Tramonti 1980 pone fin a casi medio siglo de historia gastronómica en el corazón de Barcelona por la muerte de su propietario
A veces se dan bienvenidas y otras muchas los rituales pasan por despedidas, en este caso gastronómicas. Algunas son por alquileres imposibles, otras por cambios de hábitos, y otras por ese factor irrebatible que no entiende de reseñas: el irremisible paso del tiempo.
Esta vez el adiós tiene nombre propio y un peso sentimental para varias generaciones: Tramonti 1980, considerado durante años uno de los italianos históricos de la ciudad, con ubicación en el número 501 de la imponente avenida Diagonal, cerca de la plaza de Francesc Macià.
La familia del restaurante ha comunicado el cierre definitivo en redes sociales. Según la cuenta oficial de Instagram de Tramonti 1980, el local cerrará el 31 de diciembre, tras el fallecimiento de su propietario, Giuliano Lombardo, que regentaba primero, junto a su hermano Franco, El grano de mostaza en 1976, y ya Tramonti a partir de 1980.
El anuncio vincula directamente el final de etapa con la pérdida del propietario y con la dificultad de encontrar un relevo que continúe el proyecto. Esa falta de continuidad, más que una decisión empresarial, suena a cierre de libro: cuando la historia dependía demasiado de una familia, o incluso de uno de sus miembros, la sucesión no siempre llega.
"Hoy se reúne Giuliano Lombrado con su hermano Franco en el cielo, dejándonos un gran vacío a familgia y amigos. Ante esta gran pérdida el Tramonti cerrará definitivamente sus puertas el próximo 31 de diciembre. Ci manchi già (ya te echamos de menos)", detallan sus seres queridos.
Primera ola de italianos
Algunos relatos sitúan el restaurante como un símbolo de la primera ola de italianos de verdad en la ciudad, con una Barcelona donde la pizza todavía no era un idioma común ni con intromisiones. Y eso explica parte del duelo: no solo se va un local, se marcha un tipo de Barcelona.
En la web del propio restaurante se insiste en la dimensión familiar del proyecto y en el papel de los hermanos Lombardo como corazón del espacio, algo que refuerza la idea de que el cierre no es solo un cambio de rótulo.
La despedida también ha generado reacciones en redes, con mensajes de clientes que hablan del Tramonti como lugar de celebraciones y rutinas y del espíritu generoso del propietario. En una ciudad donde cada semana abre algo nuevo, el verdadero lujo era ese: volver al mismo sitio y que siguiera ahí.
Tramonti 1980
- Dirección: Avenida Diagonal, 501 (Barcelona)
- Teléfono: 934 10 15 35
- Precio: 40 €
- Horario: De martes a sábado, de 13 a 15.30 y de 20.30 a 23.30 horas. Domingo, de 13 a 15.30 horas.
Foto | @tramonti1980/Instagram
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