Alcampo vende una garrafa de cinco litros de AOVE marca Coosur por menos de 5,19 euros el litro

El precio del aceite de oliva se ha ido estabilizando poco a poco en los últimos meses y ya no nos encontramos barbaridades en el precio. Sin embargo, a poco que nos podamos ahorrar unos euros mejor que mejor, y con esta promoción de Alcampo que deja el litro de aceite de oliva virgen extra Maestros de Hojiblanca por 5,19 euros el litro.

Un aceite de oliva virgen perfecto para cocinar

Este aceite se elabora en Córdoba y es un blend de aceite de distintos tipos de aceitunas para crear un oro líquido único y lleno de matices. Además, este es limpio, de un color dorado verdoso, el cual es típico de este tipo de aceite, y presenta un perfil muy amplio a la hora de cocinar. Pues podemos usarlo en caliente para freír o preparar platos de cuchara, o en crudo para aliñar platos a la plancha o ensaladas.

En aroma es afrutado con notas herbáceas y un toque ligero a frutas como la manzana e incluso recuerdos a almendra. En boca es equilibrado, con un amargor moderado y picor suave, sin excesos, por eso es muy versátil en la cocina. Además, el formato de cinco litros cunde mucho más si no añadimos cantidades excesivas.

La alternativa gourmet de El Corte Inglés

Proveniente de Alicante y elaborado en una masía junto al mar tenemos el aove Masía el Altet por 19,50 euros la botella. Y se trata de un aceite elaborado con aceitunas de la variedad Picual y Arbequina principalmente, con porcentajes de aceitunas de la zona como la Genovesa, Blanqueta y Alfafarenca. Se extrae en frío mediante procedimientos mecánicos, lo que permite conservas el aroma y el sabor del aceite

Su sabor es de intensidad suave a moderada, con un equilibrio perfecto entre amargor y picor, con presencia de tomate y alcachofa. En aroma encontramos notas de hierba recién cortada, almendra verde, higo o tomatera, todos típicos de la zona de levante. Su delicadeza lo hace perfecto para utilizar en crudo añadiéndolo como aderezo a verduras a la plancha, pescados o simplemente para mojar pan.

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Fotos | Alcampo, El Corte Inglés, Freepik

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