Este mes de Julio comenzaron las rebajas, así que nos fuimos de “compras” y aquí tenéis lo que mas nos ha interesado.

Eliana se “compró” un Guante para pelar patatas por 20 dólares, un poco caro si, pero que si funciona nos hará ahorrar bastante en cuchillos; para darle mas vistosidad a los platos se “hizo” con un Sacapuntas para verduras y para culminar una buena velada “adquirió” unos originales Removedores de hielo Cool Jazz. Nuestros compañeros Velsid se inclinaron por la nueva tecnología y se “llevaron” para casa un KnorK, un tenedor y cuchillo en un mismo utensilio; una CuisineClean, la lavadora para vegetales y el Rotaval, la nueva tecnología alimentaria para obtener destilados de cualquier producto. Baja como ando en presupuesto, yo me voy a comprar el práctico Cascanueces pulcro, que cansada estoy de recoger tantos trozos de cáscaras.

Tanta compra me ha dado apetito, así que, ¿por que no nos vamos a comer?...

Para empezar yo me voy a pedir o una Ensalada de atún y surimi o las Endivias con salsa de huevos fritos al curry y tu puedes pedirte, tanto como te gustan las pastas, unos Fideos negros con calamares o los Canelones de berenjenas con queso fresco, aunque las Brochetas de pollo con salsa de queso y el Arroz con cordero especiado tiene muy buena pinta, que te parece si los pedimos y compartimos. Y eso si, este año me tomo La Auténtica Horchata de Chufa de Valencia.

Y hablando de comida, ahora que se están debatiendo las Nuevas normas para garantizar la inocuidad de productos alimentarios gracias al Codex Alimentarius nos hemos preguntado si el 90% de los hogares españoles consumen alimentos saludables; y como El 45% de nutricionistas afirma que lo mejor es no comer fast food nunca, os hemos hablado de Cómo trabajan las cocinas de algunos fast food. Por otro lado, también nos hemos encontrado con Sorpresas con la información nutricional.

En otro orden de cosas, a quien vamos a tener que dar una sección en particular va a ser a China. No hay semana que de una forma u otra no hablemos de este inmenso país, en esta ocasión os comentamos como China empieza a abrazar el consumo de lácteos, de como puede convertirse en el Nuevo mercado para el brandy jerezano y sobre todo especial atención a la peligrosidad de algunos Alimentos chinos.

Ya aquí en nuestro país, hemos conocido los Premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2006-2007, sin duda un buen referente para saber elegir un buen Aceite frutado verde, ya sea, amargo o dulce o uno maduro; y dos interesantes eventos que van a transcurrir en esta semana que estamos y que tienen al vino como protagonista: la XXVII Feria de Vinos de Cataluña en Pals y la II Semana del Vino de Lanzarote, por cierto a la semana siguiente y sin salir de las islas tendrán lugar los Cursos de cocina de cuchara en Santa Cruz de Tenerife, eso si, dirigidos a profesionales de la hostelería.

Ya por último, os hemos hablado del nacimiento de TigerPaw-NR, un nuevo pimiento habanero muy picante; de como podéis hacer vosotros mismos un Azúcar aromatizado o de unos curiosos Platos que se comen, hechos de una especie de pan y que podréis elegir entre ocho sabores diferentes.

Buena semana a tod@s.

Si como a mí sois de los que os gustan que los pimientos piquen, iros preparando el paladar para un nuevo pimiento habanero que ha sido desarrollado por científicos del Laboratorio Estadounidense de Verduras y que han bautizado como TigerPaw-NR, debido parece ser a que les recordaba a una zarpa de tigre.

Y es que este pimiento de color naranja vivo ha alcanzado una calificación de 348.634 en la escala Scoville, frente a los 3.500 a 5.000 de los jalapeños o los 100.000 de los habaneros. Recordemos que la escala Scoville es la que mide el picor de los pimientos y chiles en función de los niveles de capsaicina que presenten, ya que es este compuesto el que causa la sensación de calor en la lengua.

De interés para aquellos que os guste la horticultura y hagáis vuestros pinitos, según afirman Richard Fery y Judy Thies, padres de la criatura, es que este pimiento es muy resistente (en un 97%) al nematodo agallador, causante de las muchas plagas que se producen en las cosechas.

