Hay una carretera en España en la que caben arroces, espetos, sándwiches, bocadillos, michirones, gazpachos… Y muchos la recorremos en verano
La autovía A-7 es la autovía más larga de España y eso, a la hora de comer, influye y mucho. Conocida oficialmente como Autovía del Mediterráneo, la ruta une la provincia de Castellón con la provincia de Cádiz, discurriendo casi en su totalidad muy cerca de la costa, aunque hay excepciones, como en el tramo murciano y el tramo alicantino.
Confundible a menudo con la AP-7, la Autovía del Mediterráneo a menudo se solapa con esta autopista y con algunas carreteras autonómicas, además de tener un pequeño tramo desconectado del resto de la A-7 en Cataluña, entre las localidad tarraconenses de Altafulla y Hospitalet del Infante.
Con más de 1.300 kilómetros de recorrido, las opciones se multiplican en la ruta y, a diferencia de otras autovías radiales de nuestro país, la A-7 sí pasa cerca –o muy cerca– de grandes capitales y ciudades muy pobladas, algo no tan frecuente en este tipo de autovías. Ciudades como Castellón, Valencia, Murcia, Almería, Málaga o Marbella están casi a pie de ruta de la autovía.
Por eso, como en otras gastroguías, aunque a su vera vamos a dejar importantísimos restaurantes, la gracia es reseñar estaciones de servicio, pequeños bares de carretera y, en todo caso, establecimientos con un desvío mínimo que nos hagan no separarnos del rumbo.
Tampoco, aunque pase cerca de grandes ciudades, la idea es que esta gastroguía relate restaurantes en poblaciones de más tamaño, sino que nos mantengamos fieles a las líneas de la propia autovía.
Como en otras gastroguía de carretera que hemos hecho antes en Directo al Paladar, seguimos dos premisas claras: los restaurantes deben estar situados a un desvío de no más de 15 kilómetros de la autopista (aunque casi todos están más cerca) y no deben de estar situados en grandes ciudades.
Dónde comer en la A-7
Comer bien en la A-6 no es particularmente difícil, aunque hay algunos tramos algo más desangelados y en otros en los que salir de la autovía y parar a tomar un café o comer sentados es más sencillo. En la ruta malagueña es muy sencillo, y también en el recorrido por Murcia y Alicante; no tanto en algunas fases de la carretera a su paso por Almería y, sobre todo, en el interior valenciano y de Castellón.
Ten en cuenta que, aunque en otras gastroguías sí hemos abierto la mano más con los 'fuera de ruta', en esta hemos procurado ser más precisos y afines a la propia carretera –con alguna excepción– debido a la extensión de su recorrido y, sobre todo, que por sus características es una autovía donde normalmente nos planteamos menos la idea de salir de la vía principal.
Hemos acompañado la guía con un mapa que puedes cargar en tu Google Maps –como este de Soria– que compartiremos el próximo viernes solo entre los suscriptores de nuestra newsletter Al fondo hay sitio. ¿Aún no te llega? Aquí mismo puedes suscribirte.
Bar Casa Pepe (Algeciras)
Local moderno, amplio y bien decorado, perfecto para tapear y picar con acompañamiento de cerveza bien fría. Sus buñuelos de merluza y gambas tienen merecida fama, así como los raviolis de langostinos y el solomillo. Un sitio estupendo para iniciar la ruta, o para terminarla. Los montaditos son otra señal de identidad. No hacen reservas y suele llenarse, así que merece la pena ir temprano. Buen precio.
- Casa Pepe
- Av. Bruselas, 2, 11205 Algeciras (Cádiz)
- Tfno: 956 921 538
Tragabuches Marbella Dani García
En 1998 nació en Ronda el primer Tragabuches, restaurante kilómetro cero de Dani García que marcó un antes y un después en la cocina andaluza. Veinticuatro años después, el chef recuperó el nombre y la filosofía en su ciudad natal, Marbella, con un local amplio y sin terraza donde la cocina andaluza más honesta comparte espacio con clásicos actualizados como el tartar de gamba blanca de Málaga, el rabo de toro en ravioli o la lubina de esteros de Barbate. Hay barra con menú de tapas informal y mesa con carta más formal. Desayunos, aperitivos, almuerzos y cenas. No es una parada barata, pero merece mucho la pena.
