La noche de este martes en la Ciudad de México, la guía gastronómica Michelin presentó sus reconocimientos para los mejores restaurantes, lo que llamó la atención, es que la conocida taquería El Califa de León, ubicada en la colonia San Rafael de la Ciudad de México, ha logrado conservar su estrella Michelin por segundo año consecutivo en 2025.

Fundada en 1968, El Califa de León ha mantenido una propuesta sencilla pero impecable: ofrecer tacos de carne de res y cerdo de la más alta calidad, servidos en tortillas hechas a mano. Su especialidad, el taco de gaonera (un corte delgado y tierno de lomo de res), ha sido destacado por la Guía Michelin por su sabor distintivo y preparación constante.

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El local, de apenas 9.29 metros cuadrados, conserva su esencia modesta. Los comensales disfrutan sus tacos de pie, mientras observan cómo se cocinan las carnes en una parrilla de acero macizo, un ambiente auténtico ha sido parte del encanto que ha cautivado tanto a locales como a turistas.

La obtención de la estrella Michelin en 2024 trajo consigo una avalancha de clientes y atención mediática. Arturo Rivera, el parrillero principal, se convirtió en una figura reconocida, aunque inicialmente confundió el premio con un obsequio de llantas debido al nombre de la guía. Sin embargo, la fama también generó tensiones internas y desafíos logísticos para el establecimiento.

Mario Hernández, actual propietario e hijo del fundador, ha enfatizado que el verdadero secreto del éxito radica en la calidad de los ingredientes y en una receta familiar cuidadosamente resguardada.

La renovación de la estrella Michelin en 2025 no solo consolida a El Califa de León como un referente de la gastronomía mexicana, sino que también abre la puerta a futuras expansiones internacionales. Hernández ha expresado su interés en llevar la experiencia de su taquería a Estados Unidos y Europa, compartiendo con el mundo la riqueza de la cocina tradicional mexicana.

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Esta noche, una de las máximas referencias de la cocina y la gastronomía a nivel mundial, dio a conocer la guía Michelin de lugares por descubrir para este 2025, destacando varios locales de diversos estados de México que, por su mérito desde las cocinas, se han ganado el respetado honor de ser nombrados como unos de los mejores restaurantes del país.

En palabras de Matthieu Aubron, CEO de Michelin en México "nuestras llantas han conectado tantas ciudad, y gracias a nuestros chefs, esos viajes significan más en cada bocado, celebrando la conexión de la comida con el corazón, por eso, cada estrella ilumina a los que hacen de la cocina una experiencia transformadora".

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El primer premio de la noche fue al 'Young chef', en esta ocasión otorgado a Giuseppe Lacorazza del restaurante Fugaz, ubicado en la colonia Cuauhtémoc de la Ciudad de México, que destaca por la propuesta de creaciones de ligero acento mediterráneo sobre base mexicana, destacando en especial las preparaciones con predominio de lo vegetal, poniendo énfasis en platillos con productos del mar.

Los premios de Michelin otorgados a México este 2025

Entre los locales gastronómicos recomendados por la guía de este año, destacan los 88 nombres de la edición anterior, sin embargo, destacaron nuevas entradas en la lista, específicamente veinte nuevos restaurantes, en donde salen a relucir Brio, Bella Aurora, Hugo, Jabalina, Lina, Suelo Sur Meroma Mezcal.

Por otro lado, el restaurante acreedor al premio al mejor servicio del año es para el equipo de Cocina de Autor en Playa del Carmen, quienes ponen énfasis en la ética de las necesidades de los clientes para sumar valor a la experiencia dentro del restaurante.

Otro de los premios de la noche, el del sommelier del 2025 fue otorgado por Casa Madero, una de las vinícolas más conocidas de México a nivel internacional y que, este año, otorgaron el reconocimiento a Romina Argüelles del restaurante Plonk de la Ciudad de México.

La coctelería no podía dejar de lado, por lo que esta noche se premió al cóctel recomendado de este año, fue por ello que Samuel Acevedo entregó el premio a Gabriela Campos, del restaurante atarraya de Oaxaca, que destaca por la oferta de música en vivo y la creación de bebidas con ingredientes locales.

