¿En busca de un aperitivo fácil, rápido y muy vistoso? No te pierdas esta receta de queso brie, una auténtica delicia que sorprenderá a todos tus comensales.
Cuando de aperitivos se trata, además de que estén ricos, buscamos que sorprendan a los comensales y que queden bonitos en la mesa. En este caso, los quesos dan mucho juego, y lo mejor de todo es que más allá de prepararlos en una tabla con sus complementos, podemos prepararlos de maneras tan sabrosas como en nuestra receta de hoy: brie rebozado.
En nuestro caso, en lugar de rebozarlo y freírlo de una pieza, primero lo cortamos en lonchas y luego rebozamos y freímos una a una para que la presentación sea más cuidada y vistosa en la mesa.
Ingredientes
- Queso Brie cuña 1
- Huevo 1
- Harina de trigo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Cómo hacer Queso brie rebozado
- Tiempo total 6 m
- Elaboración 2 m
- Cocción 4 m
Primero cortaremos el brie en lonchas de una lámina de grosor.
Pasamos cada loncha por harina, huevo batido y pan rallado.
Freímos las lonchas de queso en una cazuela con aceite bien caliente 1 minuto por cada lado.
Con qué acompañar el queso brie rebozado
Nosotros hemos optado por acompañar el queso con unas tostas con pasas, mermelada de frambuesa, y unas frambuesas naturales, una combinación infalible.
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