Con apenas ingredientes y una preparación súper sencilla, este plato es ideal para una cena improvisada además de nutritiva
Tener en el congelador una bolsa de guisantes es un básico que nunca debería faltarnos en la cocina. Y es que con poco que hagamos, tenemos recetas ricas y nutritivas en menos tiempo del esperado.
Eso mismo ocurre con esta receta de guisantes a la francesa, en la que los combinamos con beicon, cebolla, caldo de pollo y lechuga. Sí, la lechuga además de comerse en ensalada, puede realzar platos tan sencillos como este. Toma nota de los ingredientes y sigue paso a paso nuestra receta.
Primero pelamos y picamos finamente la cebolla, y picamos finamente también el cogollo.
Doramos el bacon en una cazuela unos minutos. Incorporamos la mantequilla y la cebolla, y cocinamos 5 minutos a fuego medio.
Incorporamos los guisantes y sazonamos al gusto.
Repartimos la lechuga por encima, tapamos la cazuela, y cocinamos 10 minutos a fuego lento.
Con qué acompañar los guisantes a la francesa
Estos guisantes quedarán buenísimos con un huevo escalfado o huevo poché, además de unos colines caseros.
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