El reconocimiento Bib Gourmad se entrega como una categoría especial para aquellos restaurantes que, con su gran relación en calidad y precio, representan una gran experiencia culinaria. En total, fueron doce los nuevos lugares que ingresaron a la lista: Contramar, Gaba, Jowong, La 89, Pink Rambo, Plonk, Tacos del Valle, Taquería los Milanesos, Ultramarinos de mar, Voraz, Vigneron y Xaok.

Los restaurantes reconocidos con estrellas este 2025

Las estrellas verdes Michelin a la sostenibilidad, galardonando a aquellos establecimientos pioneros en la preocupación del impacto ambiental dentro de sus cocinas.

Entre los nuevos galardonados con estrella verde, los reconocimientos fueron para Baldio y Olivea Farm to Table, que destacan con propuestas de ingredientes locales y producción con cero desperdicios, así como Acre, Conchas de Piedra, Los Danzantes y Lunario, quienes se reafirman con este galardón por un año más.

El chef Jonatán Gómez Luna de Le Chique fue galardonado con el reconocimiento al Mentor Chef 2025, por formar a nuevas generaciones de chefs a través de sus restaurantes en Quintana Roo.

Los restaurantes con una cocina excepcional

Esta noche también se dieron a conocer los restaurantes que se hicieron acreedores a dos estrellas gracias al trabajo de todo el personal, y como era de esperarse, destacaron en la lista los dos establecimientos gastronómicos más populares del país: Pujol de Enrique Olvera y Quintonil de Jorge Vallejo, ambos de la Ciudad de México.

Fotos de lina.cdmx | pujolrestaurant

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Este domingo, un nuevo capítulo de MasterChef Celebrity México llegó a nuestro televisor para ser partícipes de nuevas emociones en la cocina, comenzando con un reto extremo para los concursantes y entrar al top 10 de la temporada: entrando sólo cinco minutos al mercado para tomar ingredientes para los tres retos de la noche.

El primer reto de la noche era cocinar un platillo libre, sin embargo, los ingredientes que saquen de la canasta y que no utilizaron, no volverían a ser utilizados en un reto posterior, además, cada cinco minutos después de iniciado el reto, los concursantes tendrían que rotar de lugares para continuar con las preparaciones hasta regresar a su lugar original.

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Como era de esperarse, la cocina se convirtió en un verdadero caos: con cambios de estación cada cinco minutos y con el sentimiento de que hubo sabotaje hacia algunos de los concursantes, el reto terminó con platillos donde salió a relucir la sazón de todos.

Herly presentó un chicharrón de rib-eye con guacamole y guarnición de chile serrano con cebolla, solucionando el hecho de que su primera guarnición la tiraron a la basura, y que el chef Herrera denominó como "una carne asada de aficionado que le salió bien".

Ofelia Medina preparó un arroz blanco de inspiración yucateca, sin dejar de pasar la oportunidad de que se sintió saboteada al dejar que se quemara su arroz y que sus camarones estuvieran sobrecosidos.

Bárbara Torres presentó un salmón, "un plato coqueto que te hace guiños" elogió la chef Zahie Téllez. Por su lado, Carlos Quirarte elaboró unas albóndigas junto a un arroz que la chef Zahie escupió por estar completamente crudo.

Por último, Leslie presentó ante los chefs unos camarones a la mantequilla, que el chef Herrera elogió por su sazón, aunque el chef Poncho esperaba más de un futuro miembro del top 10, sin embargo, gracias a su platillo de salmón, Bárbara Torres es la ganadora de este reto.

Para el segundo reto de la noche, trabajarían en parejas, pero no sólo eso, sino que tendrían que preparar dos platillos: uno dulce con leche condensada y otro salado, fusionando los ingredientes de ambos participantes.

Como ganadora del pin del chef, Bárbara fue la encargada de formas las parejas, apostando por mezclarlos a todos: Luis Fernando y Leslie, Herly y Andrea, Carlos y Anabel, Dani Valle y Plutarco Haza, y Rafa y Ofelia.

