Casa Tarradellas compra la fábrica que Leche Pascual tiene en Barcelona para hacer la mozzarella de sus pizzas

Casa Tarradellas y Leche Pascual han formalizado el traspaso definitivo de la fábrica que la compañía lechera tiene en Gurb (Barcelona), que a partir de ahora se dedicará en exclusiva a la producción de queso mozzarella para las pizzas de la empresa catalana. 

Aunque en un principio se barajó la posibilidad de que fuera Leche Pascual la que produjera el queso como proveedor, finalmente será la propia Casa Tarradellas la que controle todo el proceso. Según ha destacado la firma tras hacerse pública la compra este miércoles, esta operación reforzará la eficiencia y competitividad de la firma, que continúa con planes de expansión además de aumentar su portfolio de productos.

Precisamente esta adquisición permitirá a la compañía fundada en 1976 reforzar su línea principal, las pizzas frescas refrigeradas, a las que recientemente han sumado una categoría nueva con perlas de mozzarella de fermentación lenta. 

El traslado de actividades se hará paulatinamente hasta que se haga efectivo el traspaso completo entre las dos firmas, a finales del próximo mes de julio, momento en el que se espera que arranquen las obras de adaptación de la fábrica para centrarlo en la producción de mozzarella. Mientras tanto, Leche Pascual trasladará su actividad de envasado de leche a la planta que tiene en Aranda de Duero (Burgos). 

Aunque Casa Tarradellas ha anunciado que ofrecerá a los trabajadores que tiene Pascual en Gurb la posibilidad de recolocarse en sus centros de producción, fuentes de la plantilla han confirmado a elEconomista la preocupación de los empleados de que se produzcan despidos encubiertos. La firma catalana, por su parte, asegura que “no existe subrogación de contratos laborales, ya que no hay continuidad del negocio lácteo de Pascual en Gurb”.

Imagen | Wikimedia Commons/Mutari 

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