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17 recetas de cocina para los que nunca cocinan

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17 recetas de cocina para los que nunca cocinan

Hace poco hicimos un repaso de las 31 recetas que habría que aprender antes de independizarse, pero sabemos que también hay mucha gente que no suele cocinar en casa por diferentes razones. Falta de tiempo o interés, porque cocina algún otro familiar o compañero de piso o porque nunca se ha encontrado la motivación necesaria: para todos ellos, hoy traemos las mejores 17 recetas de cocina para los que nunca cocinan.

Son platos variados que se caracterizan por su facilidad y sencillez, que no implica necesariamente simpleza. Algunas son recetas básicas que hasta los más expertos cocinillas seguro que elaboran habitualmente, porque no hace falta complicarse siempre para disfrutar de platos ricos. Sea cual sea tu caso, seguro que más de una de estas recetas te vendrá más que bien tener siempre a mano.

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Las 31 recetas que aprender antes de independizarse

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Las 31 recetas que aprender antes de independizarse

Sabemos que hoy en día los jóvenes tardan cada vez más en independizarse, de hecho somos de los europeos que más tardan en abandonar el hogar paterno. Pero ese día termina llegando para todos y nos enfrenta a la realidad de las simples tareas cotidianas, entre ellas, la cocina. ¿Estás planeando en vivir por tu cuenta pero los fogones no son lo tuyo? Estas son las 31 recetas que tienes que aprender antes de independizarte. Una vez dominadas las técnicas y pasos básicos, no te costará nada aumentar poco a poco tu recetario.

La cocina sigue siendo una asignatura pendiente para muchos, sobre todo los platos más caseros, los del día a día. Cuando uno se independiza puede sobrevivir al principio a base de menús del día, precocinados y pedidos a domicilio, pero todo tiene un límite. Nuestra madre podrá regalarnos algunas tarteras con sus delicias de vez en cuando, pero conviene que empecemos pronto a cocinar por nuestra cuenta, estableciendo unas rutinas. Puedes aprender esta selección de recetas básicas en un mes para organizar tus menús completos.

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Siete recetas verdes, para ver la vida de otro color

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Siete recetas verdes, para ver la vida de otro color

Últimamente me he obsesionado con el color verde, así que me puse a buscar las recetas más interesantes de dicho color. La simbología del color verde es peculiar, ya que para muchas personas significa vida, esperanza y, en términos generales, cosas positivas. Así que si lo pasamos al ámbito culinario podríamos asimilar las recetas verdes a recetas sanas y benéficas para nuestro cuerpo y espíritu.

Hoy te propongo un repaso por una selección personal de las siete recetas verdes para ver la vida de otro color. Te podrás dar cuenta que existen muchas opciones tanto de plato como de bebidas, sopas, cremas y hasta postres verdes. Todos un abanico monocromático para terminar el mes de manera positiva.

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Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XLV

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Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas XLV

Como cada quince días, aquí está nuestra recopilación con las participaciones más interesantes de los lectores y editores de Directo al Paladar en nuestro foro de Gastronomía. Con esta edición, llevamos ya cuarenta y cinco resúmenes quincenales con vuestras preguntas y como siempre, os animamos a seguir participando en Lo mejor de Directo al Paladar Respuestas, agradeciendo vuestras aportaciones.

Ahora que pasó el Carnaval y nos adentramos en la cuaresma teniendo en el horizonte el día de San Valentín y el Día del Padre, recordad que podéis plantearnos vuestras peticiones, dudas, o consultas de cómo hacer algunas recetas que os vengan bien para estas fechas. Y ya sin más pasamos a repasar vuestras consultas.

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San Valentín: las 101 recetas para inspirar tu cena romántica

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San Valentín: las 101 recetas para inspirar tu cena romántica

Cocinar para nuestros seres queridos es una magnífica forma de demostrar nuestro amor hacia ellos, pero no todos somos duchos en materia de cocina. Puede que te eche para atrás que el resultado no sea el adecuado. Pensando sobre ello, hemos querido facilitarte la tarea y asegurar tu triunfo en San Valentín con 101 recetas para inspirar tu cena romántica.

Nuestro recopilatorio ha sido elaborado concienzudamente y estamos seguros que, entre las 101 recetas que lo componen, encontrarás las recetas que inspiren tu cena romántica. Las hay para todos los gustos, con diferentes niveles de dificultad, ligeras, pesadas, etc. Todas ellas con un denominador común: el sabor y el disfrute. Elijas las que elijas, tienes el éxito asegurado.