Pero las decisiones no terminaron ahí: tendría que elegir a dos compañeros que mandaría directamente al reto de eliminación, por lo que decidió que Anabel y Dani Valle, quien se ofreció a tenerlo después de sentir culpa cuando bajó a Isaías y resultó ser eliminado.

Luis Fernando y Leslis presentaron salsa de espárragos con calabaza y tocino, sin embargo, Zahie aclaró que estaba demasiado salada. Herly y Andrea hicieron un postre llamado bougatsa, un postre tradicional griego acompañado de un platillo de camarones, del que el chef Herrera comentó que la presentación podría mejorar.

Plutarco y Dani llevaron ante los chefs una coyota tradicional de Sonora, que la chef Zahie criticó la presentación al comentar que "hay que respetar la comida tradicional", acompañada de una panocha rellena de leche condensada y fresa. Rafa y Ofelia presentaron recaudo negro y puré de camote, así como un mousse de leche condensada con aguacate.

Por último, Quirarte y Anabel presentaron una carne en su jugo, además, el chef Herrera comentó que los frijoles refritos estaban secos, sin embargo, el chef Poncho resaltó el sabor del tamal dulce.

Basándose en la preparación de los postres y la calidad de los platillos, los chefs decidieron salvar a dos parejas: Rafa y Ofelia y Herly y Andrea, de quienes resaltaron su trabajo en la repostería.

En el último reto de la noche, deberían de crear un platillo libre con los últimos ingredientes de su canasta en sólo 60 minutos, sumando una fritura pasada por aceite de oliva.

Dani Valle presentó salmón con una buena cocción, aunque con exceso de salsa, según la chef Zahie, que elogió los cortes de las verduras. Leslie llevó ante los jueces un platillo a base de puré de papa con tocino que no terminó de convencer a los jueces por su simpleza.

Anabel preparó un platillo de verduras con brócoli y coliflor que, según el chef Poncho, "es un platillo visualmente ordenado y rico". La polémica de la noche llegó cuando Luis Fernando presentó un platillo con calabazas, al que quiso retirar el recipiente circular con el que lo presentó, pero la chef Zahie se lo impidió, comentándole que era inaceptable porque no se podía comer: "la salsa le falta profundidad, sólo me gustó el color del plato".

La polémica de la noche llegó cuando Luis Fernando presentó un platillo con calabazas, al que quiso retirar el recipiente circular con el que lo presentó, pero la chef Zahie se lo impidió, comentándole que era inaceptable porque no se podía comer: "la salsa le falta profundidad, sólo me gustó el color del plato".

Carlos Quirarte preparó un filete en término medio al que el chef Herrera le comentó que le faltaba cocción, además, la chef Zahie resaltó que ni siquiera lo probaría.

Por último, Plutarco elaboró un platillo que la chef Zahie mencionó que estaba repetido y del que sólo cambió las papas: "tu salsa está demasiado espesa, la cocción no está pareja y no te puedo aceptar pellejos en la carne".

Después de la deliberación de los jueces en donde destacaron tres platillos mediocres, el Chef Herrera comentó que "algunos la libraron porque otros cometieron peores errores", salvando a Dani y Anabel, para sorpresa de muchos.

Plutarco y Quirarte se salvaron por el hecho de que Leslie y Luis Fernando cometieron menos errores: "estamos eligiendo a quien de ustedes subimos para completar el top diez de la competencia", prosiguió el chef Herrera, antes de anunciar a Luis Fernando como el eliminado de la competencia.

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El sistema de reservaciones de los restaurantes es un arma de doble filo que confiere exclusividad y facilidad al cliente a partes iguales, sin embargo, cuando de mesas disponibles se trata, no hay nada como la historia de un espacio en East Harlem, Nueva York, donde sólo unos cuantos pueden disfrutar de su menú, ya que sólo aquellos que hayan heredado una mesa pueden acceder al restaurante.

