Hoy se celebra el Día del Donut, ese dulce que más que postre siempre se ha considerado una merienda o capricho. En parte han adquirido su popularidad gracias al personaje de animación Homer Simpson. Pero en general siempre han sido unos dulces muy apetecibles y que podemos tomar de muchas formas.

Así que para celebrar el día que conmemora a este delicioso capricho te dejamos todo lo necesario para que poder elaborarlos de forma casera.

Moldes de Silicona para donut

Hacer donuts caseros no es tan complicado. Hay dos formas de elaborarlos dependiendo del tipo de masa que usemos. Para los que prefieren los donuts más estilo bizcocho este molde es perfecto. Al ser de silicona la masa no se quedará pegada. Lo encontramos en Amazon por 6,99 euros e incluye un pincel de silicona. Soporta las altas temperatura del horno y puede lavarse en lavavajillas.

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Máquina para hacer mini donuts

Esta es una forma sencilla y cómoda de hacer mini donuts. No vamos a necesitar horno y de una tanda podemos hacer siete pequeños donuts que luego podremos decorar como mejor queramos.

Basta con enchufar y listo pues la máquina alcanzará ella sola la temperatura adecuada. Cuesta 24,95 euros 21,21 euros y solo tendremos que poner la masa en cada compartimento cerrar y esperar unos minutos.

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Cortador de masa para donuts

Para los que prefieren la masa de siempre que se fríe en sartén o freidora este cortador los dejará con la forma perfecta. Gracias a este cortador prepararemos donuts caseros incluso mejores que los que podemos comprar en tienda.

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Es de acero inoxidable y lo encontramos en Amazon por 9,97 euros. Es muy cómodo de usar dejará la forma redonda perfecta del donut con su característico agujero en el centro.

Molde para rosquillas con formas

Aunque la forma redonda no varía sí que pueden tener otro tipo de formas y con este molde podemos conseguirlas. Gracias a este molde podemos hacerlos con forma de flor o con forma de mini bundt cake además de con la forma redonda característica.

Este molde de acero al carbono permite hacer hasta nueve donuts y tiene revestimiento antiadherente para que sean fáciles de retirar. Su precio es de 22,99 euros y para mantenerlo limpio bastará con meterlo en el lavavajillas.

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Juego de cortador y pinzas para donuts

Y finalmente como el cortador de masa de acero inoxidable anterior encontramos este de plástico apto para uso alimentario. Corta la masa eficazmente como el de acero inoxidable y se limpia fácilmente a mano.

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Incluye unas pinzas con las que sujetar los donuts para bañarlos en chocolate. Costaba 11,99 euros, pero ahora podemos comprarlo por 9,84 euros en Amazon. Y con él podremos cortar y decorar fácilmente nuestro donuts caseros.

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Fotos | Amazon, Better Homes and Garden

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Poco misterio tienen los ingredientes tradicionales de una paella valenciana, pero versiones hay miles y purismo más bien poco. Tanto es así que hasta Homer Simpson, el popular patriarca de esta televisiva y longeva serie, se ha atrevido a hacer una paella conspiranoica en la última temporada de Los Simpson.

En un episodio de la trigésimo cuarta temporada, nuestro querido Homer se atreve a hacer una paella que tiene de todo menos convencional, explicando a sus fans en Tik Tok (hasta estos niveles llega ya la modernidad de la serie) cómo elaborar la paella reunión conspiratoria.

Más allá de los ingredientes, que desglosaremos a continuación, el improvisado chef al que habíamos conocido por su amor a las Krustyburger, a la cerveza y a cualquier tipo de comida de todo menos saludable, explica que este plato es ideal para "desvelar cualquier complot diabólico que jamás cubrirían los medios generalistas: asesinatos de la CIA en vuestras ciudades, rollos de ovnis…".

Lo que sí es cierto, al menos en la versión doblada, que es la que nos ha llegado a España a través del streaming de Disney+, es que Homer confiesa que "en este plato lo que es vital es que los ingredientes sean frescos, como este chorizo que procede de cerdos escolarizados en casa".