Pues aquí tenemos un nuevo reto para los amantes del picante y un aviso para navegantes a los que no os guste esta sensación. Por cierto, ¿alguien los ha probado ya?.

Vía | Ars
En Directo al Paladar | El chile más picante del mundo según el record Guinness, El picante puede prevenir el cáncer

Estamos en verano y las temperaturas van en aumento, las bebidas refrescantes empiezan a desaparecer de las neveras, así que este ha sido el momento elegido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia para lanzar una nueva campaña bajo el lema “la Auténtica Horchata de Chufa de Valencia”. El lema de este año y debido al incremento que esta bebida esta teniendo en los últimos años, quiere recordarnos que no toda la horchata que podemos encontrar en el mercado, ya sea natural o envasada, esta amparada por la D.O. con lo que ello representa de garantía de calidad.

Así que si queréis disfrutar de la auténtica bebida genuinamente valenciana, quedaos con estos logotipos que tendrán que aparecer siempre en los establecimientos que la dispensen, así como en los envases que la comercializan.

Vía | Diario Digital Agrario
Más información | Chufa de Valencia
En Directo al Paladar | El primer Museo de la Horchata y la Chufa del mundo, El Papa Benedicto XVI nombrado Horchatero de Honor

Se acaban de otorgar los premios a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Españoles, Cosecha 2006-2007 de la mano de la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa, en la que imaginamos habrá sido una selección difícil dado el alto nivel y el buen momento de nuestros aceites. Sin lugar a dudas la gran vencedora ha sido la Sociedad Cooperativa Andaluza Virgen del Castillo, de Carcabuey (Córdoba) que se ha llevado el premio en el apartado de Aceites frutados verdes amargos y en la categoría de Aceites de oliva virgen extra de producción ecológica. En estos mismos apartados, los accésit han sido para Torres Morente, S.A., de Albolote (Granada) y para Antonio Cano e Hijos, S.A., de Luque (Córdoba), respectivamente.

Para Potosí 10, S.A., de Orcera (Jaén) ha sido el premio en la modalidad de Aceites frutados verdes dulces y para Manuel Montes Marín, de Priego de Córdoba (Córdoba), el accésit. Y por último, en la categoría de Aceites frutados maduros, la vencedora ha sido Rodau, S.L., de Torroella de Fluvi(Girona), y Molí la Boella, S.L., de La Canonja (Tarragona) quien se llevado el accésit.

Felicidades a los premiados y en general a la gran calidad de nuestros aceites de oliva virgen extra.

Vía | Diario Digital Agrario
Más información | MAPA

No hace mucho os hablábamos de que estudios recientes, según la Sociedad Química de Estados Unidos, apuntaban que los arandanos podrían prevenir el cáncer intestinal debido al pterostilbene, un antioxidante natural que se encuentra en estas pequeñas bayas. Otra virtud que se les otorga, esta vez de la mano de la Sociedad Americana de Medicina, es la de reducir considerablemente la posibilidad de sufrir una enfermedad cardiaca gracias a que aumenta los niveles de “colesterol bueno” en sangre, lo que conlleva un mayor número de sustancias antioxidantes en el plasma que retrasan el proceso de envejecimiento.

Ahora conocemos otro estudio realizado por el Laboratorio de Envejecimiento y Neurociencia Nutricional y de los Institutos Nacionales de Salud en Baltimore (Estados Unidos) y publicado en la revista de Elsevier Neurobiology of Aging, en el que se llega a la conclusión de que los arándanos podrían aliviar enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer ya que, ricos como son en antioxidantes, ayudan a una menor pérdida neuronal.

El estudio se hizo sobre dos grupos de ratas a las que se les sometió a un estrés oxidativo; el grupo que fue alimentado con una dieta suplementada con un dos por ciento de extracto de arándanos presentó un menor deterioro de células cerebrales que el solo recibió una dieta control.

Una de las grandes preocupaciones sanitarias del primer mundo en este momento y como os hemos venido contando, es la obesidad, en concreto la infantil, pero no menos preocupante son las enfermedades neurodegenerativas y en concreto el Alzheimer, el gran desconocido, en una sociedad cada vez mas envejecida en la que la frecuencia de la demencia se duplica cada cinco años, a partir de los 65 años, y donde se estima que más del 30% de los pacientes mayores de 85 años la padecen.