- Tragabuches
- C/ Ana de Austria, 2, 29670 Marbella (Málaga)
- Tfno: 952 814 446
Venta La Morena (Fuengirola)
En el Camino Viejo de Coín, a poco más de dos kilómetros del centro de Fuengirola, la Venta La Morena es uno de los restaurantes más frecuentados de la zona y encantos no le faltan.
Es grande, accesible, se aparca fácilmente y su carta es casi eterna, aunque la especialidad de la casa son las carnes que preparan a la brasa, algunos buenos pescados y, en verano, no dejes pasar la oportunidad de probar su gazpacho. Es algo más caro que la mayoría de bares de carretera habituales, pero merece la pena.
Bar Los Morenos
Asador situado en la Carretera de Benagalbón a la entrada de Rincón de la Victoria, con ambiente de venta de campo y aparcamiento fácil. Es especialista en carnes a la brasa (el chivo a la brasa es su plato estrella, pero también el churrasco y las carnes ibéricas) junto a una oferta de cocina casera con arroces caldosos, paellas y platos de temporada. Buena relación calidad-precio, menú del día a 12,50 euros. Abierto de lunes a miércoles y de viernes a domingo (cierra los jueves).
La Bahía
Restaurante y chiringuito en primera línea de la Playa del Peñón de Salobreña, con vistas directas al Peñón y a la playa. Un referente de la Costa Tropical granadina desde hace décadas. La ensalada Bahía es su carta de presentación más reconocible. El pulpo picón, la brocheta de rape y langostino, los espetos de sardinas, los arroces y la fritanga de pescado fresco son otras especialidades. Carta amplia con pizzas, hamburguesas y carnes a la brasa para todos los públicos. Abierto todos los días.
- La Bahía
- C/ Playa del Peñón, s/n, 18680 Salobreña (Granada)
- Tfno: 958 828 395
Restaurante Capillero
Enclavado en el polígono industrial de La Redonda de Santa María del Águila, en El Ejido, el Capillero demuestra que la buena cocina no entiende de localizaciones convencionales. Es el punto de encuentro diario de trabajadores del polígono, familias y grupos. Fritura de pescado, gambas a la plancha, bacalao al ajo tostado, arroz con bogavante, y unos desayunos con tostadas que tienen fama propia en la comarca. Menú del día desde 10 euros. Abierto todos los días de 8:00 a 24:00.
- El Capillero
- Pol. Ind. La Redonda, C/ Amberes, 57-59, 04710 Santa María del Águila, El Ejido (Almería)
- Tfno: 950 581 052
Restaurante Cortijo Blanco (La Mojonera)
En el kilómetro 419 de la N-340, en La Mojonera (Almería), Cortijo Blanco es una de las paradas de carretera más valoradas en el tramo almeriense de la A-7. Cocina casera y mediterránea de calidad: pescados, solomillo de cerdo a la plancha y comidas de temporada ejecutadas con buen producto. Menú del día económico, raciones generosas, servicio rápido y amable. Abre todos los días y está lleno de currelas de la zona.
- Cortijo Blanco
- Ctra. N-340, km 419, 04745 La Mojonera (Almería)
- Tfno: 950 558 075
Bar-Restaurante Aneas (Balerma)
En la Calle Prosperidad de Balerma (El Ejido, Almería), a pocos metros de la costa del Poniente Almeriense, el Bar Aneas se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de la zona gracias a una propuesta anclada en el producto del mar y con buenas tapas. Ojo a los horarios porque abre de martes a sábado en horario de comidas y cenas; domingos solo mediodía. Los lunes está cerrado y, si vas en finde, mejor intentar reservar porque se pone de bote en bote.
- C/ Prosperidad, 62, 04712 Balerma, El Ejido (Almería) · Google Maps
- Tfno: 630 451 420
Restaurante El Pita (Almería)
Restaurante y área de servicio en la salida 460 de la A-7 (Autovía del Mediterráneo), junto al Parque Tecnológico PITA de Retamar, a las afueras de Almería. Horario ininterrumpido que incluye gasolinera, duchas y funciona las 24 horas. El restaurante, con servicio de camarero en mesa —poco frecuente en un área de servicio—, ofrece tapas, bocadillos calientes, menú del día y carta con cocina casera mediterránea: atún a la plancha, sardinas, gambitas, pescaíto frito… No es caro, pero evidentemente se pone a reventar en casi cualquier momento del día.