Para rematarlo, sugiere que "si eres una persona lagarto, en lugar de pollo puedes usar sin problema cualquier insecto o pequeño mamífero". Lo que no sabemos es si esto es un chiste contra el NWO o realmente alguien en el doblaje se documentó y pensó en la famosa rata de agua, un pequeño roedor que se alimentaba en los arrozales, y que formaba parte a menudo del arroz.

@simpsondoblaje_ Homer Simpson prepara una #paella. #LosSimpson #Doblaje ♬ sonido original - SimpsonDub🎙Doblaje LosSimpson

Como colofón arbitrario, Homer termina su vídeoreceta explicando que hace esta paella con arroz de Calasparra, lo cual vuelve a abrir una brecha regionalista en el mundo paellil y arrocero patrio, desmembrando el Levante español, pues seguramente un valenciano dirá que no se puede hacer paella con un arroz que no sea de Albufera y un murciano estará la mar de contento por mencionar al clásico arroz bomba calasparreño en un programa de tanto tirón.

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Lo que sí sabemos viendo el corto del episodio de Los Simpson es que la paella de Homer también acaba añadiendo gambas y mejillones al resultado final, así que estamos ante una paella mixta que seguramente sea pionera en Springfield.

Imágenes | Disney+

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Si hablamos de bares y tabernas icónicas del mundo de la televisión pocos tienen la fama y reconocimiento del famoso bar de Moe de Los Simpson. Moe's Tavern, como reza el cartel, sirve así desde hace más de treinta temporadas para que Homer Simpson y sus compañeros de fatigas abreven hasta la extenuación a costa del amable Moe Szyslak.

Lo de amable es un decir, lo de la extenuación quizá no tanto, pero es cierto que este indeterminado bar con apenas una barra, una tele colgante y un billar es el escenario en el cual se han sucedido algunas de las escenas más memorables de la serie creada por Matt Groening.

Tanto es así que su éxito, como es lógico, saltó de la pequeña pantalla a la vida real. Exactamente igual que pasó con la famosa cerveza Duff, la reina 'rubia' de esta amarilla animación que también ha tenido versiones reales.

El problema no está en que el bar de Moe permanezca en el ideario colectivo, sino que como pleitesía y homenaje, haya cientos de bares y tabernas en el mundo —especiamente en Latinoamérica— bautizadas de una forma u otra con el apellido Moe o, incluso, imitando su decoración.

La decisión, popular y casi tributaria, no hace especial gracia a Disney, propietaria de 21st Century Fox que es, a la sazón, la gestora de los derechos del longevo show que la familia más famosa de la ciudad de Springfield protagoniza.

 

Así lo explica el portal estadounidense Eater, que saca a colación un litigio en 2017 entre Nicolás González Milano, un hostelero de Buenos Aires (Argentina) que tuvo la feliz idea de abrir una Moe's Tavern, y Fox.

Milano no está solo, claro, pues son decenas los bares o tabernas de Moe que se suceden en Latinoamérica, pero enfrentarse al copyright, azuzado por el cuerpo de abogados que una corporación como Fox (ahora Disney) puede presentar, asusta.

En Directo al Paladar

Cómo hacer las rosquillas de Homer Simpson. Receta

Por eso, según comentan desde Eater, Milano decidió cambiar el nombre del establecimiento (ahora se llama Ribbon Bar), pero manteniendo la misma estética que lo asemeja al bar de Moe que podemos ver en la serie.

Por suerte o por desgracia, ir persiguiendo estas infracciones de los derechos de autor, por aparentemente nimias que parezcan, es difícil y costoso incluso para enormes multinacionales como Disney que, en parte, asume que combatir esto es complicadísimo al tratar con legislaciones de distintos países.

Motivo por el que, por ejemplo, la propia Fox decidió hacer bueno el castellano dicho de 'si no puedes con tu enemigo, únete a él' y lanzar su propia cerveza Duff al mercado para combatir las decenas de alternativas existentes.

Un David contra Goliat en toda regla en el que ni el mundo de los bares, por muy ficticios que sean, se salvan.