​En el corazón de la gran manzana se encuentra Rao's, un restaurante italiano que ha trascendido su condición de local gastronómico para convertirse en una leyenda urbana. Fundado en 1896, Rao's es conocido por su exclusividad: con solo diez mesas disponibles, la mayoría están asignadas de forma permanente a clientes habituales, quienes pueden heredarlas o cederlas a amigos y familiares.

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La historia de esta exclusividad comenzó tras una reseña de tres estrellas en The New York Times en 1977, que catapultó la demanda de reservas. Para mantener la lealtad de sus clientes locales, el entonces propietario Frank Pellegrino Sr. decidió asignar "derechos de mesa" a sus comensales más fieles, mismos que se han mantenido en las familias durante generaciones, convirtiéndose en un exclusivo símbolo de estatus en la ciudad. ​

La experiencia en Rao's es única: no hay menús impresos. En su lugar, los propietarios y chefs conversan con los comensales para ofrecerles platos personalizados, aunque los comensales siguen pidiendo sus famosos filetes y chuletas a la parrilla. 

Aunque claro, como cualquier negocio, no se podían mantener con los clientes de toda la vida, así que, cada mes, la línea de teléfono del restaurante se satura con llamadas de comensales entusiastas que buscan de probar la experiencia gastronómica de lujo, aunque también se han subastado mesas para eventos benéficos, alcanzando precios de hasta 20,000 dólares.

Aunque Rao's ha expandido su presencia con locales en Las Vegas y Los Ángeles y con la venta de una línea de ingredientes de alta categoría el local original en East Harlem sigue siendo el más codiciado, representando una combinación de tradición, exclusividad y autenticidad que pocos restaurantes pueden igualar.​

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Sabemos de sobra que, cuando queremos recurrir a una buena receta, no hay nada mejor que el consejo de una abuela, porque no hay mejor experiencia gastronómica que de aquellas que han dado forma a la tradición culinaria desde sus cocinas, un concepto que Jody Scaravella entendió a la perfección, y que ayudó a crear un concepto gastronómico único en su tipo: un restaurante con sazón de abuela.

​Enoteca María es un restaurante único ubicado en Staten Island, Nueva York, que ha capturado la atención mundial por su enfoque innovador: en lugar de chefs profesionales, emplea abuelas de diversas culturas para cocinar y compartir sus recetas tradicionales, un concepto que no solo ofrece una experiencia culinaria auténtica, sino que también celebra la diversidad cultural y la transmisión intergeneracional de conocimientos gastronómicos.​

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El fundador de Enoteca María, Jody Scaravella, abrió el restaurante en 2007 como un homenaje a su madre, abuela y hermana, quienes influyeron profundamente en su vida. Inicialmente, el restaurante se centró en la cocina italiana con abuelas italianas (nonnas) preparando platos tradicionales. Sin embargo, en 2016, Scaravella amplió la visión para incluir abuelas de todo el mundo, creando el proyecto "Nonnas of the World".​

Actualmente, el restaurante cuenta con dos cocinas: una dedicada a la cocina italiana y otra que rota semanalmente para destacar la gastronomía de diferentes países. Cada semana, dos abuelas colaboran para diseñar y preparar un menú que refleje sus tradiciones culinarias, que no solo ofrecen a los comensales una variedad de sabores auténticos, sino que también fomentan el intercambio cultural entre las cocineras.

Un proyecto que salió de las cocinas

Además de servir comidas, Enoteca María organiza talleres donde las abuelas enseñan a preparar sus recetas tradicionales, promoviendo así la educación culinaria y la preservación de técnicas y recetas tradicionales, sin embargo, el entusiasmo de resguardar el conocimiento de las abuelas llegó más allá de la estufa: el restaurante también ha creado un libro virtual llamado "Nonnas of the World", que recopila recetas y biografías de abuelas de diversas culturas, incluyendo a Esperanza Loza de Jalisco, México, quien comparte su receta de flores de calabaza rellenas de queso.

Sin embargo, su impacto no se detiene ahí, próximamente Netflix lanzará en los primeros días de mayo la película 'Nonnas', inspirada en la historia real del restaurante y de cómo sus comensales disfrutan de platos caseros llenos de sabor, experimentando una conexión emocional al interactuar con las abuelas, quienes a menudo comparten historias y tradiciones de sus países de origen, demostrando que la cocina no tiene límites ni fronteras.

