La retirada de fórmulas de leche infantil que lleva produciéndose en toda Europa desde el pasado mes de diciembre está dejando ya cifras de casos sanitarios vinculados a la toxina cereulida. En España se han notificado ocho casos de lactantes con vómitos, cinco de los cuales han tenido que ser hospitalizados, tras consumir leche presuntamente contaminada.

Así aparece publicado por el Centro Europeo para el Control de Enfermedades (ECDC) en su boletín, revelando una información que, como señala El País, no había sido hecho pública por las autoridades de España hasta ahora. Son casos que se suman a otros similares reportados en países como Francia o Inglaterra, donde más niños lactantes han manifestado problemas gastrointestinales de diversa gravedad, síntomas vinculados a una intoxicación por el consumo de la mencionada toxina.

A pesar de que se se sospecha de la relación directa de las intoxicaciones con la ingesta de productos contaminados, desde el ECDC señalan que aún no se han podido confirmar los casos sospechosos en el laboratorio, y tampoco se descarta que pudieran no ser los únicos casos en España vinculados a este caso.

Fue en diciembre cuando se produjo la primera alerta alimentaria por la posible presencia de la bacteria Bacillus cereus en varios productos de leche de en polvo de la compañía Nestlé, fabricados en los Países Bajos. Desde entonces se han sucedido otras alertas similares procedentes de otras marcas y desde otros países europeos, todas vinculadas a la misma toxina, cereulida, cuya contaminación se sospecha que se ha producido a partir de un mismo ingrediente utilizado en estas fórmulas en polvo, procedente de proveedores externos.

Así lo recoge el ECDE: “Los productos retirados han tenido una amplia distribución en la Unión Europea y otros países; por lo tanto, la probabilidad de exposición a un lote de fórmula contaminada es de moderada a alta para los lactantes que la consumen”. Asimismo, el organismo indica que el riesgo del impacto de la toxina y el desarrollo de síntomas es de bajo a moderado, siendo mayor en los niños más pequeños. Estos síntomas suelen manifestarse a través de problemas gastrointestinales, siendo frecuentes los vómitos y la diarrea.

La mayoría de alertas sanitarias comunicadas por la AESAN responden a procesos de autocontrol de las propias compañías, retirándose inmediatamente de los canales de distribución los lotes de los posibles productos afectados ante la mínima sospecha de contaminación. 

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria sobre un lote concreto de leche en polvo para lactantes de la marca Nidina 1, fabricada por Nestlé, por la posible presencia de la bacteria Bacillus cereus.

El aviso fue publicado el 12 de diciembre de 2025, tras recibir notificación de las autoridades sanitarias de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). 

En este caso, el Bacillus cereus es un microorganismo que puede producir toxinas capaces de provocar intoxicaciones alimentarias si se encuentra en cantidades suficientes en alimentos, aunque esta bacteria está presente de forma natural en el medio ambiente, aunque no siempre causa enfermedad.

Los datos del producto implicado son:

• Nombre del producto: Nidina 1
• Marca: Nestlé
• Formato: bote de 800 g
• Número de lote: 52900346AB
• Fecha de consumo preferente: octubre de 2027
• Condiciones de conservación: temperatura ambiente

La retirada se ha iniciado de forma preventiva y se está trasladando a los puntos de venta y de distribución en casi la práctica totalidad de comunidades autónomas, entre ellas Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Cantabria, Castilla y León, Castilla‑La Mancha, Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana, País Vasco, Extremadura, Galicia y Murcia. 

Bacillus cereus: qué es y cómo afecta

El Bacillus cereus es una bacteria formadora de esporas común en el ambiente y en diversos alimentos, como arroz o pastas, y puede contaminar productos si las condiciones de producción o almacenamiento no son óptimas. 

Esta bacteria puede producir dos tipos de toxinas que generan síntomas distintos: unas que provocan vómitos y otras que inducen diarrea. La intoxicación por Bacillus cereus suele manifestarse con síntomas gastrointestinales que se presentan horas después de la ingestión del alimento contaminado. 

