
El propietario del restaurante El Casino, en la localidad cacereña de Aldeanueva del Camino, explica cómo trabaja el conocido influencer
Son muchos los influencers gastronómicos que pueblan las redes sociales y muchos los restaurantes y cocineros que apuestan por ellos como una estrategia más de marketing y visibilización del negocio.
Bien sea por cambios de carta, por darse a conocer o simplemente por seguir en el candelero. En el repertorio español, hay unos cuantos nombres que más o menos se repiten en este sentido como sucede con Cenando con Pablo, Alberto de Luna o Cocituber, varios de los cuales tienen tarifas por las cuales acceden a promocionar un restaurante en sus cuentas de redes sociales.
Ahí entra lo que cada cocinero o propietario quiera, como explicó Carlos, del restaurante El Casino, en la localidad cacereña de Aldeanueva del Camino, contando en la cuenta de Instagram de El Xef en Cocina.
En una serie de vídeos en las cuáles no solo le pregunta por la relación con los influencers gastronómicos, sino también por el día a día en un restaurante de un pueblo de apenas 700 habitantes, donde cocinaba con su madre y a la que ahora va dando relevo entre los fogones.
A su juicio, cuando se le pregunta por cómo fue trabajar con Cocituber, Carlos explica "mi experiencia no fue mala", considerando que Cocituber, de nombre Alfonso Ortega, "le abre las puertas a un mercado en que la gente no le conocía".
En cualquier caso, también consideró que "no se lo puede recomendar a nadie", alegando que "cada uno en su negocio hace lo que quiere". No obstante, ese no recomendar a nadie viene más por no meterse en el terreno del vecino que en el hecho de que a él no le funcionara.
"Son promociones que te dan un empujoncillo que te pueda hacer falta", aclaró. Sin embargo, eso no quiere decir, al menos en tu experiencia, que solo pudieras vivir de este tipo de publicidades.
"Al final lo que tú hagas es lo que te va a mantener", se sinceró. "Porque venga Cocituber tu negocio no va a ser boyante", contaba a las cámaras de El Xef en Cocina, agregando que su experiencia "no fue mala".
¿El precio? Pues, en este caso, "1.500 euros" por tres vídeos y "nos fuimos encantados con él".
Imágenes | El Xef en Cocina / Cocituber
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