Marida ideal con postres de chocolate o con quesos curados y frutos secos en el aperitivo
Reunirse los fines de semana con familia y amigos nos ayuda a desconectar, pasarlo bien y disfrutar. Preparamos un buen aperitivo, tapeo o hasta la típica paella valenciana y la conversación y las risas seguro que están aseguradas. Y para elevar un poco más la sobremesa un buen licor es esencial y ahora este pacharán de Ruavieja cuesta 6,31 euros en lugar de 9,01 euros.
Ruavieja Licor de Pacharán - 700 ml
Ideal para la sobremesa de cualquier comida en familia
Este licor se elabora a partir del fruto del endrino que le aportan el tono rojo característico y su sabor frutado, pero ligeramente ácido. Se macera durante unos seis meses y se filtra, añadiéndole azúcar, tras lo cual se embotella y deja reposar. El resultado es un licor de color rojo vivo y brillante, ideal para la sobremesa o incluso el aperitivo.
En nariz lo encontraremos intenso, con aromas afrutados y anisadas, en un inicio, que le aportan complejidad, así como toques sutiles y dulces. En boca es equilibrado y predominan las notas frutales, el final es anisado, ligeramente especiado y con toques de regaliz. Consigue un equilibrio entre dulce y ácido que es típico del pacharán tradicional.
Se ha de servir muy frío, aunque lo ideal es no añadir hielo, sino meter la botella en el congelador y para servirlo mejor los vasos pequeños. En chupito o en vasos de cristal fino, pues esto potencia los aromas. Quedará perfecto con postres de chocolate e incluso fruta, por eso es ideal para la sobremesa. En el apertitivo, marida genial con quesos curados o incluso con frutos secos.
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