Esta paleta de bellota en lonchas es el fichaje ideal para elevar el aperitivo del fin de semana

Alicia González

Editor

De todos los manjares de la gastronomía española, uno que apetece todo el año y que podemos consumir también todo el año es el jamón. Saladito, con esa grasilla que se deshace en la boca y sabores intensos, es perfecto para el aperitivo y se acompaña de lujo con un buen vino y un buen queso. Si podemos un plato de jamón en la mesa, todo lo demás desaparece.

Monjamón - Sagrada Paleta de Bellota 100% Ibérica

PVP en Miravia — 105,00 €

* Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión

Eso a hecho que se convierta casi en un producto de lujo, bueno, eso, y todo el proceso de crianza de animales y curación que hay detrás que no es poco. Sin embargo, no significa que hayamos de renunciar a disfrutar de un buen jamón de vez en cuando, porque hay ofertas que nos permiten tenerlo en casa por menos dinero.

Un jamón que sería un pecado no probar

En la tienda oficial de Monjamón a través de Miravia, por ejemplo, podemos comprar una paleta de bellota 100% ibérica loncheada y presentada en 14 sobres de 80 gr cada uno. Algo que ahora que viene el calor es mejor, ya que evitará que la pieza se estropee por las altas temperaturas.

Pues podremos meter los blísteres en la nevera para que se mantengan a buena temperatura y la grasa no se deshaga antes de tiempo. Cuando queramos hincarle el diente solo tendremos que abrir el paquete y servirlo, sin necesidad de jamonero ni tampoco de cuchillo.

Este pack tiene un precio de 105,00 euros en lugar de 155,00 euros e incluye un paquete de puntas para acompañar el jamón. La paleta proviene de cerdos que han sido criados en libertas en dehesas y alimentados a base de bellotas y pastos. Ha sido elaborado en Guijuelo, cuna de los mejores productos ibéricos y su carne es roja con una grasa infiltrada que le confieren todo el sabor y aromas característico de este castizo manjar.

Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio económico a Directo al Paladar. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.

Fotos | Miravia, Javi Indy (Freepik)

En DAP | Cinco juegos de utensilios fabricados en silicona que son un básico en cualquier cocina que se precie

En DAP | Aceiteras, botellas y pulverizadores de aceite: ¿cuál es mejor comprar? Consejos y recomendaciones