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Gritarás del horror: 11 recetas desastrosas de Halloween

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Gritarás del horror: 11 recetas desastrosas de Halloween

Halloween se acerca a velocidad de rayo y, con el, entras en modo búsqueda y captura de recetas que preparar para la ocasión. Internet, gran ayuda, está repleta de inspiración. No tienes más que teclear la palabra mágica en el buscador y una amplia variedad de sugerencias aparece ante tus ojos. Seleccionas ideas y te pones manos a la obra.

Tu objetivo: alcanzar idéntico resultado o, por qué no, mejorarlo. Sin embargo, por distintas razones, no siempre salen las cosas como quieres. Después de invertir tiempo y esfuerzo, quieres gritar cuando, de tu horno o fogón, sale "lo inesperado". Nada nuevo, no eres el único o la única, y te lo muestro a través de estas 11 recetas desastrosas de Halloween que te harán gritar de horror.

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17 cosas que añadir a tu tortilla de patatas para ser original

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17 cosas que añadir a tu tortilla de patatas para ser original

A ver, tampoco se trata de abrir la nevera o la despensa y añadir cualquier cosa, pero casi casi, pues si hay alguna receta que admita practicamente cualquier ingrediente esa es la tortilla de patatas. Por eso hoy os propongo 17 cosas que añadir a vuestra tortilla de patata de cuando en cuando. Os aseguro que sacaréis un montón de ideas.

Yo misma me quedé con la boca abierta con las sorprendentes combinaciones que descubrí cuando empecé a recopilar recetas de tortilla para esta entrada. Porque me paré en el número 17, pero hubiera podido continuar pues hay muchísimas más posibilidades. Estas fueron las que más me agradaron y las pienso probar todas, porque no hay ninguna que no apetezca ¿Queréis comprobarlo?

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11 recetas para un picnic de playa

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11 recetas para un picnic de playa

Tengo la suerte de vivir en una isla bañada por el Mediterráneo, así que pasar en verano un día entero al borde del mar, con la familia o amigos y un montón de cachivaches, es algo muy habitual. En realidad, es uno de los recuerdos más entrañables de mi infancia: sol, arena, agua salada y una comida que sabe a gloria después de estar toda la mañana en remojo. Por eso hoy voy a proponeros 11 recetas para un picnic de playa.

Para triunfar en la elección de nuestro menú playero, es esencial que tengamos en cuenta que tenemos que escoger platos que puedan tomarse fríos y que no se echen a perder por efecto del calor. Por tanto, si uno de los ingredientes es, por ejemplo, mayonesa o tomate lo mejor es llevarlos aparte, en una nevera portátil, y hacer la mezcla justo antes de comer. Mejor ser previsores que tener un disgusto por intoxicación.

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Concurso Nacional de Cocina con ajo morado de Las Pedroñeras

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Concurso Nacional de Cocina con ajo morado de Las Pedroñeras

Hace unos días os hablaba de las diferencias entre el ajo morado de nuestro país y el ajo procedente de China. Hoy quiero hablaros del Concurso Nacional de Cocina con ajo morado de Las Pedroñeras, cuya convocatoria de 2015 ha fijado la final para el próximo día 26 de agosto.

En el Recinto Ferial de la localidad de Las Pedroñeras, (Cuenca) se reunirán los cocineros participantes cuyo requisito de participación es tener tres años de experiencia al menos y con premios de 1500 euros y trofeo para el campeón, 500 euros y trofeo para el segundo y un obsequio y trofeo para el tercer clasificado.

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Jamie's Great Britain. El libro de recetas más personal de Jamie Oliver

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Jamie's Great Britain. El libro de recetas más personal de Jamie Oliver

Hace cuatro años que se publicó Jamie´s Great Britain, el libro de recetas más personal de Jamie Oliver, y la misma cantidad de tiempo que lo tengo en mi haber. Un libro que me atrajo desde el primer instante, por su llamativo formato y estética, y cuyo contenido me cautivó y me sigue cautivando cada vez que lo abro.

Lamentablemente, existe la idea generalizada de que la comida inglesa no es más que sandwiches, fish and chips y currys. Y de esto hay, por supuesto, pero es sólo una pequeña parte de lo que la gastronomía británica contiene. Existe una cocina tradicional basada en los productos propios del país que merece la pena explorar. En Jamie's Great Britain, el mediático chef nos habla sobre ella.

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