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Alberto Chicote y su equipo de 'Pesadilla en la Cocina' se dedican a renovar negocios en donde la comida es el principal punto de atención, sin embargo, uno de sus casos más extremos llegó desde Granollers, en donde 'Brasasymas', el restaurante propiedad de un cocinero, ha ido en decadencia desde que éste no se sintiera con fuerzas para limpiar después de un año, por lo que se acumuló la suciedad en todos los espacios de la cocina, llegando a confesar que ha tenido que lidiar con una plaga de cucarachas.

En el capítulo emitido días pasados y retomado por la cadena de televisión La Sexta, se tocó el caso de un restaurante de paso, en donde el propietario, tras tener problemas de depresión por ver cómo las cosas iban mal en su negocio, sacaba a flote el restaurante de mala gana sin prestarle atención a la cuestión de la limpieza, lo que provocó no sólo una deuda de más de 100.000 euros, sino que, según Chicote, el lugar se convirtiera en un potencial foco de infección para alguna enfermedad.

Como se puede ver en las imágenes del capítulo, Redón afirma tener una plaga de cucarachas desde hace más de un año: "Tenemos una plaga de cucarachas desde este verano, me pedían 1.400 euros para fumigar, pero me es imposible eso. Se meten a la caja de la luz y calientan los cables. Incluso esta ventana no la abrimos nunca porque aquí también siempre hay".

Al respecto, al equipo de Chicote no le quedó opción más que contratar los servicios de fumigadores profesionales y poner manos a la obra para ordenar y limpiar la cocina después de preguntar a Redón: "¿Cómo puedes tener esto así? ¿Hace cuánto que no le pegas al jabón? ¿estás amargado y lo tienes cerdo? ¡Lo tienes guarro! Se puede estar amargado y tenerlo limpio".

Tras haber limpiado la acumulación grasa, suciedad y polvo en la cocina, el lugar sufrió una remodelación única: en el área de las mesas los colores pastel dejaron atrás el aspecto lúgubre del lugar, dándole paso a un espacio inspirado en las cafeterías de los años sesenta, así como la renovación también de su logo y el cambio de su nombre, con el que el chef del lugar estuvo de acuerdo, porque había "demasiados malos recuerdos y cosas que no son agradables".

La administración cayó en picada

Como en cualquier otro establecimiento en donde la atención al cliente es primordial, en este restaurante los involucrados, tanto los meseros como el mismo cocinero, dejaron ver que su organización va fatal, y es que, con dos chicos sirviendo platos, una de las meseras ha sido tachada de no hacer nada y esperar en la cocina: "Lo estoy haciendo lo mejor posible y todos a por mí" externó entre lágrimas, ante la presión a la que era sometida por sus demás compañeros.

Pero el dilema de la administración no terminó ahí ya que, cuando Chicote habló con Redón sobre las deudas del establecimiento, el presentador del programa lo cuestionó sobre un montón de facturas por pagar: "¿Has visto esta caja cuando has entrado? Facturas, facturas y más facturas".

Al respecto, la esposa del propietario comentó que "sé que (el restaurante) está en la mierda, pero no sé hasta qué punto porque no hablamos y no me cuenta nada", y para su sorpresa, cuando Chicote le pregunta a ella sobre cuánto cree que es el adeudo de su esposo, ella comenta que serán unos 100.000 euros, pero Redón le confirma: "El triple es", una respuesta que ella no se esperaba.

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Hoy en día la industria de la alimentación apuesta por la producción de productos a gran escala, lo que, en algunos casos, puede mermar la calidad de los alimentos que llevamos a la mesa, de ahí que varios creadores de contenido para internet se enfoquen en promover un estilo de alimentación más saludable en el que buscan crear conciencia sobre los ingredientes cultivados en casa, sin embargo, un YouTuber llevó el experimento al extremo al demostrar el tiempo y costo que llevaría el crear un sándwich completamente desde cero.