Vía | Instituto Tomás Pascual
En Directo al paladar | Los arándanos podrían prevenir el cáncer intestinal

Ya tenemos los nombres de las empresas galardonadas en la IV Edición del Premio Mejores Quesos Españoles 2007 que otorga el MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) en su apuesta y fomento por los quesos autóctonos españoles. Esta cita bienal nos ha dejado a la provincia de Lugo como la mas premiada con dos primeros premios: en el Grupo Quesos de producción ecológica, que fue para la empresa Xose Luis Carrera Valín “Arqueixal”, de Palas de Rei y en el Grupo Quesos de pasta prensada de vaca, que recayó en la empresa Crisanto SAT Nº 1306 Xuga, de Villalba. En esta misma categoría, la empresa Félix Freire Cuba (Queixería Valado), de Villalba se llevó un accésit.

Las Palmas han sido el referente en el Grupo de Quesos pasta prensada de cabra, llevándose Sdad. Coop. Limitada Quesos de Guriamen, de La Oliva-Fuerteventura el primer premio y S.A.T. Ganaderos de Fuerteventura, de Puerto del Rosario el accésit. El resto de empresas galardonadas han sido:

En el Grupo Quesos Frecos: Formatgería Granja Rinya, S.L., de Albal (Valencia).
Quesos de pasta blanda: Quesería Ganadera, S.L., de Casar de Cáceres (Cáceres).
Quesos pasta prensada de oveja: Quesos Lominchar, S.L., de Corral de Almaguer (Toledo).
Quesos de pasta prensada mezcla: Lácteas Castellano Leonesas S.A., de Fresno de la Ribera (Zamora).
Quesos de pasta azul: Queserías Picos de Europa, S.L., de Posada de Valdeón (León).
Otros quesos: Queserías del Tietar, S.L., de La Adrada (Ávila).

Vía | Extremadura al día

En la ciudad de Logroño y en el incomparable marco de las Bodegas Juan Alcorta, fueron unos morros y un huevo dorado los ganadores de la II Edición del Concurso Gastronómico Alcorta-Martin Berasategui. Dos son las categorías que se premian en este cada vez mas afianzado evento: la Cocina de toda la vida, en la que se impuso el Bar Aurrera con sus Morros de Ternera en Salsa y la categoría Cocina de hoy, en la que el Restaurante Mirador de Ulía salió vencedor con su Huevo Dorado, receta creada especialmente para el concurso.

En esta ocasión han sido siete las ciudades que han entrado a concurso (Valencia, Barcelona, Madrid, Málaga, Sevilla, Bilbao y San Sebastián), y que han estado representadas por 14 restaurantes, siendo San Sebastián la que se impuso con estos dos restaurantes donostiarras.

Los cocineros Jesús y Luis María Castro, del bar Aurrera y Rubén Trincado y Pablo Bassi, del Restaurante Mirador de Ulía, consiguieron sendos premios de entre 600 restaurantes que se presentaron en esta edición y cuyas recetas fueron evaluadas y testadas por Martín Berasategui y su equipo.

En la final, además de este reconocido cocinero, el jurado estuvo compuesto por Hilario Arbelaitz (Restaurante Zuberoa, Oiartzun), Manolo de la Osa (Restaurante Las Rejas, Cuenca), Ricardo Camarena (Restaurante Arrop, Gandía), José Carlos García (Café de París, Málaga), José Tallón (Restaurante Cal Tallon, Olesa de Montserrat), Ricardo Gadea (Restaurante Askua, Valencia), Asier Abal (Restaurante Illarra, Donostia), José María Gil Arévalo (revista ‘Gourmets’), Juanjo Mendioroz (crítico gastronómico) y Elena Adell (enóloga de Bodegas Juan Alcorta).

Vía | Diario Vasco
Video | Videos Diario Vasco

Tras una primera experiencia el año pasado con unas 6.000 botellas, la firma japonesa Liquor Mountain ha vuelto a Crecente (Pontevedra) con la intención de seguir importando periódicamente el Albariño Valtea de la bodega Vilarvín-Valtea D.O. Rías Baixas, y es que, según el presidente de esta firma, Nobu Yamane, este vino tiene una buena aceptación entre los japoneses. Para acompañarlo, han elegido el mejillón gallego en conserva, con la particularidad de que debe ser frito, y para ello han empezado las negociaciones con la firma “Palacio de Oriente”.

