La cadena estadounidense abre su décimo establecimiento en la ciudad, esta vez en la T1 de El Prat y con una carta que incorpora desayunos
Five Guys sigue creciendo en Barcelona, pero su nueva apertura tiene poco que ver con las anteriores: es una propuesta bastante singular en la trayectoria de la compañía. La cadena estadounidense de hamburgueserías abre este martes un establecimiento en el aeropuerto de Barcelona-El Prat, el primero que instala en un aeropuerto de la Unión Europea y de Europa continental.
Ahora bien, la compañía ya tenía experiencia en este tipo de ubicaciones en aeropuertos como los de Dubái o Washington. En Europa existe además un Five Guys en Heathrow, en Londres, abierto desde el año pasado. Barcelona ha sido escogida ahora para continuar con esta expansión aeroportuaria.
La elección tampoco parece casual. Este será el décimo Five Guys de Barcelona, una concentración poco habitual para la marca en Europa, lo que a ojos de la empresa se trata de un mensaje muy potente.
Estará en una zona de vuelos internacionales
El restaurante se encuentra en la denominada zona Aire, en la planta superior de la terminal y después del control de pasaportes. Se trata de un área destinada a viajeros de vuelos internacionales fuera del espacio Schengen, según ha informado la compañía en una nota.
Aunque por allí pasa menos gente que por otras zonas de la terminal, Five Guys considera especialmente interesante el perfil de estos pasajeros. Al tener habitualmente más tiempo de espera antes de embarcar, la compañía cree que existe una mayor predisposición a buscar una oferta gastronómica diferente.
Por otro lado, la llegada de la hamburguesería forma parte de una renovación más amplia de la oferta gastronómica de El Prat. Las nuevas aperturas son consecuencia del último concurso de concesiones, que determina qué tipos de establecimientos pueden instalarse en las diferentes zonas del aeropuerto.
Una oferta variada
En los últimos tiempos se han incorporado propuestas de lo más variado, que van de lo local a lo internacional. Por ejemplo, en esta zona se encuentran Morro Fi, con una vermutería de 137 metros cuadrados, o GoodNews, con su modelo de café de especialidad. A ellas se suman conceptos vinculados a cocineros conocidos, como Hungry Club de Dabiz Muñoz o Dos Alas de los hermanos Torres.
Five Guys mantendrá en El Prat las características habituales de sus restaurantes, como las hamburguesas elaboradas con carne no congelada y las patatas cortadas a mano. La principal novedad estará por la mañana: este establecimiento tendrá una pequeña oferta de desayunos con sándwiches de huevo, café y zumo.
Y nadie escapará al recargo que habitualmente cobran las tiendas de aeropuerto, pues también habrá una diferencia en el precio respecto a sus locales de la ciudad. Tras Barcelona, la cadena ya estudia otra posible apertura en un aeropuerto español: Ibiza.
Fotos | Five Guys
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