Ebro Foods ha adquirido el 30% restante de la empresa italiana Bertagni, operativa desde el año 1882
La compañía española Ebro Foods, conocida por marcas como SOS, Brillante o La Cigala, ha dado un paso importante en su estrategia de crecimiento internacional al adquirir la totalidad de la firma italiana Bertagni, especializada en pasta fresca.
Hasta ahora, Ebro ya poseía el 70% de la empresa, pero con esta nueva operación ha comprado el 30% restante, convirtiéndose en el único propietario. La operación se ha cerrado por 112,5 millones de euros, y los anteriores socios, Antonio Marchetti y Enrico Bolla, seguirán vinculados a la gestión para asegurar una transición fluida.
La adquisición consolida el peso de Ebro en el sector de la pasta fresca, un nicho en expansión dentro de la alimentación. Bertagni, con sede en Bolonia, es reconocida como la marca más antigua de pasta rellena en Italia y destaca por ser proveedora de Mercadona. Sus productos como raviolis, tortellinis y gnocchis se comercializan bajo la enseña blanca Hacendado.
Ebro se adentró en Bertagni en 2018, cuando compró el 70% de las acciones por 130 millones de euros, como explica Expansión. Desde entonces, la evolución ha sido notable. En solo siete años, las ventas brutas de la empresa italiana pasaron de 70 millones a 182 millones de euros, consolidándose en el segmento de pasta fresca premium. Con esta adquisición, Ebro no solo refuerza su presencia, sino que se convierte en el segundo mayor productor mundial de este tipo de productos.
Además de su apuesta por la pasta fresca, Ebro ya tenía una sólida posición en la pasta seca, siendo dueña de marcas reconocidas como Garofalo, Panzani y Russo di Cicciano. Esto le permite abarcar una gama muy amplia en el mercado de pastas, desde las variedades tradicionales hasta las más sofisticadas y con valor añadido.
Este movimiento estratégico se enmarca en un momento de buenos resultados para Ebro Foods. Durante los primeros nueve meses de 2025, la compañía registró un beneficio neto de 154,3 millones de euros y un ebitda de 311,5 millones. Estos datos representan un máximo histórico y suponen una mejora del 1,1% respecto al periodo anterior.
La fábrica de Ebro en San Juan de Aznalfarache (Sevilla), junto con las instalaciones de Bertagni y Garofalo en Italia, son ahora pilares fundamentales en su red de producción europea. Además, con esta integración refuerza la capacidad logística y productiva del grupo, uno de los líderes a nivel comunitario.
Imágenes | Bertagni
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