En bebés y personas con defensas bajas, estos episodios pueden ser más graves, por lo que la vigilancia y la retirada de productos sospechosos es especialmente importante.  No obstante, la presencia de la bacteria no significa que todos los productos del mismo lote estén necesariamente contaminados, pero sí que existe un riesgo potencial que justifica las medidas de precaución.

En general, mantener una higiene estricta, seguir las instrucciones de preparación de fórmulas infantiles, y respetar las condiciones de conservación ayudan a minimizar riesgos alimentarios en casa.

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Todo bebé pasa por una fase de aprendizaje en la que, cuanto más fácil se lo pongamos mejor. El momento de aprender a comer solos, por ejemplo, es una fase importante que con esta vajilla especial para peques resultará más sencillo. Llega el día 5 de septiembre a Lidl y costará únicamente 7,99 euros.

Una vajilla de cinco piezas ideal para bebés

Se trata de una sencilla vajilla con un bonito diseño de zorrito en tono verde menta, la cual es perfecta para niños pequeños. Su versatilidad la hacen apta tanto para zurdos como para diestros. Con cada una de las piezas de esta vajilla, aprenderán a comer solos de forma divertida y dinámica, con comodidad y sin miedo a que se rompa ninguna pieza.

El set incluye un plato llano, un cuenco, una cuchara corta flexible, un tenedor corto flexible y un vaso con asas, para que nuestro peque pueda disfrutar de todo tipo de alimentos sean sólidos o purés. El vaso cuenta con una base antideslizante que evita que caiga al suelo incluso en superficies mojadas. Y los cubiertos tienen mangos gruesos y también son antideslizantes para que no se escapen de entre los deditos del bebé.

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Los platos y cuencos tienen rebordes altos para que nada se escape de ellos e incluso sea mucho más complicado que vuelquen. Podremos servir unas verduras al vapor o un delicioso puré de verduras a nuestro bebé sin miedo que acabe todo hecho un estropicio. Además, son aptos para calentar alimentos en el microondas siempre que sea necesario y se pueden lavar en lavavajillas sin problema.

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Fotos | Lidl, Freepik

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Para nuestro bebé, siempre queremos lo mejor, y cuando pasamos a las papillas, cuanto más naturales sean más sano y fuerte crecerá. Si queremos prepararlas nosotros mismos este robot de cocina marca Suavinex es perfecto, y más ahora que ha bajado de 97,49 euros a únicamente 49,99 euros.

Papillas y purés totalmente naturales

Después de todo, siempre será más sano una papilla o puré recién hecho que los típicos "potitos" que compramos en el supermercado. Y con este robot de cocina será sencillo prepararlos tanto en cantidades individuales como para almacenar en tuppers para la cena o la merienda del bebé.  Este completo electrodoméstico cocina al vapor, tritura, calienta y descongela, e incluso es capaz de esterilizar pequeños accesorios de bebé.

En este nuevo modelo, además, no es necesario interrumpir la cocción para rellenar el tanque, sino que podemos hacerlo durante la misma. La disposición y forma de las cuchillas ofrecen un triturado optimizado y rápido, estas hacen que los alimentos se desplacen siempre al centro para obtener una consistencia homogénea y sin grupos.

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Tanto jarra como las cuchillas son de acero inoxidable, con un tratamiento antibacterias que evitan la proliferación de microorganismos. Además, estas resisten las altas temperatura de la cocción, lo que hace que también sea posible lavarla la jarra en el lavavajillas para que quede limpio y listo para volver a usar.

La cesta para cocinar al vapor -la cual viene incluida- también se puede lavar en lavavajillas sin problema. Y el diseño compacto de este robot de cocina hace que sea cómodo almacenarlo en un armario o tenerlo a mano en cualquier rincón de la cocina o incluso en un carrito auxiliar.

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No hay nada más natural para las papillas de nuestros bebés que escoger nosotros mismos los ingredientes y prepararlas en casa. Algo que te va a resultar muy sencillo con este robot de cocina BÉABA Babycook Solo que puede ser tuyo por solo 160,00 euros 99,00 euros.