Una muy buena noticia, por una parte, para estos productos gallegos que abren así nuevos mercados de la mano, además, de esta importante firma que cuenta con mas de setenta establecimientos en Japón; y para los amantes (entre los que me encuentro) de estos productos, que podremos degustarlos cuando nos demos un paseo por tierras niponas. Y es que Nobu Yamane lo ha dejado claro: el Albariño Valtea y el mejillón en escabeche se van para Japón.

Vía | Faro de Vigo
Más información | Vilarvin

El primer ministro de China, Wen Jiabao, le comunicó al rey Juan Carlos I, que su Gobierno ha aprobado la importación de los productos porcinos españoles. La noticia a niveles económicos, no cabe duda es excelente, pero dando por supuesto que los chinos apreciarán este manjar y que son mas de 1.300 millones de habitantes, espero que no tengamos que decirle adiós al jamón ibérico. Porque una cosa es aumentar la producción de coches, creando nuevas empresas, por ejemplo, y otra bien distinta es conseguir que los cerdos se pongan a parir como locos. Me invade la duda de si ante una fuerte demanda, se podrá seguir manteniendo la calidad de este producto tan nuestro o que repercuta en el precio final del mismo.

Veremos a ver que pasa, el tiempo nos lo dirá, a mi de entrada me ha dado un poco de susto la noticia. ¿Y a vosotros?.

Más información | 20 minutos

Si dispones de unos días y aún no conoces o quieres volver a degustar la gastronomía gallega, dispones de una oportunidad única la semana de 1 al 8 de julio en la que se celebrará la I Semana Gastronómica de Galicia en Santiago de Compostela. A este evento se han sumado quince hoteles y dieciséis restaurantes que ofertan paquetes turísticos en los que se incluye el viaje, la estancia (mínimo de dos días) y las degustaciones de los platos de las fiestas gastronómicas gallegas más tradicionales como el carnero al espeto, el pulpo al estilo tradicional o las filloas hechas a la piedra, que todos los días tendrán lugar en una carpa que se colocará en el paseo central del parque de la Alameda.

Con esta promoción también se tiene derecho a un menú (comida o cena) y de bienvenida, ni más ni menos que a una mariscada. Para los que vayáis por libre, el precio de las degustaciones que se harán en la carpa será simbólico. Buena oportunidad como decimos para hacer todo un repaso culinario de esta tierra.

Como las fechas se echan encima, aquí os dejo los establecimientos que participan y para poder hacer las reservas vía on line.

Vía | El Correo Gallego
Más información | Santiago Hosteleria

El 95% de las mujeres seleccionaron el Taranis mientras que la gran mayoría de los hombres se decantaron por el otro vino, hecho 100 por ciento con albariño. Para Santiago Domínguez, gerente de la bodega, la explicación está en que el primero es menos ácido y más aromático que el monovarietal albariño.

¿Podríamos afirmar entonces que el Taranis es el vino de las mujeres?. Todavía no lo he probado y además soy un poco escéptica con este tipo de cosas, pero dado que el porcentaje es ciertamente elevado, no le negaré a Taranis, por cierto, el dios del trueno, la luz y el cielo en la mitología celta, el éxito conseguido entre el sexo femenino.

Vía | Galicia Gastronómica
Más información | Bodegas Robaliño

Y estas son las 10 sugerentes formas que Hornimans nos propone para tomarnos una infusión original este verano: un Green Dragon, un Horniman´s con picardia, el Sorbo de Angel, un Alma Tropical, el Exotic Rouge, un Fresh Breeze, el Mar de Sueños, un African Sunset, el Midnight Kiss o una Chic Manzanita.

Si os han atraen Los Summer Tea Cocktails Hornimans, en la página oficial de esta reconocida marca, encontraréis detalladamente la forma de elaborarlos, así como el mejor momento para disfrutar de cada uno de ellos: desde lo que son ideales a primera hora de la mañana hasta los perfectos a media tarde o para después de una copiosa cena.

Vía | pickwicktea

La empresa de catering Bullicatering, la firma de aparatos para la cocina International Cooking Concepts (ICC), la línea de menaje Faces Adrià, la editorial elBullibooks y la línea de productos llamada Texturas, dejarán de contar con el reconocido chef Ferrán Adriá, que paulatinamente a partir del 2008, irá dejando estos negocios para dedicarse por entero a su restaurante.

