Esta hamburguesa no es lo que parece: una heladería de Barcelona las lleva al mundo dulce con sus golosas Sweet Burgers

Joana Costa

Editor

Hay cosas que parecen haberse inventado para darle al verano un aire de espectáculo, y otras que directamente hacen saltar todas las normas, aunque en el fondo haya un concepto más antiguo que nada: el del trampantojo.

El último ejemplo llega en forma de hamburguesa dulce, un invento tan llamativo como inesperado que rompe todos los esquemas de la heladería tradicional.

Se trata de las Sweet Burgers de Hi Cream, en Barcelona, una creación que llega para demostrar que no todas las hamburguesas llevan carne ni todas las bolas de helado necesitan un cucurucho. Ahora, con una presentación divertida y un sello registrado, estos caprichos helados hacen cola en cada plato en el que aterrizan.

La escena al acercarse al escaparate es casi de película: desconocidos sacan fotos y vídeos de unas hamburguesas que parecen de verdad, pero son como sacadas de una película de fantasía por sus colores pastel: son un postre.

Aquí no hay queso ni tomate, ni una pizca de sal, solo helado, nata y toppings sorprendentes que convierten cada mordisco en una inesperada explosión dulce de sabor aunque el cerebro espere encontrarse con la untuosidad de la grada.

Donde la estética manda

La variedad no falla, con opciones para todos los gustos, según marcan las tendencias actuales. Pistacho, Lotus y fresa son los nombres que más suenan en mostrador, demostrando que estos inventos no son solo para llamar la atención en redes sociales. Son recetas pensadas para convertir una ocurrencia divertida en un éxito comercial donde la estética instagrameable manda.

Genial para cosechar likes

Esta tendencia tiene todas las papeletas para quedarse. Porque donde otros ven un simple invento para subir likes en Instagram, en realidad hay una marca que apuesta por la innovación divertida, demostrando que la presentación original no está reñida con un producto decente.

Las Sweet Burgers quedan como un símbolo perfecto para esta época en la que la experiencia alrededor de la comida tiene tanto peso como el propio plato. Aquí no hay truco ni cartón, solo una divertida y deliciosa manera de convertir un simple helado en un éxito absoluto. Porque lo original, cuando está bien hecho, siempre acaba ganando.

Hi Cream

• Dirección: Diagonal, 449
• Teléfono: 933 483 256
• Precio: 6 €
• Horario: De miércoles a domingo, de 12 a 21 horas

Foto | Hi Cream

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