Ha vuelto el pan especial para torrijas de Mercadona: por poco más de 1 euro y con un toque de canela y limón

El año pasado hice mis primeras torrijas, ni que decir que salieron deliciosas y que mis sobrinos me las aprobaron con buena nota. Aunque debo admitir que parte del mérito lo tiene el pan especial de Mercadona el cual compré por 1,35 euros y con el que pude prepararlas para toda la familia.

Torrijas crujientes pero muy jugosas por dentro

Para mi gusto, las mejores torrijas son las que quedan doraditas y crujientes, pero jugosas aunque no desechas o "babosas" por dentro. Este pan es firme y el corte gordito -un dedo más o menos- por lo que esa combinación no es complicada de conseguir. Absorbe muy bien la leche y tienen el tamaño perfecto para comernos una o dos sin empalagarnos.

Además, tienen un toque de canela y limón que potencia el ya pongo en la leche, y que también contrastan genial con el azúcar espolvoreado por encima. Aunque debo decir que en casa las comemos con salsa de chocolate que le dan un toque aún más dulce y delicioso.

Una olla freidora para hacerlas de forma tradicional

Hoy en día salen muchas recetas y tipos para preparar torrijas en freidora de aire. Pero si vamos a saltarnos la dieta, nos la saltamos bien y una torrija frita de forma tradicional siempre sabe mejor. Y con esta olla con cestillo por 29,55 euros no necesitaremos comprar la típica freidora de aceite solo para freírlas.

Se trata de una olla de acero inoxidable con un cestillo que la convierte en freidora. Es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción y  al estar hecha de acero inoxidable de 1,2 mm de espesor garantiza solidez y durabilidad. El cestillo también es de acero inoxidable con dos asas para poder sacarlo cómodamente, además la olla puede usarse individualmente, no solo como freidora.

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Fotos | Mercadona, Wirestock (Freepik)

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