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Comprar robot de cocina BÉABA Babycook Solo al mejor precio

Este icónico Babycook fue el primer robot de cocina para bebés que revolucionó la preparación de comidas caseras para bebés hace más de 30 años. Y en él podrás cocer al vapor para conservar todos los sabores y vitaminas antes de proceder a triturarlos para que la textura se adapte a la edad del bebé.

Pero además de cocinar al vapor también podrás: triturar, descongelar y calentar todo tipo de alimentos; este es un robot de cocina pensado especialmente para preparar papillas y purés de forma natural.

Hará que el paso de biberón a cuchara sea mucho más llevadero tanto para las madres como para los bebés.

Al igual que el resto de productos de BÉABA este robot tiene está diseñado para que sea cómodo y sencillo de usar para así facilitar nuestra vida. Por que ser padres es una gran aventura, por lo que mejor tener todas las herramientas posibles para que sea llevadero.

La compra incluye el Babycook, una espátula, una tapa anti-salpicaduras, y un librito de cocina con recetas para que saques todo el partido a tu robot de cocina especial para bebés.

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Colas en los supermercados, acaparamiento, enormes subidas de precio y, como consecuencia, familias desfavorecidas que no pueden dar a sus bebés el único alimento que pueden proporcionarle.

La escasez de leche en polvo para bebés va camino de convertirse en un problema nacional en EEUU, el único país desarrollado que sigue sin tener una baja por maternidad remunerada, lo que obliga a muchas mujeres a depender de la leche de fórmula para alimentar a sus hijos.

Pese a los beneficios de la lactancia materna en los que insisten todas las organizaciones sanitarias, según un informe de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), un organismo gubernamental, menos de la mitad de los bebés de EEUU fueron amamantados en sus primeros tres meses de vida. Y, como se reconoce en este mismo documento, de 2020, el 60% de las madres abandonaron la lactancia antes de lo que les habría gustado por motivos laborales.

El de las leches de fórmula es un lucrativo mercado, valorado en 4.000 millones de dólares, pero que no está siendo capaz de garantizar el suministro . ¿Cómo es posible?

Lo cierto es que solo el 2% de la leche de fórmula que se consume en EEUU procede de fuera del país y solo cuatro empresas fabrican el 98% restante. Un oligopolio que se está viendo en serias dificultades para abastecer de leche para bebés al país después de que uno de sus actores, el gigante farmacéutico Abbott, haya tenido que retirar todos sus productos del mercado.

La Agencia federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha cerrado todas sus plantas de producción debido a un brote de Cronobacter que se ha llevado por delante ya a dos bebés. El brote se detectó en febrero, pero el Gobierno ha cerrado las plantas ahora, tras asegurar que los directivos de Abbott “no han querido o no han podido implementar acciones correctivas sostenibles para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos fabricados para bebés”.

Un sistema de protección social al límite

Aunque toda la cadena agroalimentaria se ha visto afectada por la pandemia y los problemas de logística que se están viviendo en el conjunto del planeta, al suministro de leche en polvo hay que sumar un problema añadido, que tiene mucho que ver con la enorme desigualdad y el deficiente sistema de protección social con el que cuenta EEUU.

Casi ocho millones de familias de rentas bajas dependen para alimentar a sus bebés del Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children –más conocido por sus siglas, WIC–, un programa federal inaugurado en los años 70 del pasado siglo, cuyo presupuesto lleva una década recortándose.

Cada Estado negocia a su manera la leche que se pueden adquirir con los cupones del Gobierno, y hay regiones en las que solo se puede adquirir la leche que se ha dejado de producir. Además, de las tres empresas restrantes, solo dos tienen acuerdos para vender la leche a los beneficiarios del WIC.

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La Casa Blanca ha tomado cartas en el asunto para tratar de ampliar los beneficios del WIC y rebajar el precio en el mercado libre de la leche, que se está vendiendo a precios desorbitados que muchas familias no pueden pagar. Según el Gobierno, la escasez de leche de fórmula se solucionará en cuestión de semanas, pero el director ejecutivo de Perrigo, uno de los cuatro fabricantes del producto, ha reconocido que la crisis de desabastecimiento podría prolongarse durante todo este año. Una perspectiva que aterra a muchas familias.

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La hora de comer para los peques de la casa puede ser la más esperada o también la más odiada, ya que algunos niños se dispersan o entretienen más de la cuenta.