Este hecho fue anunciado ayer por el mismo en el transcurso de la presentación de sus dos últimos libros: “Un día en el Bulli” y “El Bulli desde dentro”, y después de regresar de la feria internacional de Arte Documenta de Kassel, donde revindicó la cocina como un hecho cultural y social, un arte efímero donde la obra es el menú y, minoritario, al que cada día solo pueden acceder un número determinado de comensales. Y precisamente a ello es a lo que se dedicará.

Después de haberse convertido en el chef más mediático y de trabajar casi los 365 días del año, este chef internacional habrá pensado: Ferrán Adriá, cocinero a tu cocina.

Vía | 20 minutos

Aún no he escuchado la cuña radiofónica que publicita los nuevos productos de la mítica La Casera y que lleva por título Que me gusta a mí el Tinto de La Casera, pero no me extrañaría que en algún momento se escuchase algo así como: Si no hay Tinto de Verano Casera, nos vamos. Y es que, “camarero ¿Tiene Casera?... ¿No?... pues nos vamos, hizo furor entre los más jóvenes que nos marchábamos en bloque de las cafeterías para desesperación de los camareros.

Veremos, pues, que pasa con el nuevo Tinto de La Casera, que en formato PET de 1,5 litros, podremos degustar en dos sabores: clásico y limón.

Vía | Marketing News

Ingredientes:
250 gramos de espinacas frescas, 100 gramos de bacón, 50 gramos de queso parmesano, un pellizco de sal, aceite y vinagre.

Preparación:
Troceamos las espinacas y las aliñamos con la sal, el aceite y el vinagre (recordad, sed un poco tacaños), le añadimos la mitad del queso parmesano y removemos. Freímos el bacón en pedacitos en una sartén, sin nada de aceite, y cuando esté dorado lo incorporamos a las espinacas añadiéndole el resto del queso.

Directamente a la mesa y a comer, que no se nos enfríe.

Y estos son algunos de los platos que os hemos ofrecido esta semana, seguro que habréis degustado alguno.

Se acerca el verano y, como no podía ser de otra manera, hemos hecho un Repaso a las bebidas refrescantes del verano; la cerveza, por supuesto, es una de ellas pero ¿conocíais la Kolla, cerveza artesanal de coca y maca de Perú?, y ¿el Refrescos para indecisos? o los Maridajes con Inca Kola que nos propone el destacado chef peruano, Guido Gallia. Por cierto, todas estas bebidas las podréis saborear en una estupenda piscina gracias a la Bandeja flotante por control remoto.

Otros utensilios interesantes que hemos conocido son Los Smellkiller que acaban con cualquier tipo de olor, incluso con ese fuerte aliento que nos queda a veces después de una consistente comida; un práctico Guante de silicona con el dedo índice separado y para los mas golosos un Molde para brownie con muchos bordes que los hacen mas crujientes.

Quien tampoco falta en verano es Karlos Arguiñano que estrena cocina televisiva y nos propone un libro de Cocina Fresca para estas fechas. Un poquito mas sofisticado, es la Cocina para Cóctel de Toni Botella, una cocina para comer de pie o el Recetario Cómete el café online que ha elaborado el prestigioso chef Ramón Freixa para Café Marcilla y al que se podrá acceder vía web apartir del 21 de junio. Para aquellos que os hayais iniciado con los sifones de espuma, Ferran Adrià, junto con otros chefs europeos, nos proponen La Magia del Whip, Recetario de Espumas para sifones iSi Gourmet Whip y el iSi Thermo Whip que nos enseñará a elaborar tapas, cócteles de espuma, sopas, salsas, postres, variaciones de nata o bebidas con soda. Por último la Consejería de Sanidad de Castilla y León ofrece en su página web la guía De la mesa al corazón, un recetario de cocina para una alimentación mas cardiosaludable.

Esta semana ha sido la de los transgénicos, y mientras diversas organizaciones están promoviendo un Manifiesto contra los transgénicos, la Unión Europea ha permitido los alimentos transgénicos ecológicos, así que, la polémica está servida; y en España lo que se ha autorizado son mas conservantes en los Turrones y mazapanes para que sean más seguros, según las autoridades competentes.

¿Sabéis lo que es la Gastronomía Molecular, la Salsa Kientzheim y el Huevo Hervé This?. ¿No?, pues si estáis interesados os recomiendo el video que os hemos propuesto de uno de los padres de esta gastronomía, Hervé This.