Imágenes | Ribbon Bar
En Directo al Paladar | Lisa Simpson y otros vegetarianos célebres
En Directo al Paladar | Cómo hacer las rosquillas de Homer Simpson. Receta

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Las advertencias publicadas por la Organización Mundial de la Salud sobre el consumo de carnes, concretamente las carnes rojas y las procesadas, no ha dejado a nadie indiferente. La información difundida ha provocado reacciones muy diversas y puede llevar a muchos a adoptar una dieta vegetariana, como le ocurrió a Lisa Simpson hace ya 10 años.

Quien más o quien menos conoce a la familia Simpson. Homer, Marge, Bart, Lisa, la vegetariana de la familia, y Maggie protagonizan una de las comedias animadas norteamericanas más populares del siglo XX. El éxito de la serie ha permitido contar con la participación de estrellas invitadas de la talla de Stephen Hawkin, Venus Willimas, Michael Jackson y Paul McCartney, entre otros.

Ignoro si la participación de todas las estrellas invitadas a esta serie fue tan peculiar como la de este último. Paul McCartney sólo accedió grabar tras recibir confirmación por parte de los guionistas de que Lisa Simpson se convertiría al vegetarianismo "de por vida" en su episodio. Desde luego, los hay acérrimos en sus convicciones, y Paul McCartney es buena muestra de ello.

Quienes conozcan un poco de su vida sabrán que Paul McCartney siempre ha difundido su mensaje en contra del consumo de carne animal. “Si los mataderos tuvieran paredes de cristal, todo el mundo se haría vegetariano”, una de sus muchas declaraciones a favor del vegetarianismo y del respeto de los derechos de los animales, da mucho que pensar.

La historia está llena de vegetarianos célebres

A parte de Lisa Simpson y Paul McCartney, la historia está llena de vegetarianos célebres. Personajes que desarrollaron sus actividades en las más diversas áreas profesionales: ciencia, literatura, espectáculo, deporte, política, etc. Movidos por razones espirituales, físicas, morales, éticas o por simple gusto, el caso es que la carne no forma, ni formó, parte de sus dietas.

Científicos e inventores

Albert Einstein defendía que la alimentación vegetariana incrementaba en la posibilidad de supervivencia sobre la Tierra, Thomas Alva Edison, apasionado vegetariano, consideraba que su cerebro funcionaba mejor sin carne y Leonardo da Vinci opinaba que el verdadero el rey de todos los animales, pues su crueldad y por vivir de la muerte de otros, era el hombre.

Literatos, escritores y filósofos

Según Leo Tolstoi, "alimentarse de carne es un vestigio del primitivismo más grande". Franz Kafka, tras convertirse al vegetarianismo y durante una visita a un acuario, admitió que ya podía contemplar a los peces puesto que no los comía más. Por último, Christian Morgenstern, para quien el número de vegetarianos aumentaría ilimitadamente si el hombre moderno tuviese que matar él mismo a los animales que le sirven de alimento.

Música, cine y espectáculo

Bryan Adams cree, firmemente, que "la carne hace enfermar". Basa su afirmación en no haber estado nunca seriamente enfermo y asocia alimentación vegetariana a fortaleza del sistema inmunológico. Mientras que Kim Bassinger se hizo vegetariana después de comprender el sufrimiento animal que conlleva la dieta tradicional.

Dentro del mundo del espectáculo, cada uno por una razón concreta, son muchos los que podemos incluir. Ringo Starr, John Lennon (si, todos los Beattles eran vegetarianos), Prince, Michael Jackson, Bob Dylan, Natalie Portman, Richard Gere, Tom Cruise, Cameron Díaz, Alec Baldwin, Morrisey, Pamela Anderson, Anne Hathaway o Woody Allen.

Otros

Jane Goodall Quien, defensora de los derechos de los animales, es vegetariana por muchos motivos y no sólo por estar en contra de la crueldad con los animales. El impacto medioambiental, la desforestación, las hormonas y los antibióticos que se les administra a los animales, son consideraciones muy presentes en su forma de vida y de alimentación.

Por último, para Mahatma Gandhi ser vegetariano trascendía del tema alimenticio para ser un tema espiritual. Sostenía que comer carne era inadecuado para la especie humana y que el progreso espiritual demandaba, en algún momento, abandonar la matanza de seres vivos animales para satisfacer as necesidades físicas.