También están los que no son especialmente buenos a la hora de comer, para estos y para todos en general, hemos fichado en Amazon cinco accesorios para la mesa de los niños que nos facilitarán ese momento y les entretendrán igualmente:

Comenzamos con lo más importante, el lugar donde emplazar la comida, en este caso encontramos este plato con bandeja de silicona que tiene distintas formas divertidas aprovechando los compartimentos del plato.

En este caso tenemos este con forma de búho fabricado en silicona BPA con una base de ventosa que evita que se desplace para evitar dramas y que todo acabe por el suelo. Está disponible -en varios colores y formas a elegir- desde 11,99 euros (el precio puede variar en función de nuestra elección).

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Si nuestro peque ya es un poquito más mayor y no necesita tanta protección en la mesa es el momento de apostar por una vajilla de transición. Una que se parezca a las de los adultos pero más fáciles de limpiar y por supuesto más resistente.

En este caso nos enamora este set de platos con ventosa, cubiertos y una simpática tapa en forma de conejito (las orejas son los cubiertos, para guardarlo de una forma original). El plato y la tapa están fabricados en cloruro de polivinilo resistente y apto para el lavavajillas. Está disponible en varios colores a elegir desde 17,99 euros.

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Los cubiertos son un elemento importante especialmente si queremos que nuestro bebé coma solo, hay que dar con los adecuados para que aprenda sin dramas. Se trata de un set de cubiertos de entrenamiento con un alambre de acero dentro del mango de TPE. El exterior es suave, fácil de agarrar, puede doblarse a los diversos ángulos fomentando que el bebé aprenda de forma independiente.

Además, viene con una caja transparente para guardarlos y llevarlos a cualquier parte. Está disponible en Amazon en varios colores a elegir hoy por 8,99 euros.

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Otro tema peliagudo es que se beban el agua o el zumo, para hacerlo con facilidad y de forma independiente hemos encontrado este set con vasito entrenador con dos asas y cuatro pajitas reutilizables que le facilitan la tarea.

El vaso tiene un diseño de silicona con forma de conejito cuyas orejas son las propias asas. Tanto el vaso como las pajitas son perfectamente compatibles con el lavavajillas. Está disponible en Amazon en varios colores a elegir por 15,99 euros (la elección puede variar el precio).

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Por último, el babero es otra forma de proteger su ropa mientras comen solos o con nuestra ayuda, podemos elegirlos de tela pero para el momento en el que lo hacen solitos, es mejor apostar por estos baberos de silicona con base en la parte inferior por si se le cae la comida.

El set está compuesto por tres baberos en distintos tonos de azul y con diferentes dibujos, con diseño ajustable y acabado fácil de lavar. El precio en Amazon hoy es de 12,99 euros, aunque puede variar si elegimos otro color.

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En Directo al Paladar | Cinco robots de cocina para bebés que nos facilitarán mucho cada etapa de su alimentación

Dar de comer a nuestro bebé en las etapas iniciales de crecimiento puede ser una odisea, especialmente si no contamos con los utensilios de cocina adecuados. Para hacerlo con comodidad y totalmente personalizado para su evolución, podemos hacernos con un robot de cocina para bebés.

En Amazon hemos encontrado toda una selección de procesadores de alimentos para todos los presupuestos, necesidades y gustos. Estos son nuestros favoritos:

Nuestra selección de robots de cocina para bebés, de un vistazo

• BÉABA Babycook Solo, con gran capacidad.
• Babymoov Nutribaby(+), una opción más completa y con opción de personalizar la textura.
• Robot cocina multifunción, tiene un diseño pequeño y compacto ideal para cualquier espacio.
• Bear Preparador alimentos con vaporera, con pantalla táctil para poder usarlo de manera más cómoda.
• Kostte Robot de cocina, una muy buena opción en relación calidad-precio.

Qué robot de cocina para bebé comprar

BÉABA Babycook Solo

La primera de nuestras opciones es este procesador de alimentos para bebés 4 en 1 de Béaba, el Babycook Solo, un robot capaz de cocinar al vapor, mezclar, descongelar y calentar la comida de nuestros bebés. Cuenta con una gran capacidad de 1100 mililtros, perfecta para cocinar y congelar para el resto de la semana, haciéndonos ganar tiempo.