Una semana interesante como deseamos que nos depare esta que comenzamos, y para los que hayais sido víctimas del bulo que ha corrido por la red, recordad que La leche no se reutiliza.

Saludos a tod@s.

Aunque ha sido editado en el 2002, acabo de conocerlo y me ha impresionado mucho, se trata del libro una Cocina para Cóctel donde Toni Botella nos propone una “cocina para comer de pie”, sin cubiertos y sin el tan socorrido soporte panario de los cócteles clásicos. Mas de 50 elaboraciones, tradicionales unas y mas originales otras, ilustradas paso a paso hasta su montaje final. Con un “bombón de foie”, “un guiso a la taza” o “una pieza a base de espaguetis” seguro sorprenderemos a nuestros comensales en un “improvisado” cóctel.

Toni Botella, no es un chef mediático pero si un reconocido profesional culinario dentro del sector, y que después de su paso por el reconocido grupo de restauración Grupo Paradís como director de I+D, ha creado un centro especializado en asesoría gastronómica, en el que además investiga y desarrolla nuevas técnicas culinarias de las que se dan buena cuenta en este libro.

Más información | Montagud

Nació en Brasil, creció en Portugal y ahora reside en España. Pero por poco tiempo, como así se lo han notificado la empresa Tretrapak (encargada de la fabricación de los cartones de leche) y la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) a el Bulo. Y es que este “personaje” ha ido diciendo por ahí que los números del 1 al 5 que aparecen en la base de los briks hacían referencia al número de veces que la leche era reenvasada, por lo tanto indicarían la calidad de ésta.

Dicha numeración, como aclaran en Tetrapak, solo sirve para identificar donde fue producido un determinado envase, con lo que así se tiene un mayor control de éste y poder ofrecer una mayor calidad, por lo tanto, no hay ninguna relación entre los números en la base del envase y el producto contenido. Aclarada la cuestión ….

P.D.: descansa en paz.

Vía | Tretrapak

Esta es la finalidad que pretende el recién Real Decreto que ha aprobado el Consejo de Ministros. A partir de ahora los turrones y mazapanes serán más seguros al poder añadirles nuevos aditivos que garanticen una mejor conservación de estos dulces navideños.

Esta decisión responde a una demanda que venían haciendo los fabricantes del sector ante la incorporación de nuevos ingredientes que, como, por ejemplo, las frutas, por contener una mayor cantidad de agua son susceptibles de generar más rápido el crecimiento de hongos que deterioren el producto, así como su vida útil. Para ello, los conservantes, y en cantidades controladas, que se han autorizado son los sorbatos, benzoatos y para-hidroxi-benzoatos PHB, especialmente eficaces contra mohos y levaduras.

Así pues, a partir de ahora, nos encontraremos en los envases de turrones y mazapanes muchos mas E200, sea para bien.

Más información | El economista

¿De dónde es uno?, ¿de dónde nace ó de dónde se hace?.

En España los chicken (pollos) de McDonald’s se crían en una granja de Castilla-La Mancha y el pienso que todos los días comen es de Saprogal, empresa gallega que comercializa este producto considerado “no OMG” (Organismo Genéticamente No Modificado), y cuya composición es totalmente vegetariana a base de cereales como el maíz, el trigo y la cebada, fibra alimentaria, minerales, proteínas, grasas e hidratos de carbonos vegetales, vitaminas y oligoelementos.

¿Podríamos decir, entonces, que los McPollo de McDonald’s son gallego-manchegos?. Casi. Nos queda por saber con exactitud de donde procede el aceite de mezcla de semillas de girasol alto en oleico que utilizan para su elaboración en España.

Así mismo, la multinacional ha decidido que las patatas fritas que ofrece en sus menús sean gallegas, en concreto, de la comarca orensana de A Limia, reconocidas por su alta calidad. Poco más bien va quedando, quizás el concepto, de un producto genuinamente norteamericano, y quien sabe si dentro de poco y por todo el mundo, estemos hablando de una McGallega.

P.D.: La yeguada militar, los potros y los sementales de ejército de España, a diferencia de los norteamericanos, se alimentan con este mismo pienso OMG, ¿será por ello que nuestra “caballería” no es tan bélica?.

Vía | El país
Más información | Saprogal, McDonalds