Europa aprueba el cannabidiol o CBD como alimento legal, pero solo para mayores de 25 años

Europa ha dado un paso más en la autorización del uso del CBC de la marihuana como alimento aunque, de momento, con varias limitaciones. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) establece un nuevo nivel provisional de ingesta segura considerando el cannabidiol dentro de la categoría de nuevos alimentos, y solo en fórmulas de complementos alimenticios para adultos.

Tras rechazar su aprobación hace casi cuatro años, los científicos de la EFSA han evaluado los nuevos datos toxicológicos y humanos disponibles sobre el consumo de esta sustancia derivada de la marihuana, considerando que todavía existen muchas lagunas sobre sus posibles efectos en la salud, y establecimiento, por tanto, condiciones específicas para su comercialización en los países de la UE sin riesgo para la población.

Así, se ha establecido un nivel de ingesta segura para de 0,0275 miligramos por kilogramo de peso corporal y día; aproximadamente 2 mg por día para un adulto de 70 kg, adulto mayor de 25 años.

Este nivel de ingesta provisional se aplica únicamente a las fórmulas de complementos alimenticios que contienen CBD con una pureza de al menos el 98%, sin nanopartículas, y cuyo proceso de producción se considera seguro y se ha excluido la genotoxicidad. Los científicos consideran que no se puede establecer un nivel seguro de consumo para los menores de 25 años, ni para mujeres embarazadas o lactantes, ni para personas que toman medicamentos.

El CBD entra así en el mercado comunitario en el grupo de las novel foods o nuevos alimentos, que deben contar con el visto bueno de la EFSA para ser autorizados por la Comisión Europea antes de comercializarse libremente; a menudo se inicia el proceso tras la solicitud expresa de compañías interesadas en su introducción en el mercado comunitario, como este caso. El equipo de científicos del organismo debe analizar, estudiar y valorar los posibles riesgos antes de aprobarlo.

“Cuando las pruebas disponibles son incompletas, los científicos de la EFSA pueden establecer niveles provisionales de ingesta segura”, señala el comunicado del organismo. “El nivel incluye un factor de seguridad añadido -o factor de incertidumbre- para proteger la salud a pesar de las incertidumbres de los datos disponibles”.

Imágenes | EFSA

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