Pero lo más interesante de este Béaba de diseño vintage súper bonito es su mezcla de pulsos con cuchilla efecto ciclón que consigue personalizar al máximo la textura de la comida para adaptarla a la edad del pequeño (trozos, molidos o aterciopelados). Lo encontramos en Amazon -donde cuenta con la etiqueta de recomendación de la casa- por 95,02 euros.

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Babymoov Nutribaby(+)

Si buscamos algo más completo, este robot Babymoov Nutribaby con seis funciones en un solo aparato es perfecto. Es capaz de cocer al vapor, batir, descongelar, calentar potitos, esterilizar y calentar biberones (hasta 3 a la vez).

Además, cuenta hasta con tres velocidades distintas de batido para personalizar la textura y una capacidad de hasta 2,2 litros (aunque puede variar en función del tipo de cocinado). Lo encontramos rebajado hoy en Amazon por 134 euros.

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Robot cocina multifunción

Otro procesador de alimentos con muchas funciones para bebés es este, que cuenta con siete en total siendo capaz de triturar, cocinar al vapor o descongelar alimentos. Además, cuenta con esterilizador de biberones y también nos permite recalentarlos si es necesario.

El diseño ergonómico y compacto es perfecto porque aunque cuenta con una capacidad práctica ocupa poco espacio. Es también uno de los más económicos en Amazon y lo tenemos disponible por 99,99 euros.

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Bear Preparador alimentos con vaporera

Una opción a tener en cuenta también es este Bear en color blanco. Un robot de cocina para bebés seis en 1 que funciona como procesador de alimentos, calentarlos, batir y descongelar, pero también como vaporera y licuadora.

Además, tiene una pantalla táctil con la que podrás utilizarlo de manera sencilla y cómoda. Cuenta con un sistema de seguridad y lo encontramos disponible en Amazon por solo 79,99 euros.

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Kostte Robot de cocina

Por último, uno de los más funcionales de todo el recopilatorio -pero no por ello más caro, al contrario- es este Robot de cocina multifunción 7 en 1. Un procesador de alimentos capaz de cocinar al vapor, descongelar, recalentar, esterilizar biberones, batidor incluso por sacudidas y que cuenta también con limpieza automática.

Toda una compra completísima que cuenta con un menú digital bastante intuitivo y que encontramos en Amazon por 66,49 euros.

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La corriente baby led weaning es una de las más seguidas por los padres en estos tiempos, una técnica que consiste a grandes rasgos, en dejar que nuestro bebé experimente con la comida -desterrando ya el avioncito en forma de cuchara tan recurrente en la época de nuestros padres- y básicamente que coma solo.

Esto tiene sus matices claro está, se recomienda que nuestro bebé no empiece hasta los seis meses y por supuesto, debemos preparar los platos de tal forma que le resulte fácil comer con las manos, aunque esto implique un desastre en forma de manchas...Para evitar este tipo de dramas y facilitarnos ese proceso con nuestro bebé, hemos encontrado en Amazon una serie de utensilios bastante prácticos:

En primer lugar tenemos este plato de silicona con base antideslizante, para evitar que la comida acabe en el suelo, que viene con varios compartimentos para dividir los distintos ingredientes o platos.

Se trata de un divertido diseño con forma de gatito que está disponible en una gran variedad de colores a elegir. El plato está diseñado para aguantar temperaturas de -40 a 230 ªC y es además, apto para el lavavajillas. Está disponible en Amazon -donde cuenta con una nota media de 4,4 estrellas- por 17,99 euros.

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Además de elegir un plato antideslizante, podemos dar un paso más allá y proteger por completo tanto al bebé como a la trona (y parte de nuestra mesa si apuramos) para evitar que todo acabe como el rosario de la aurora.

En este caso fichamos esta especie de babero con maxi bandeja incorporada (todo fabricado con tejido anti-manchas e impermeable para que resulte fácil de limpiar, que protegerá todo lo que rodea a nuestro bebé mientras come con total tranquilidad. Está disponible en Amazon por 34,95 euros.