Andy George del canal How to make everything publicó en su momento un video en el que demostró todo el procedimiento (y calvario) que vivió para poder fabricar un sándwich, cultivando sus propios vegetales, criando a su propio pollo y hasta plantando el trigo para su pan.

En el video, publicado en 2015, se puede ver cómo el chico hizo de todo, desde elaborar su propio queso hasta fabricar su propia sal, lo que implicó viajar en avión hasta la costa para recolectar agua del océano y ser detenido en el control de seguridad del aeropuerto por su sospechoso polvo blanco.

Recogió miel para hacer azúcar para su pan e incluso tuvo que matar un pollo. Entre lo más laborioso para poder fabricar su sándwich fue todo lo relacionado con los vegetales: los materiales de jardinería, incluida la parcela, las semillas y el estiércol (porque el proceso de creación buscó hacerlo lo más natural posible), costaron 113 dólares.

Si sumamos los gastos, el boleto de avión y el alquiler de la barca para recoger el agua del mar costaron 351 dólares; las piezas de la prensa de aceite con la que extrajo su propio aceite de girasol costaron 32 dólares; el pollo, 20 dólares; y artículos diversos, como frascos de pepinillos, le costaron 44 dólares.

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Para conocer el costo total de su sándwich, también tuvo un salario, simulando así la mano de obra detrás de la industria alimentaria, por la que se pagó 7,25 dólares por hora, el salario mínimo, y calculó que había dedicado unas 140 horas al proyecto. Sumando todo esto, el total asciende a 1.554 dólares.

Aunque al final del video concluye con una declaración en la que afirma que "he adquirido un gran respeto por el trabajo que se dedica a la comida que comemos", sobre su sándwich, simplemente afirma que "no está mal", aunque, sinceramente, nos hubiera gustado que después de tanto esfuerzo, hubiera dicho que su sabor era un poco mejor.

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Uno de los grandes inventos de nuestra época es el envío a domicilio y no solo de paquetería o mensajería. Estamos hablando del mundialmente conocido delivery o pedir comida a domicilio. 

Es algo que ha existido siempre pero que solo unos pocos restaurantes ofrecían hasta no hace mucho. Sin embargo, con el aumento de la demanda y la aparición de empresas como Just Eat el envío a domicilio ya es algo que ofrecen todos o casi todos los restaurantes.

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Podemos pedir de todo a un precio similar al que tendría en el restaurante, pero, como en cualquier envío, hay que pagar los costes. Algo de lo que ya no tienen que preocuparse los clientes de Amazon Prime cuando pidan a domicilio en la app de Just Eat.

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Antes que nada, recalcamos que hay que ser cliente de Amazon Prime de otro modo no podremos disfrutar de esta promo. Una vez seamos clientes Prime -o si ya lo éramos- basta con acceder a la oferta de Just Eat y seguir los pasos para aprovechar esta promoción.

Es muy sencillo y si no tenemos cuenta en Just Eat bastará con registrarse. Una vez hecho de inmediato podremos aprovechar los envíos a domicilio gratis. Todo se hace a través del link de la oferta rápidamente, sin esperas, sin cuotas adicionales y serán gratis de forma ilimitada.

Si la oferta está activada lo veremos reflejado en la página. Pues el botón cambiará de "Activa la oferta de Just Eat" a "Pide ahora en Just Eat". Hay que recordar que si cancelamos nuestra suscripción Prime inmediatamente perderemos el derecho al envío gratuito en Just Eat.

Pero mientras tengamos este privilegio podremos pedir a domicilio McDonalds, Burger King o de cualquier restaurante. Siempre que superemos los 15,00 euros el envío será 100% gratuito para nosotros.

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Fotos | Amazon, Just Eat, Polina Tankilevitch (Pexels)

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En la cocina, la higiene y la limpieza de los elementos que utilizamos para crear nuestras recetas es tan importante como la preparación de los alimentos y los ingredientes, por ello, es importante apostar por un detergente eficaz que nos ayude no sólo a limpiar de forma correcta todos los utensilios usados en la cocina, sino que también tengan un gran rendimiento y un buen precio.

