Incluso Dani Valle se ofreció a salir del programa en lugar del 'Chef en proceso'
Como cada domingo, las estufas se encendieron de nueva cuenta como parte de un capítulo más en la nueva edición de MasterChef Celebrity México, donde el primer reto al exterior, los llevó a preparar barbacoa de hoyo, es decir, con cocción bajo la tierra, un proceso de cocina artesanal tradicional común en Teotihuacán, al norte de la Ciudad de México.
El equipo millennial y la nueva generación se unió en este reto, así como la generación casete y las clásicas, que nombraron a Herly y Luis Fernando, respectivamente, quienes compitieron por elegir su menú y el color de su equipo deshojando elotes, coronándose Herly en la prueba y eligiendo el menú de conejo al horno, dejando al otro equipo con el guajolote.
Con 120 minutos para cocinar, los equipos se repartieron las responsabilidades en la cocina, sin embargo, el drama no se hizo esperar: cuando los equipos buscaron meter el cazo a la tierra, derramaron parte del agua de su sopa lo que puedo haber afectado su cocción, además, Plutarco Haza confrontó al chef Herrera al comentarle que "si no trae críticas constructivas no es bienvenido en esta cocina".
En esta prueba, los dos equipos se toparon con la tragedia de que algunas de sus proteínas estaban crudas, sin embargo, supieron salir adelante y lograron cubrir los servicios a los comensales, quienes fueron productores agrícolas locales de Teotihuacán, que decidieron que el equipo rojo fuera el ganador de la prueba con una apabullante votación de 34 a 7.
La subasta en la segunda prueba
Como si de una galería de arte se tratara, la segunda prueba se inspiró en una subasta de pinturas donde había varios platillos, por lo que los participantes tendrían que 'comprar' la receta que querían preparar, dándoles 60 minutos para cocinar en parejas, sin embargo, para completar el reto, Daniel, con el pin del chef tuvo que bajar a uno de sus compañeros, mandando a Isaías al reto de salvación.
Con la oportunidad de ser ayudados por los jueces durante cinco minutos, las parejas usaron este beneficio para poner a punto sus preparaciones de pasta, langosta y mole que prepararon para escapar del reto de eliminación.
Las mejores parejas de la noche fue la de Andrea y Gaby, subiendo al balcón gracias a su preparación de langosta, orientadas por el chef Poncho en su preparación, así como la de Plutarco y Ofelia con su preparación de cerdo.
La prueba de eliminación
El último reto de la noche fue un homenaje a uno de los antojitos más conocidos de México: la garnacha, considerada por el chef Herrera como 'la máxima expresión de la cultura gastronómica mexicana', destacando el uso de la manteca de cerdo en la masa y preparando cinco tipos diferentes de garnachas fritas, con distintos o el mismo relleno.
Luis Fernando Peña cumplió con sus cinco garnachas y, además, tres salsas diferentes, a lo que el chef Poncho comentó que estaba muy bueno el sope, aunque la chef Zahie dijo que "no está mal, pero la consistencia entre las frituras no es la misma, me hubiera gustado que fueran más uniformes".
Isaías, conocido como 'Chef en proceso' presentó unas garnachas que, según la chef Zahie "no tiene una consistencia la masa al momento de freír" comentó, además de agregar que a la salsa le faltó sal y a la masa le sobró manteca.
"La salsa es un catalizador. Aquí le falta sal y carácter. Me gustó, está relativamente bien" comentó el chef Herrera al probar el platillo de Anabel. "Me hubiera gustado ver el pollo desgebrado" comentó la chef Zahie, además de apuntar que la temperatura es correcta en la cocción de la masa.
El último platillo de la noche, el de Bárbara Torres, se llevó las palmas de los jueces, en parte por la cocción de la masa, la opción de agregarles crema y, sobre todo, "una fiesta mexicana" como lo nombró el chef Herrera al ver la presentación bien organizada de su plato.
"Su preparación tuvo espíritu mexicano, técnica y una buena presentación" comentó la chef Zahie antes de anunciar a Bárbara como la primera salvada de la noche, además, el chef Herrera decidió subir a Luis Fernando Peña como otro salvado de la noche.
"Hay errores mínimos, pero hay uno que no puedo pasar por alto porque era el momento de la masa de maíz" comentó la chef Zahie: "aunque haya sazón, el reto era sobre garnachas", afirmó, antes de que el chef Poncho anunciara que Isaías abandonara MasterChef Celebrity México ante la protesta de sus compañeros, sobre todo de Dani Valle, quien se ofreció a salir en lugar del conocido 'Chef en proceso'.
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