Bandeja y babero Baby Led Weaning, fácil de limpiar e impermeable, resistente con funda para guardar. (Verde)

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Entre los accesorios favoritos para practicar Baby Led Weaning encontramos este set de cucharas para la etapa 1 y la etapa 2. Un set de cucharas aprendizaje de silicona con diseño plano: una precuchara de etapa 1 para cereales y purés triturados y una segunda precuchara de etapa 2 para niños que ya saben llevarse la cuchara a la boca perfecta para purés más espesos o sólidos.

El set completo está disponible en Amazon -donde cuenta con 4,5 estrellas entre más de 21.000 compradores- y rebajado hoy por 13,95 12,95 euros.

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En una línea menos catastrofista del primer accesorio, tenemos este set con plato, cuenco, cuchara y babero de silicona antideslizante. El babero, también de este material, cuenta con una especie de cubo para recoger posibles restos de comida que se le caigan a nuestro bebé.

El diseño además es divertido con siluetas de animales y en el caso del babero, estampados alegres.e disponible en Amazon -donde cuanta con la etiqueta de recomendación de la casa y una nota media de 4,5 estrellas- en varios colores a elegir por 23,95 euros.

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Por último, si preferimos un babero más completo pero no queremos hacernos con el completo que mencionamos antes (con plataforma incluida para proteger la mesa), este Homybaby impermeable laminado que cubre el torso y las mangas de nuestro bebé es perfecto.

El babero está fabricado con un tejido transpirable y suave que además se completa con dibujos y estampados divertidos. Lo tenemos en varios colores y tallas a elegir en Amazon por 9,99 euros (el precio puede variar en función de la talla que elijamos).

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El actor Álex Adrover, más conocido por ser pareja de la actriz Patricia Montero y, en la actualidad, por ser uno de los concursantes de MasterChef Celebrity, ha colgado un Instagram un vídeo que no ha dejado indiferente a nadie.

Con casi 20.000 reproducciones, y subiendo, el vídeo comparte la receta que Adrover y Montero han ideado para, aseguran, ayudar a que su bebé empiece a tomar alimentos sólidos. ¿La solución? Hornear galletas con leche materna.

Se trata de una receta normal de galletas de avena y plátano, a la que se añade la leche que se ha extraído la propia Moreno. Llevan plátano, puré de manzana asada, copos de avena y vainilla, además de la leche.

El resultado, aseguran, es excelente. Y lo cierto es que, aunque pueda parecer una excentricidad, no hay ningún problema por cocinar con leche materna, siempre que se tengan en cuenta una serie de cuestiones.

Leche más dulce, sin pasteurizar

La leche materna puede utilizarse en cualquier receta, si es que somos capaces de proporcionar la suficiente para sustituir a esta. Hay quien ha hecho quesos y, sobre todo, helados. Ahora bien, hay que tener en cuenta que no sabe igual que la leche de vaca.

La leche materna es bastante más dulce, pues su composición no tiene nada que ver: tiene un 65 % más de azúcar, en forma de lactosa, y un 66 % menos de proteína, por lo que, al sustituirse tal cual en recetas pensadas para leche de vaca, la textura y sabor del resultado final puede variar notablemente.

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Para utilizar la leche materna en cocina hay que observar, además, una serie de normas de seguridad en su recolección y almacenamiento ya que, obviamente, se trata de una leche no pasteurizada.

Según el protocolo de la Asociación Española de Pediatría, la leche no aguanta más que 10 horas a una temperatura ambiente de entre 19 y 22 grados (solo cuatro si se superan los 30 grados), pero se puede conservar hasta ocho días en nevera y dos semanas en congelador.

Si se observan estas medidas de seguridad, le leche es un alimento perfectamente saludable. Lo que no está nada claro es que su incorporación pueda ayudar a los niños a empezar a tomar alimentos sólidos (esto se lo han debido imaginar Montero y Adrover), ni tampoco que sea el mejor uso que dar a la leche materna, que si se produce en exceso, bien se puede donar antes que acabar en unas galletas que seguro se comen también los adultos.

Imágenes | RTVE