Podría aumentar esta lista de vegetarianos célebres hasta límites insospechados, pero voy a parar aquí. No quiero cansar ni hacer apología del vegetarianismo. Yo no lo soy y como de todo, procurando llevar una dieta equilibrada. No obstante, muchas parecen ser las ventajas de una dieta vegetariana por lo que, quienes quieran ahondar en el tema, tienen en estas líneas un buen punto de partida.

Imágenes | WikiSimpsons, Taringa, La mano invisible y Alexander Mueller en Flickr
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Nunca he sido especialmente aficionada a la televisión. En los últimos años sólo me he acercado a ella para pasarle el plumero, por lo que hay cantidad de programas nuevos que desconozco. Yo me quedé en la era de Los Simpson. Una serie que no me canso de ver y que me hace pasar ratos tan divertidos que hoy los voy a homenajear con las rosquillas de Homer Simpson.

Llamarlas donuts sería un error, pues estas rosquillas de Homer Simpson tienen una textura más compacta y menos esponjosa. No por ello dejan de estar buenísimas. Son un capricho en toda la regla. Si os animáis a elaborarlas, preparaos para que vuestras casas se llenen de risas tontas al verlas. Y es que recrear un bocado virtual tan popular como este mola mucho.

Ingredientes

Para 10 unidades

• Leche (para la masa) 125 ml
• Piel de naranja (para la masa) 1
• Harina de trigo (para la masa) 225 g
• Azúcar (para la masa) 40 g
• Mantequilla (para la masa) 25 g
• Levadura química (para la masa) 8 g
• Huevo (para la masa) 30 g
• Sal (para la masa)
• Aceite de girasol (para la masa)
• Azúcar glasé 100 g
• Agua caliente 30 ml
• Colorante alimentario rosa

Cómo hacer las rosquillas de Homer Simpson

Dificultad: Media

• Tiempo total 1 h  40 min
• Elaboración 40 min
• Cocción 15 min
• Reposo 45 min

Pelamos la mitad de la naranja, procurando no cortar la parte blanca ya que esta amarga. La ponemos en un cacito junto con la leche y llevamos a ebullición. Inmediatamente después, retiramos el cacito del fuego y dejamos enfriar antes de continuar usándola.

Mientras tanto, tamizamos la harina sobre una superficie de trabajo limpia. Le agregamos el azúcar, una pizca de sal, la mantequilla y el impulsor. Mezclamos y hacemos un hueco en el centro. Añadimos el huevo y la leche atemperada, previamente pasada por un colador. Mezclamos y amasamos hasta obtener una masa homogénea, lisa y satinada.

Si notáramos que la masa queda pegajosa, agregamos más harina y amasamos hasta incorporar al resto de la masa. Siempre en pequeñas cantidades para no pasarnos y evitar que nos quede demasiado seca, porque esto arruinaría la textura de nuestras rosquillas.

Cuando la masa esté lista, la boleamos, cubrimos con papel transparente y dejamos que repose por espacio de 45 minutos dentro de la nevera. Mientras tanto, cortamos cuadrados de papel sulfurizado de unos 9x9 cm o del tamaño que queramos hacer nuestras rosquillas. Si las queremos pequeñas, con cortar 10 tendremos suficiente. Si los hacemos grandes, cortamos ocho.

Transcurrido el tiempo de reposo de la masa, la sacamos de la nevera y la dividimos en 8-10 porciones iguales. Boleamos cada porción, aplastamos sobre los cuadrados de papel y hacemos un agujero en el centro. Cortamos los bordes con un cortapastas del diámetro deseado y la parte interior con otro más pequeño. Retiramos los sobrantes, podemos utilizarlos para formar más rosquillas.

Calentamos abundante aceite en una sartén y freímos las rosquillas a fuego suave junto con el papel. Notaremos cómo se hinchan al contacto con el calor y adquieren su característica forma. Cuando la parte inferior se haya dorado, volteamos y colocamos las rosquillas nuevamente sobre el papel para que se cuezan por el otro lado.

Retiramos del fuego y escurrimos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Repetimos la operación tantas veces como sea necesario, cuidando siempre de controlar bien la temperatura del aceite para que no se quemen por fuera y queden crudas por dentro.