Al respecto, Profeco realizó un estudio de calidad en el que sometió a prueba a varias de las marcas más populares del mercado, sacando a relucir aquella que es la más económica, rendidora y que en realidad cumple con lo que promete en su etiquetado.

En su estudio analizó 34 marcas y tipos de detergentes líquidos, sometiéndolos a cuatro pruebas: la de desempeño, en donde se verificó el cómo estos productos actuaban frente a la misma cantidad de grasa; así como el nivel de pH para saber qué tanto puede afectar a nuestra piel.

También se tomó en cuenta el etiquetado correcto, así como la veracidad de la información plasmada en el producto y, como en estudios anteriores, el contenido neto.

AXION, reprobada por su etiquetado

Los resultados de las pruebas de etiquetado dejaron ver que varios productos de AXION no cumplen con leyendas especificadas en su envase:

• AXION Antibacterial incumple con la referencia de "Arrancar la grasa imposible", lo cual no garantiza
• AXION Adiós olores incumple al no reducir los malos olores de los trastes después de lavarlos

Otro llamado de atención de la Profeco es para el lavatrastes de Eficaz Pinol, que no comprueba el que contenga extracto de zumo de limón y aceites esenciales de romero y eucalipto que, según la etiqueta del producto, si contienen.

Briloza, el mejor lavatrastes según la Profeco

El total triunfador del estudio fue Briloza, el detergente líquido de la marca que es responsable también del popular jabón ZOTE, ya que no sólo cumple con el contenido neto de su etiquetado, sino que también es el más rendidor de la prueba, llegando a rendir hasta 240 platos por cada 100 mililitros de producto.

Además, esta marca fue reconocida por ser la más económica del estudio, ya que, se pueden lavar 100 platos con este producto por el precio de 1.35 pesos, seguido de las siguientes marcas:

• AXION toque de crema: 100 platos por 1.73 pesos
• AXION Complete: 100 platos por 2.10 pesos
• AXION TriCloro: 100 platos por 2.21 pesos

Si buscas una gran opción para mantener tus trastes y artículos de cocina siempre limpios, el detergente líquido de Briloza es una gran opción para sumar a tu carrito de compras.

Foto de MART PRODUCTION

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De nueva cuenta, y como cada domingo las estufas de MasterChef Celebrity México se encendieron para dejarnos ver qué tan talentosas son las celebridades de nuestro país en la cocina, un domingo con muchas emociones frente al fuego, ya que las estrategias comenzaron a salir la luz yfueron protagonistas de este programa.

En el primer reto de la noche, los concursantes tenían que hacer equipos de tres personas, sin embargo, al incumpliar las reglas, Ernesto fue sancionado con el mandil negro, yéndose directo al reto de eliminación.

Las ganadoras de este reto que consistía en combinar el sazón de tres participante fueron las autodenominadas "Brujas de Salem": Laura Bozzo, Itatí Cantoral y Litzy, quienes tuvieron la ventaja de elegir a las parejas para el siguiente reto.

Como una de las grandes sorpresas de la noche, la talentosa chef Josefina Santacruz, ganadora de dos estrellas de New York Times y dueña de dos increíbles restaurantes en Ciudad de México fue la invitada del capítulo de ayer, quien encargó que prepararan un platillo que incluyera un alimento hecho con maíz y proteínas.

Tras la deliberación de los jueces, Jawy, Natalia, Rey grupero, Rossana, Paco de Miguel, Camila, Harold y Sandra quedaron excentos y subieron al balcón, por lo que los demás concursantes se enfrentarían en el reto de eliminación.

"El pescado ya me arruinó la existencia"

Para la última prueba de la noche, los chefs exigían un gran platillo elaborado con pescados, de la que había gran variedad a elegir, sin embargo, ante la falta de acuerdo de las celebridades, les restaron cinco minutos de preparación, algo que perjudicó a todos los concursantes, pero más a Raúl y Agustín.

El primero, porque el chef Herrera consideró 'una masacre y un delito' el haber cortado el salmón de esa manera, y Agustín, porque se equivocó de pescado al pensar que había elegido la lubina, un error que le costó ser el segundo expulsado del reailty.

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