Estas galletas de mantequilla son deliciosas y muy fáciles de hacer. Ideales para merendar, acompañar un café o un té y a los niños les encantan.
Los ingredientes: 300grs de mantequilla, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1cucharadita de esencia de vainilla y 5 tazas de harina aproximadamente.
La preparación: con una batidora se bate la mantequilla hasta que esté cremosa, se añade el azúcar mientras se continúa batiendo, los huevos y la esencia de vainilla. Después poco a poco se va agregando la harina, llegado un momento se tendrá que comenzar a trabajar la preparación a mano a medida que va adquiriendo más consistencia. Se amasa y se va añadiendo harina hasta que la masa sea fácil de manipular y no se pegue a los dedos.
Luego con la ayuda de un rodillo se extiende la masa sobre una superficie lisa enharinada formando una lámina de aproximadamente 1/2 centímetro de espesor. Con moldes de la forma que deseen se cortan las galletas y se colocan en una bandeja antiadherente previamente enmantequillada.
Se llevan al horno precalentado a 180 grados centígrados por aproximadamente 15 minutos o hasta que se vean doradas.
Más recetas de galletas en directo al paladar | Galletas especiadas | Galletas de avena con pasas | Galletas de pistacho con chocolate | Galletas rellenas de mermelada | Galletas de cereales con yogur | Galletas de crema de cacahuete | Galletas de nueces con chocolate | Galletas de chocolate
En directo al paladar | Moldes para hacer galletas de Navidad en 3D
Crêpes normanda. Receta
Pastel de almendras. Receta
Carne de membrillo. Receta
Patatas con queso fresco al horno. Receta
Falso turrón de chocolate, galleta y nubes. Receta
ES UNA RECETA MUY TÍPICA Y DELICIOSA.
Por fin :D:D:D la receta de las galletas que tanto estaba buscando :D, les cuento que anoche me puse hacer esas galletas, pero enrealidad no sabia como hacerla y me puse a inventar ( por q era primera vez que me ponia hacer galletas), entonces en ves de usar la harina todo uso uno fue la harina Leudante, y aquellas "galletas" se me abombaron y al final quedaron como panes de chocolates y de leche jajajaja, bueno pero ahora gracias a esta receta podre hacer unas verdaderas galletas :P.
Att: Delia Guillen
ACABO DE LEER ESTA RECETA Y ME PARECE MUY APROPIADA PARA INICIARME EN LA FABRICACIÓN DE GALLETITAS…. ES UN PROYECTO QUE VOY A REALIZAR CON MIS HIJOS ESTAS NAVIDADES. ESPERO PONERLA EN PRACTICA ESTA NOCHE… GRACIAS POR PUBLICARLA PARA QUE PODAMOS DISFRUTARLAS… PRONTO PODRE CONTARLES QUE TAL NOS QUEDARON.
ELIANA , PREPARE LA MASA PERO ME QUEDO UNA BUENA CANTIDAD, PUEDO GUARDARLA Y REFRIGERARLA PARA PODER UTILIZARLA NUEVAMENTE? GRACIAS
Jazda, la verdad nunca la he refrigerado, pero pienso que no debes tener problema si no la guardas por mucho tiempo.
Saludos
Eliana