Recetas de cocina y gastronomía. Directo al Paladar

Soy una nostálgica empedernida y a veces creo que he nacido en una época equivocada. Es verdad que las nuevas tecnologías nos dan muchas facilidades y probablemente no podría vivir ya sin cualquiera de los aparatos que tenemos hoy en día a nuestra disposición, pero no he podido evitar ponerme melancólica al ver estas preciosas tarjetas para recetas hechas a mano.

Seguro que todos los que tenemos...

Puede que muchos estéis ya de viaje o casi a punto para pasar unos días fuera o en familia durante las mini vacaciones de Semana Santa. Aún así estos días no se deja de comer estemos o no de viaje, así que quiero hacer este último paseo por la gastronomía recomendando estas recetas de pecado para una buena Semana Santa.

Si os parece que el título no es apropiado dado que justamente durante la...

Aunque no tenga hijos ni sobrinos por el momento, me suelo fijar bastante en general en todo lo relacionado y como los libros me gustan mucho, no podía dejar la ocasión de mostraros este ejemplar que me ha llamado mucho la atención y tiene muy buen aspecto. Es el recetario mágico, un libro de cocina para niños muy especial con unas ilustraciones y acabados dignos de admirar.

Desiree Arancibia,...

Creo que os podéis ir haciendo una idea de la extensa colección de libros de recetas que he ido adquiriendo a lo largo de los años, y más concretamente desde que tengo mi blog personal de cocina. Son una fuente continua de inspiración tanto gastronómicamente hablando como gráficamente, por eso hoy os quiero hablar de un ejemplar, que aunque está en casa desde hace bastante, es uno de mis...

Normalmente siempre que os presento un libro os hablo aparte de sus recetas de su fotografías, y es que para mí es una parte importante a la hora de escoger entre una obra u otra, y muchas veces es lo que me hace tomar la decisión final de la compra. Hoy sin embargo y creo que por primera vez, os traigo un libro de cocina sin una sola fotografía, pero que me encandiló nada más hojear sus páginas...

Ya no queda nada para celebrar el día de los enamorados por eso os estamos dando diferentes ideas casi a diario, que deseo os sirvan de utilidad y os gusten. Por mi parte ya tengo ganas de que se pase toda esta “historia” porque a pesar de que intento hacer todo lo posible por colaborar en dicho festejo, la realidad es que no me gusta nada. Como último post de esta temática por este año os...

¿Conocéis el refrán que dice que el mejor perfume viene en frasco pequeño? Pues algo parecido ocurre con el libro Mini magdalenas, es de dimensiones reducidas pero su contenido es tan bueno como el de cualquier volumen grande. Más de una vez he comprado un libro atraída por sus numerosas recetas y expectaculares fotos y al llevarlas a la práctica han resultado un fraude. Prefiero poco y bueno.

Os contaba hace poco que tanto en Navidad como en mi cumpleaños aprovecho para “pedir” algún libro de cocina como regalo. Realmente he llegado a tal punto que los títulos se acumulan por todos lados, pero como siempre digo no tengo la culpa de que salgan nuevos libros geniales casi a diario. Fast, Fresh and Easy Food. El tercer libro de recetas de Lorraine Pascale no podía faltar en mi colección,...

De sobra sabéis mi pasión por los libros en general y de cocina especialmente, ya tengo una buena biblioteca que poco a poco amplío con libros de recetas de diferente temática y diferentes autores. El último que ha entrado en casa es Mi Cocina Fácil del chef británico Gordon Ramsay.

Creo que no hace falta que os hable sobre el controvertido chef galardonado con varias Estrellas Michelín , amado...