- El Pita
- Autovía A-7, salida 460, 04131 Retamar (Almería)
- Tfno: 950 325 607
Mesón Mi Cortijo (Puerto Lumbreras)
Asador de carnes situado en el kilómetro 645 de la Autovía del Mediterráneo (salida 583), en Puerto Lumbreras (Murcia). Especialistas en ternera, churrasco, porcino, bistec y pescados a la parrilla y al grill, con terraza y gran aparcamiento. Su propuesta combina la tradición asadora con platos mediterráneos de temporada. Amplia carta de vinos y un buen menú
Restaurante Venta Cristóbal (Tercia, Lorca)
Una de las grandes sorpresas de la A-7 murciana. La primera Venta Cristóbal data de 1820, y en 1995 fue transformada en restaurante. Lo que por fuera parece un local de carretera sin pretensiones, por dentro revela una propuesta gastronómica seria y exigente, fundamentada en producto de primer nivel. El rodaballo a la murciana, las alcachofas de temporada, el tataki de atún y las croquetas son sus platos más celebrados. El ticket medio ya supera los 40 euros, así que no es una parada de carretera al uso, pero merece la pena.
- Venta Cristóbal
- Ctra. de Murcia, s/n, 30800 Tercia, Lorca (Murcia)
- Tfno: 968 466 903
Bar Restaurante El Pizo (Librilla)
Restaurante familiar junto a la A-7, en Librilla (Murcia). Cocina bastante doméstica con pescados y mariscos, carnes a la brasa y una buena selección de arroces murcianos. El menú del día (cocina casera tradicional con variedad notable de primeros y segundos) es su motor, y los postres caseros un remate sobresaliente. Abre de lunes a sábado y tiene precios bastante contenidos, así que es una opción más que buena a esta altura de la autovía.
- El Pizo
- C/ Aguaduchar, 47, 30892 Librilla (Murcia)
- Tfno: 650 168 974
Casa Pancho (Sangonera la Seca)
Institución de la cocina murciana desde 1967 en Sangonera la Seca. Casa Pancho es especialista en gastronomía murciana y en embutidos artesanales que también se venden directamente en tienda. Sus carnes ibéricas, el cerdo en todas sus versiones y los guisos caseros son las señas de identidad de un local también tiene un menú abundante entre semana; los fines de semana los precios suben un poco. Abierto todos los días.
- Casa Pancho
- Av. de Lorca, 152, 30835 Sangonera la Seca (Murcia)
- Tfno: 968 803 787
Restaurante El Grano de Oro
Parrilla y arrocería enclavado en el polígono de Mos del Bou de Albatera con acceso directo desde la Autovía del Mediterráneo (salida Granja/Cox/Callosa). La especialidad es la cocina a la leña de sarmiento: arroces al horno y paellas valencianas a la brasa, chuletones, ternera rubia gallega y carnes diversas a la parrilla. El arroz con conejo y el bogavante están entre las estrellas del baile de un local en el que no faltan clientes de los alrededores.
- El Grano de Oro
- C/ Moros y Cristianos, 8, Pol. Ind. Mos del Bou, 03340 Albatera (Alicante)
- Tfno: 965 487 542
Lolo Restaurante (Alcoy)
Uno de los restaurantes más queridos de la provincia de Alicante, con más de cuarenta años de historia y una pared llena de fotografías con Ferran Adrià, Albert Adrià, Dabiz Muñoz, Juan Mari y Elena Arzak y Quique Dacosta, entre otros. Restaurante al uso, abre de miércoles a domingo y solo da cenas los viernes y los sábados. Ten claro que no es un bar, así que tampoco pretendas llegar sin reserva –mejor, llama antes–.
Juan Manuel Alonso (Lolo) lleva al frente de los fogones desde la apertura, en 1980, con una cocina de mercado que tiene en los arroces su gran especialidad: arroz de la montaña con magro, tocino y longaniza; olleta alcoyana; arroces al horno. Ubicación espectacular en plena naturaleza, junto al Parque Natural de la Font Roja, con vistas al valle de Alcoy.
- Lolo Restaurante
- Partida Rambla Alta, 98, 03818 Alcoy (Alicante)
- Tfno: 965 547 373
Mesón Maigmó (Tibi)
Con más de treinta años de historia, el Mesón Maigmó ocupa un lugar privilegiado en la A-7 (salida 482), entre Alicante y la comarca del Comtat, en las estribaciones de la sierra del Maigmó. Brasería y arrocería con carta amplia: carnes a la brasa, arroces al horno y paellas, tartar de atún y aguacate, pescados y mariscos. Un buen sitio a pie de autovía en el que estirar la clásica parada de carretera.
