Cómo limpiar la placa de inducción y recuperar su brillo sin dañarla

Con el tiempo, las placas de inducción (también las más nuevas) empiezan a perder esa apariencia impecable del primer día. El uso diario, las salpicaduras, la grasa o las limpiezas a toda prisa pueden dejar velos mates, manchas blancas o pequeños arañazos que afean la superficie. 

Afortunadamente, la mayoría de estos problemas tienen solución si se usan los productos adecuados y se siguen unos pasos sencillos. Ahora bien, lo único que está en nuestra mano pasa por limpiar la inducción a fondo para tratar de minimizar al máximo el efecto del paso del tiempo.

Se trata de aplicar las mejores soluciones para conseguir eliminar manchas difíciles, recuperar el brillo original de la placa y saber qué hacer para protegerla y evitar daños a largo plazo.

Cómo limpiar la placa de inducción, paso a paso

Trucos caseros que funcionan

Para la limpieza diaria, basta con pasar un paño de microfibra humedecido con agua tibia. Si hay suciedad adherida, se puede aplicar una mezcla suave de agua y unas gotas de jabón neutro. Otra opción habitual es usar una pequeña cantidad de vinagre blanco para desengrasar y eliminar restos, siempre retirándolo después con agua y secando bien.

Para restos secos o salpicaduras de comida, una espátula específica para vitrocerámica es la herramienta más segura. Permite levantar la suciedad sin rayar la superficie si se usa en ángulo y con suavidad.

Qué productos usar y cuáles evitar

Los limpiadores específicos para placas de inducción o vitrocerámicas son seguros y ayudan a mantener el brillo. También funcionan bien las cremas específicas limpiasuperficies diseñadas para cristal templado.

En cambio, conviene evitar productos abrasivos, estropajos metálicos, esponjas duras o limpiadores con partículas. Estos materiales pueden producir microarañazos o velos opacos que luego no desaparecen con facilidad.

Cómo quitar las manchas blancas de la placa de inducción

Las manchas blancas suelen deberse a restos de cal o a marcas de agua evaporada. Para eliminarlas, funciona aplicar un poco de vinagre blanco o una mezcla suave de agua y bicarbonato, dejándola actuar unos minutos antes de retirarla. Después, se pasa un paño húmedo y se seca con otro de microfibra para evitar que vuelvan a aparecer.

Cómo limpiar una placa de inducción quemada

Ahora bien, si alguna zona ha quedado con marcas de quemado por derrames que se han secado al calor, la espátula específica con la que rascar la superfície es la mejor herramienta. 

Este tipo de herramienta se usa despacio, en movimientos horizontales, para levantar la capa quemada. Después, un limpiador específico ayuda a suavizar la zona y recuperar parte del brillo.

Cómo quitar la grasa de la placa de inducción

La grasa fresca se elimina fácilmente con jabón neutro y agua caliente. Pero si está más seca, conviene aplicar un limpiador desengrasante apto para superficies delicadas, dejándolo actuar unos segundos. 

En cualquier caso, un paño de microfibra recoge la grasa sin extenderla, y el acabado final se hace con agua limpia y secado. Lo importante es elegir un sistema que no vaya repartiendo la grasa por toda la placa.

Cómo quitar arañazos de la placa de inducción

Los pequeños arañazos superficiales pueden disimularse con limpiadores específicos en crema, que dejan un acabado más liso y uniforme. Sin embargo, conviene tener en cuenta que los arañazos profundos no pueden eliminarse por completo, ya que el cristal templado no admite pulido como otros materiales. 

En estos casos, lo recomendable es prevenir nuevos daños y limpiar siempre con herramientas suaves, actuando desde el cuidado preventivo hacia este electrodoméstico que no admite ajustes reversibles.

Cómo dejar brillante la placa de inducción

Sea como sea, para recuperar el brillo, los limpiadores de vitrocerámica dejan un acabado pulido. También funciona pasar unas gotas de vinagre blanco y secar con un paño de microfibra. Este tipo de paño evita marcas y rayas, y da a la placa un aspecto bastante uniforme.

Cómo proteger la placa de inducción

Consejos para evitar roturas y arañazos

Evitar arrastrar cazuelas y sartenes, secar cualquier derrame en el momento y no apoyar objetos pesados directamente en la superficie son gestos que alargan la vida de la placa. 

Usar salvamanteles o protectores de cristal también contribuye a mantenerla en mejor estado. Cualquier gesto preventivo hacia este electrodoméstico es poco. También hay que tener en cuenta, en su instalación o cuando se extrae puntualmente, la obligatoriedad de no extenderla boca abajo sobre cualquier superficie.

Qué sartenes y ollas usar

Para las placas de inducción se recomiendan utensilios con base ferromagnética y fondos lisos, señalizados como aptos para este tipo de cocción. Las superficies deformadas o con restos pueden marcar el cristal. 

Aparte de elegir las sartenes y ollas indicadas, es de gran relevancia tener en mente que mantener limpias las bases de las ollas y no utilizar menaje dañado reduce el riesgo de arañazos y asegura un mejor rendimiento al cocinar.

Foto | Pexels

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