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Recetas con Thermomix

Recetas con Thermomix, las mejores recetas paso a paso, con fotos. Postres, pescados, carnes, sopas, ensaladas, cremas, todas las recetas thermomix

Para los que nos gusta cocinar, suele ser muy gratificante amasar nuestro propio pan, pero para aquellas ocasiones en las que nos da pereza o no tenemos mucho tiempo viene bien tener a mano un robot como la Thermomix. Por eso, la receta que os propongo hoy, panecillos de centeno y cerveza negra, os la explico para hacer con Thermomix y por el método tradicional.

Estos panecillos saben ligeramente a cerveza, pero no tanto para que su presencia sea predominante o desagradable, y os lo digo yo que...

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Estos deliciosos dulces típicos de Burdeos son fácilmente reconocibles por su aspecto cilíndrico con los bordes estriados. La primera vez que probé esta receta de cannelés bordelais recuerdo que me sorprendió muchísimo su textura, una fina costra crujiente en el exterior y un interior cremoso, lo que hace que resulte difícil comer sólo uno.

Su origen se remonta al siglo XVI, cuando las monjas del...

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Me daba un poco de pereza encender el horno para preparar esta receta de galletas de leche condensada y maizena con Thermomix, pero me pudieron mis ganas de probar unas galletas tan originales y que sólo tenía que encender el horno un cuarto de hora, y lo cierto es que valió la pena.

El resultado son unas galletas muy ligeras, ideales para tomar con un buen vaso de leche fría y acompañadas de...

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¿Y no podrías haberlo hecho de otro sabor? Eso fue lo que me preguntaron en casa cuando les dije que el postre era un helado de lima y coco hecho con Thermomix. Vaya panorama alentador. Al menos no es una receta complicada, pensé en ese momento, aunque me molestó que sin probarlo me pusieran pegas.

Menos mal que soy bastante insistente y logré que lo probaran. Sólo una cucharadita y si no os...

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Este pan de cañada o pan plano con aceite es una masa medieval típica de los pastores transhumantes de Aragón, que lo consumían cuando llevaban el ganado por las cañadas cercanas. Una variante es el pan de corteza que se preparaba en Nápoles en el siglo XVII y que dio lugar a las bases de las actuales pizzas.

Lo característico de este pan es su poca altura, inferior a los cinco centimétros. Se...

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Os animo a que no os quedéis sin probar esta receta de sorbete de mango y naranja. Es un helado super cremoso que puede hacerse con otro robot de cocina si no tenemos la Thermomix, porque sólo se trata de triturar todos los ingredientes y dejarlos enfriar un poco en el congelador.

Para una presentación más especial podéis cortar unas tiras de piel de naranja en juliana o rallarla y esparcirla...

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Aún no sé cómo no se me ha ocurrido antes hacer esta receta de horchata de chufa con Thermomix, con lo que me gusta esta refrescante bebida para el verano. El otro día compré chufas por primera vez y creo que he creado un monstruo, o mejor una familia de monstruos, porque ahora mis hijos me piden cada día que se la prepare para merendar.

Las explicaciones son para la Thermomix, pero con cualquier...

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Hacía tiempo que quería hacer esta receta de tortilla de patatas con Thermomix, pero hasta hoy no me he decidido y tengo que admitir que he quedado encantada. El resultado es una tortilla deliciosa en la que además se emplea muy poco aceite, con lo que la cantidad de grasa es mínima.

Lo único que no puede hacerse en la Thermomix es el cuajado final del huevo para formar la tortilla. Si queréis...

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Tenía ganas de probar esta receta de pan de algas wakame con Thermomix , porque las algas son un ingrediente que no gusta mucho a mis hijos pero que suelo introducir en su dieta de vez en cuando por la cantidad de beneficios que aporta. Estoy satisfecha porque les ha gustado, y aunque es una receta que vale la pena probar no es para repetir cada semana para no "saturar" demasiado, pues su sabor es...

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Esta receta de puré de manzana, jengibre y naranja es una forma deliciosa y diferente de comer fruta, que al ir cocida resulta más digestiva que preparada de otra forma. Como ocurre con otras recetas, es muy cómodo usar la Thermomix, pero puede hacerse en un cazo a fuego bajo y removiendo para que no se pegue.

A mí me gusta guardar este puré en la nevera e ir añadiéndolo a yogures, helados, a las...

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