Asador Alfàbega (Alginet)
Uno de los asadores más polivalentes y reconocidos de la provincia de Valencia. Víctor Sanchis dirige este local instalado en el polígono Norte de Alginet (salida 363 de la autovía Valencia-Albacete), donde el horno de leña y la parrilla son los protagonistas absolutos. Terreno de buenas carnes y arroces originales, además de clásicos como la paella valenciana o el arroz del senyoret.
Restaurante Casa Ximo (La Vall d'Uixó)
Restaurante familiar en el Polígono Industrial La Mesquita de La Vall d'Uixó (Castellón), accesible desde la A-7 por la salida 283. Cocina española casera con menú del día a 13 euros muy completo y bien valorado. Paellas a la leña, carnes a la parrilla y pescados son sus especialidades. Ambiente familiar con parque de bolas para niños.
Restaurant Prats (La Salzadella)
Bar restaurante humilde, amable y perfecto para hacer un alto. Si buscásemos bar de pueblo en el diccionario, saldría este local en el kilómetro 78,4 de la CV-10 (Salsadella, Castellón), que une sin pretensiones lo mejor de la cocina casera de interior levantino. El menú del día con varios primeros y segundos es un valor seguro: ensalada, revuelto de gambas, bacalao frito, boquerones, arroces, carnes a la brasa y postres caseros a precios imbatibles.
- Bar restaurante Prats
- Ctra. CV-10, km 78,4, 12186 La Salzadella (Castellón)
- Tfno: 964 419 044
Dónde desayunar en la A-7
Alternativas para desayunar en prácticamente cualquier rincón de la A-7 van a aparecer en toda la ruta. Desde bocatas a pinchos de tortilla, pasando por churros, dulces artesanos y, en algunos puntos, establecimientos un poquito más gourmet, la realidad de la primera comida del día está más que asegurada.
En Algeciras, muy cerca de la salida de la A-7, aparece la Churrería Yoli, un valor seguro para desayunos en la localidad sin hacer mucho desvío. Si te gusta el café de especialidad, ya en la provincia de Málaga, en la localidad de San Luis de Sabinillas, un buen stop es Cafetería Nenit. Carretera arriba, en el desvío de Estepona, una recomendación infalible de polígono industrial es el Bar Peña, que sirve desayunos, comidas y meriendas y abre desde las cinco de la mañana.
Mucho más modernete, en la línea de café moderno, Amarillo Coffee es en Guadalmansa, casi a pie de autovía, otra buena parada si quieres salir de los desayunos convencionales. Mucho más adelante, ya en la parte este de la provincia de Málaga, otra parada habitual con servicio 24 horas es el Cafetería Restaurante Axarquía, que tiene buenos montaditos y un menú del día muy competitivo.
En El Ejido, otro local perfecto para desayunar sin hacer mucho camino de más en la autovía es el restaurante Femago. Ya en el desvío que lleva a Cabo de Gata, otra par de paradas almerienses suelen funcionar para desayunar: Venta del Pobre y La Fragua, muy cerca uno del otro y con buenos horarios de apertura.
En Lorca, el Asador Casa Antonia también cumple para tomar un café, una tostada o un pincho de tortilla desde primera hora de la mañana. No lejos, la Venta El Gitano, también para almorzar o comer es ideal, en un local que se suele llenar de clientela de la zona.
Más arriba, ya cerca de Carcaixent, el Quinta Managua es otra buena parada en sentido creciente y, en Massalavés, el restaurante El Paraíso también ofrece buenos desayunos a buen precio sin desviarse demasiado.
Luego, poco antes de llegar a Castellón, el Bar La Marjal ofrece bocatas baratos desde primera hora sin complicarse con el desvío. Más adelante, en Cabanes, otra parada que yo marcaría como fundamental, sobre todo para quitarse ya de líos de buscar un stop, es el Área de servicio 40 PIES, variada, con una oferta amplísima y con una de las mejores paellas que posiblemente te puedas comer a pie de autovía en España.
Imágenes | CC BY-SA 3.0 Kokoo
En DAP | Dónde comer en Málaga
En DAP | Dónde comer en Alicante
Ver todos los comentarios en https://www.directoalpaladar.com
VER Comentarios