Cuando las rosquillas estén frías, preparamos el glaseado. Mezclamos el azúcar con el agua. Usamos sólo la mitad y vamos añadiendo poco a poco para ajustar el espesor y que no quede demasiado líquida. Agregamos una pequeña cantidad de colorante (con la punta de un palillo será suficiente) y removemos.

Colocamos las rosquillas sobre una rejilla metálica, protegiendo la superficie con papel absorbente, y cubrimos cada una de ellas con el glaseado rosa, ayudándonos de una cuchara. Espolvoreamos con virutas de colores y dejamos secar antes de servir.

Con qué acompañar las rosquillas de Homer Simpson

Las rosquillas de Homer Simpson son un poco laboriosas y requieren paciencia, sobre todo a la hora de freír, pero merece la pena dedicarles un poco de atención. Son perfectas para una merienda diferente, no necesitan más que un vaso de leche fresquito o una taza de café para disfrutarlas al máximo. Recomiendo consumirlas recién hechas, es como mejor están.

En un capítulo de la archiconocida serie de Los Simpson, la familia acaba en una vieja granja tratando de cultivar algo. Desesperado porque nada crecía, Homer decide recurrir al plutonio para darle un empujoncito a la madre naturaleza y el resultado es una extraña mezcla entre el tomate y el tabaco a la que llaman Tomacco, y que es la mar de adictiva.

Tal vez inspirado en esa capítulo, Uli Westphal decidió dedicarse a buscar y fotografiar frutas y verduras mutantes para crear una serie que ha bautizado con gracia como Mutatoes. Se trata de frutas y verduras que no se han formado según el patrón habitual y que dan lugar a formas de lo más curiosas y llamativas. Seguro que más de uno se ha encontrado alguna vez con alguna de estas "mutaciones". Recuerdo que de niño conservé durante mucho tiempo una patata con forma de corazón que encontré paseando por la huerta.

Os dejo con una pequeña galería para que veáis alguna de las fotos, pero si queréis ver la serie completa podéis hacerlo en la página oficial de Mutatoes, donde incluso podéis comprar un póster con todas las imágenes.

Vía | Swissmiss Más información | Mutatoes En Directo al Paladar | Las verduras y las frutas protegen el corazón

Para quien sea ferviente seguidor y coleccionista de todos aquellos objetos en los que aparecen los Simpson, este juego de petaca, vasos y embudo para rellenar, le seducirá. Cada componente del juego viene con una imagen de Homer Simpson y con una de sus más famosas expresiones, en inglés claro.

Cada una de las piezas está fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad, todo ello presentado en una caja, será un regalo ideal para quien sea amante de la serie o de las petacas. El precio del conjunto ronda los 18 euros.

Vía | Neatorama Más información | Drinkstuff

Seguramente más de un consumidor identificado con Homer Simpson o simplemente seguidor de los dibujos animados The Simpsons, agradecerá esta noticia, queda algo menos de un mes para que la famosa serie norteamericana aparezca por fin en la gran pantalla y para celebrar tal efecto, la cadena de supermercados 7-Eleven ha puesto en marcha una curiosa iniciativa.

Todos aquellos productos que podemos conocer a través de la popular serie, la cola Buzz, los cereales de Krusty el payaso (en la serie sus productos son realmente pésimos y por ello, aparece en su envase una inscripción que reza así: Garantía de nutrición de Krusty: Garantizo que me han pagado para decir que esto alimenta) o uno de esos fresisuisses (Squishee) que encantan especialmente a Burt Simpson, podrán ser adquiridos en 7-Eleven.

Homer J. Simpson disfruta con los productos ricos en grasas y azúcares, sin duda, es un buen estandarte para promover la mala alimentación. Resulta difícil imaginarse a este personaje realizando una dieta sana y equilibrada, aunque debería empezar a contemplarse esta posibilidad ante el creciente interés norteamericano por los buenos hábitos alimenticios y también porque cada vez más niños ven esta serie.

Incluso algunas tiendas han cambiado su nombre para hacer honor al famoso supermercado que aparece en los dibujos, Kwik-e-Mart.

Vía | Terra Más información | 7 Eleven