si hay que elegir, Jameson Irish Whiskey es una buena elección por su suave aroma con toques de madera de roble y miel. Su precio es de 17,99 euros (20,35 euros) y es perfecto para tomar solo con hielo, o acompañado de Ginger Ale y lima.

Un whisky con identidad Irlandesa propia

Este whisky nació en Dublín en el año 1780 de la mano de John Jameson y se ha convertido en un estandarte de la tradición irlandesa. Así como en una de las marcas de whisky más consumidas a nivel internacional compitiendo con marcas como Bushmills -también irlandés- o clásicos escoceses como el Johnny Walker. Su producción hoy en día se lleva a cabo en Midleton Distillery, ubicada en Cork, y su filosofía es clara: crear un whisky equilibrado, accesible y fiel a las raíces.

Se trata de un blended Irish whiskey, es decir, se elabora a partir de una mezcla de whisky de malta y grano. Pero su rasgo más característico -y que lo diferencia del whisky escocés- es la tripe destilación, una técnica que crea una bebida más suave y limpia. Tras la destilación, se deja envejecer como mínimo cuatro años en barricas de roble que han contenido previamente bourbon y jerez. Algo que aporta al whisky notas dulces y especiadas, así como textura redonda que son la seña de identidad de la marca.

El lema que acompaña a esta botella "Sine metu" significa "Sin temor" en gaélico y este nace del carácter del propio John Jameson. A quien le fue otorgado por su valentía al pelear contra los piratas en alta mar en los años 1500, y es el espíritu que la marca quieren transmitir a través de esta icónica bebida y que representa el éxito de Jameson Irish Whiskey. Uno que brilla por su versatilidad a la hora del maridaje. Ya que funciona bien con quesos curados, aperitivos y carnes blancas; pero también con postres de chocolate negro.

Y es que mientras que en nariz despliega aromas de vainilla, frutos secos e incluso madera, en boca destaca por la suavidad y sabores de caramelo. El final es limpio y ligeramente dulce, por eso es ideal para quienes se inician en el mundo del whisky. No resulta pesado ni tampoco demasiado intenso, sino que tiene un equilibrio perfecto en el paladar.

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Fotos | Jameson Original Whiskey

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